对胡杏儿这位演员，不知道各位看官是从哪部作品开始认识她的？
1999年，参加香港小姐获得季军出道而签约TVB的胡杏儿，开始了她的演艺生涯。
时移世易，眨眼她已经出道22年。
回顾胡杏儿的影视作品，很多人都是通过《我的野蛮奶奶》这部作品，从而认识她。
但早在《我的野蛮奶奶》之前，胡杏儿就已经拿下“飞跃进步女艺人”奖。
出道12年后，胡杏儿凭借TVB宫斗剧《万凰之王》夺得视后宝座，更成为“三料视后”。
如今的胡杏儿，也是演技实力派的存在。
再看胡杏儿的颜值，从最开始的邻家女孩形象，到中途变“胖妹”，再到如今的性感辣妈。
出道22年，胡杏儿变得不止颜值。
细数胡杏儿主演过的几部经典作品，以及带有争议性的话题。
接下来，我们就来聊聊胡杏儿在TVB的“那些年”。
01 “邻家”女孩
2003年，TVB时装航空剧《冲上云霄》开播。
这部汇聚吴镇宇、陈慧珊、马德钟、吴卓羲、黄宗泽、叶璇等一系列当红花旦小生主演的电视剧，阵容可谓十分强大。
该剧也被许多网友认为是“最初的梦想”的启蒙。
胡杏儿在该剧扮演机场地勤“苏怡”，微笑甜美地开朗活泼人设，显然一副邻家女孩的形象。
“邻家女孩”的模样，胡杏儿不止《冲上云霄》这一部。
性格单纯善良的人设，胡杏儿的影视作品有很多。
就好比在电视剧《西厢奇缘》中，胡杏儿诠释的角色便是善良类型，这个时候的胡杏儿，表现还算不错。
虽然在这部剧中，胡杏儿同为女主角之一，但和叶璇的“位置”却有些模糊不清。
叶璇被认为是本剧的女一号，但胡杏儿的戏份不差，与男主角张君瑞相爱的设定，让人开始猜测谁到底才是女一号。
可在后来，胡杏儿开始尝试演不同的角色。
《巴不得爸爸》里的女骗子“苏凤妮”，《万凰之王》看似无情却有情的皇后“佟佳·沅宛”，又或者是《换乐无穷》的接地气师奶“范淑香”。
伴随着角色的开始转变，这位“邻家女孩”的模样也开始发生改变，颜值不断提升。
颜值提升的同时，胡杏儿的演技也从青涩变得逐步成熟。
但让观众最无法想象的是，胡杏儿“接捧”邓萃雯，在《巾帼枭雄之谍血长天》出演女一号“张寄生”。
没有邓萃雯的《巾帼枭雄》系列续集，意味着接捧的主角会容易被“骂惨”。
但胡杏儿却用实力告诉观众，有时候一部剧不好，并不是演员的问题，而是剧本本身就有很大的问题。
也凭借自身出彩的表现，胡杏儿凭借《万凰之王》的出彩表现，斩获视后。
此时的胡杏儿演技已经成熟出彩，拿下视后也是给了她一个对演技最好的证明。
真正让观众“意想不到”的，是她身材的变化与管控。
02 从“胖妹”到暴瘦
时间回到2006年，胡杏儿领衔主演的电视剧《肥田喜事》开播。
胡杏儿在剧中扮演富豪千金“何美田”，一个为了拒绝父亲为自己选择的结婚对象，选择逃离的女子。
该角色乐天开朗，但身材颜值方面却略显肥胖。
追剧的观众很难想象，《肥田喜事》的“何美田”会是由胡杏儿出演，与此前的作品相差太大。
为了拍摄此剧，胡杏儿一天吃六顿，甚至在短短的五十多天内增肥几十公斤。
这才有了剧中丰满的“何美田”。
胡杏儿扮演的胖妹，给观众造成了较大的视觉冲击，却没有太多违和感。
为了拍戏，胡杏儿可以说是豁出去了。
本以为胡杏儿可以凭借该剧拿奖，但那年“视后”的获奖者，是《凤凰四重奏》提名的佘诗曼。
尽管如此，但《肥田喜事》已然成为了观众心目中，印象较为深刻的作品。
增肥过后，胡杏儿也迅速开始了她的减肥之路。
在2006年的TVB颁奖礼上，胡杏儿的身材已经没有剧中那么肥胖了。
令人意外的是，2015年有份出演《冲上云霄2》的胡杏儿，身材特别消瘦。
时隔十年后再拍《冲上云霄》续集，胡杏儿已经变得更成熟，演技更出彩给力。
她在剧中扮演的“顾夏晨”，与“苏怡”这个角色截然不同。
暴瘦形象的她，让人眼前一亮。
从“胖妹”到暴瘦，胡杏儿的演技也在不断成长，她再也不是当初那个演技青涩的“邻家小妹”。
在《万凰之王》中，胡杏儿诠释的“皇后”，演出了黑化的凶狠，也演出了为人母亲的温情。
出道多年，胡杏儿变的不止是颜值，还有越发成熟的演技。
03 性感辣妈
在步入婚姻的殿堂后，胡杏儿并没有选择暂退娱乐圈，反而是激流勇进。
参加多档演员竞技类节目后，胡杏儿主演的戏越来越多。
在出演《亲爱的》一段戏目时，胡杏儿的表现被认为是“神级”的存在。
努力演戏的她，在荧幕前展现出了最好的一面。
尽管没有继续呆在TVB，但胡杏儿仍然是较为红火的艺人。
生娃拍戏两不误的胡杏儿，在社交平台晒出的照片，也能够看得出她颜值“抗打”。
用“性感辣妈”来形容胡杏儿，最合适不过。
很难想象的是，许多年前还是那个与汪明荃演对手戏的青涩女演员，如今已经成为了大家熟悉的演技派女艺人。
但如今的我们，又何尝不是在年龄和阅历上，有了更多的改变。
04 颜值与演技
关于胡杏儿，值得一提的是，面对曾经的“老东家”，胡杏儿没有说坏话。
在综艺节目上，胡杏儿曾直言“TVB是少林寺，没有TVB就没有今天的自己”。
相比起部分艺人在离巢之后数落老东家的“不是”，胡杏儿此举令人刮目相看。
无论是颜值还是演技，胡杏儿在成长的道路上，都变得越来越好。
如此优秀的女艺人，能够一直红火，也是情理之中。