冰河时代的故事
随着温暖的中世纪让位于“小冰河时代”，大量的冰激发了贸易和技术，使那些在寒冷气候中忍受生命的人着迷和恐惧。
冰海，卡斯帕大卫弗里德里希，1823-4。
在19世纪之交，欧洲正在经历一个“小冰河时代”的结束。1939年荷兰裔美国地质学家弗朗索瓦·马特斯（FrançoisE。Matthes）创造的这个术语指的是在17世纪初“中世纪暖期”结束后，整个欧洲大陆发生了显着变化的明显降温时期。海洋和许多河流和湖泊一样冻结了。冰变厚，持续时间更长。随着海冰从冰岛和格陵兰岛的海岸线进一步扩张，航运变得危险。由于作物歉收促使美洲移民，粮食不安全现象普遍存在。冬天更冷，夏天更短，更潮湿。1815年印尼火山山坦博拉火山爆发的戏剧性事件影响了北半球的天气 - 1816年被称为“没有夏天的一年”。
同年，一位年轻的英国作家访问了瑞士阿尔卑斯山，吸引了越来越多的艺术家，登山者和旅行者，他们被雄伟的山脉和丰富的冰川地貌所吸引。随着瑞士冰川的发展，雪线进一步下降到低洼的牧场。在那里，玛丽雪莱为一部融入浪漫情怀和哥特式恐怖的小说找到了灵感。两年后出版，弗兰肯斯坦描绘了他的同名科学家试验科学和技术来制造他的怪物。对于这部小说中的大部分，维克多·弗兰肯斯坦发现自己被“广阔的山脉”，“帝国的自然”所包围，当追求转移到北极时，他的船“在冰中被移民”，被“冰山”包围。雪莱为冰提供了不仅仅是壮观的背景; 它反映了一种心理状态。在气候转变的时候写作，雪莱并不孤单：欧洲心中有冰。
Die Leopoldau am Morgen deärz1830，Eduard Gurk，1830。
实际上，19世纪对冰的美学和物理机制的兴趣激增。令人敬畏的是：卡斯帕大卫弗里德里希的冰海（1823-4）捕捉到了冰的哥特气质。灵感来自冰冻的易北河，弗里德里希的巨大冰块凝视着天空，因为一艘船似乎在巨大的平板下面被压碎了。逃避或救援似乎是不可能的：冰是人类野心探索和驾驭极地水域的蔑视。Ice对欧洲的创意和体验敏感性进行了复杂的控制。这很可怕，但很迷人。
有人试图理解：瑞士地质学家Louis Agassiz（1807-73）将成为“冰川理论”无可争议的冠军。他的Étudessurles glaciers（1840）开始对冰川动力学和行为进行系统的科学反思。现代冰川学的成因归功于他的开创性工作。虽然不是第一个推测冰川是由气候力量塑造的人，但阿加西巩固了欧洲科学家的信念，即圣经部队不负责雕刻和雕刻地球。小冰河时代提供了充分的机会来反映冰川前进的第一手资料，并验证了阿加西斯的论点。1850年被认为是长时间凉爽天气的终点，因为更温暖，更干燥的夏季返回。
体验高海拔的冰雪是19世纪欧洲人很少享受的。高山滑雪的普及将在20世纪到来。大多数人无法获得冰 - 来自山区的供应有限而且价格昂贵。对于较富裕的社会，冰屋的建设促进了制冷。保留丰富，娱乐性使用阿尔卑斯冰，如冰糕和刨冰是一种奢侈。
例如，在西班牙，在炎热的夏季可以品尝到冰。在安达卢西亚的内华达山脉有一个利润丰厚的冰贸易礼貌。冰被切割并储存在雪洞和蓄水池中。在夏天，它被包装骡子搬到格拉纳达等城市。冰层下降了数千英尺，不仅丰富了食物和饮料的保存和冷却，而且还为医学辩论提供了有关寒冷恢复力的信息。到19世纪，格拉纳达和西班牙南部是冰雪工程的热点。在收获，储存和维护冰贸易方面，阿拉伯人和基督徒都表现出极大的聪明才智。内华达山脉的游客仍然可以看到曾经储存过冰雪的储存地点（pozos）。
但冰贸易也是一件国际事务。在19世纪，挪威冰川的需求量很大，而伦敦港则是一个重要的航运点。两国之间的贸易始于19世纪20年代，当时英国商人了解到挪威的冰在世界各地出口，包括出口到印度。到1850年，挪威已成为英国主要的冰供应国。如果你在19世纪的英国消费冰，那可能是来自挪威的冰川，峡湾和山脉。交易期刊，如冷库在英国推出，解释并鼓励用于制冷和储存的冰的优点。对于挪威而言，冰是一项利润丰厚的业务，其进口成本比来自东部各州（如马萨诸塞州）的美国冰更便宜。挪威的优势还得益于其木材工业中大量的锯末，大量使用以帮助船舶运输冰块并阻止熔化过程。
Folgefonn Glacier，Hardanger Fjord，挪威，c.1897。
当人工冰和机械制冷在20世纪发展起来时，天然冰贸易显着下降。挪威不再享有对英国市场的近乎垄断地位。美国冰块不再运往印度。制造人造冰的技术开始产生足够大的数量，以使新鲜农产品成功地跨越大陆。从20世纪20年代开始，冰箱冰柜的扩散彻底改变了食品的生产，储存，消费和广告，因为火车上的制冷设备允许美国食品生产商将其商品转移到全国各地。
冰与技术和贸易的历史紧密相连，但它也是流行文化和民族认同的组成部分。例如，在挪威，这个国家与冰雪的关系有很多描述。挪威人可能会使用从tøya，bråna和tina到kakelinne的一系列单词来指代冰雪融化，这意味着12月圣诞蛋糕被烘烤时气候温和（相应的积雪融化）。在瑞典语Ingenkopåisen通常被翻译为“没有牛在冰上”，这意味着没有什么可担心的。
北欧传说提供了关于冰，雪，黑暗和寒冷的丰富故事。其中最着名的涉及冰的是斯卡迪，山脉和冰的女神，经常被描绘成一个猎人和一个有成就的滑雪者。据说后来激发了汉斯·克里斯蒂安·安徒生的“雪之女王”。在漫长的极地夜晚，从巨魔和巫师到幽灵和生物的神秘生物出现，能够从动物转变为岛屿。关于被超自然力量控制的故事补充了冰岛和格陵兰岛人口下降和作物歉收的真实经历。
对于经历漫长而残酷的冬季的国家，例如俄罗斯，冰雪具有特别重要的意义。诗歌，艺术和文学已被证明是宽容的船只，可以表达和代表被冰覆盖的俄罗斯风景。在亚历山大·普希金的“冬天的早晨”（1829年）中，俄罗斯的冬天被描述为田园诗般的：
在蔚蓝的天空下
，豪华纯净的地毯在于 -
雪，闪耀在灿烂的光芒中。
光秃秃的树木呈现出黑色的光泽;
透过白色，云杉生长的绿色;
在冰下，河水闪闪发亮。
但是冬天也可能是恶性的，并且在塑造欧洲地缘政治方面具有决定性作用。1812年，法国画家约瑟夫 - 费迪南德·博萨德（Joseph-Ferdinand Boissard）在莫斯科 （1835年）的绘画剧集“Episode in the Vacreat”中捕捉到了拿破仑惨败的俄罗斯战役的现实。被一匹死马瘫倒的两名法国士兵似乎已被撤退的军队抛弃; 他们可能已经被冻死了。正如拿破仑所发现的那样，推进和撤退军队需要喂食，当冰覆盖地面时，马匹需要雪鞋，否则它们拉动货车和物资的能力就会受到影响。冰是一个强大的敌人。
冰上的泰晤士河，詹姆斯阿伯特麦克尼尔惠斯勒，1860年。
在整个欧洲，许多人 - 比如拿破仑，毫无疑问 - 希望冰雪消失。随着小冰河时代在19世纪40年代后期的缓解，新一波的“极地热”笼罩着欧洲和美国的北极探险队的赞助商，他们渴望穿越西北航道并发现一个“开放的极地海洋”。对于一些人来说，这种傲慢是证明灾难性的。约翰富兰克林爵士的探险队于1847年完全消失。当人们暗示有些人为了生存而进行同类相食时，所有人的死亡和他的探险失败都更加令人震惊。
然而，对“开放的极地海洋”的信念让富兰克林可能幸免于难。地理学家和制图师August Heinrich Petermann在产生乐观主义方面发挥了重要作用。作为“开放极地海洋”理论的主要传播者，他于1847年移居伦敦，并找到了一个接受的观众。他为富兰克林及其129次探险队的搜救任务提供建议，并为一系列德国北极计划提供远征规划建议，这些计划旨在证明船舶能够驶过北极并与亚洲建立新的贸易路线。气候变化和海冰撤退现在使“开放的极地海洋”的想法不再是一种幻想的智力飞行，而是更多的未来现实。当我们进入一个新时代的死亡警告时，对冰的思考似乎是及时的。
