图为活动现场
扬子晚报网3月25日讯（记者 徐兢）热气腾腾的炖小白鱼汤面、色香诱人的韩平老南京馄饨、香甜可口的老米记酒酿铺酒酿小元宵……3月25日一早，由江苏省餐饮行业协会组织、南京多家连锁品牌小吃企业参与的“江苏餐饮人、抗疫暖春行—品牌小吃送爱心早餐活动”中，餐企将热乎的小吃美食送到了南京市秦淮区多个街道、派出所等抗疫工作人员的手里。
早上5点起来熬出鱼汤，6点半煮面，将面和汤分开盛放打包好后准备送出……7点半，当记者赶到瑞金路街道封（管）控区域一线指挥部时，炖小白鱼汤面创始人王华菊正安排店员们将70份鱼汤面从车上搬下来。她告诉记者，几天前南京气温骤降，但防疫工作者们依然要在寒风中长时间坚守，她萌生了一个念头：“如果有一碗热腾腾的鱼汤面递到他们手里，会让他们暖和点。”因此，当省餐协发出赠送爱心早餐的活动号召，她立即响应。此前几天，她已经和家人、店员们将400余份鱼汤面送到了深夜值守的防疫人员手中。
“这是我们店主打的特色酒酿小元宵，搭配了咸甜口味、入口即化的葱油酥，能吃出南京人小时候的味道。”老米记酒酿铺的创始人是一对年轻小夫妻。妻子陈园园说，他们刚给白鹭洲派出所送过爱心早餐，两个点加起来总共送了100份。“抗疫应该全员参与，之前一轮轮排队做核酸的时候，就发现这些一线工作人员太辛苦了，我们也应该力所能及地支持他们。”
“大家快来吃早餐！”爱心早餐刚送到指挥部，一位民警就热情招呼陆续赶来的工作人员趁热吃。“热腾腾的，正好吃！”来自壹城集团的抗疫志愿者周长民说。自3月20日夜间，瑞金北村37栋被划定为封控区，周边多栋及平房被划定为管控区，周长民就在这里负责安保，每天上午8点穿上防护服，变身“大白”，到下午3点“下班”才能脱下，晚上就睡在附近的爱心宾馆。
瑞金路街道主任李军介绍，在瑞金路街道，和周长民这样不分昼夜、不辞辛苦的党员突击队员、志愿者还有一百多人，主要来自秦淮法院、秦淮公安、壹城集团及区金融局。他们确保了封控、管控区的正常运转，满足了将近500名居民们的米面油、生活用品等紧急购物、就医、问询等需求，以及独居老人、重病患者、临产孕妇的每日上门服务、电话抚慰等。“居民们纷纷发朋友圈点赞，表达对志愿者服务的感谢，感谢省餐协送来品种丰富、可口美味的小吃。”
“今天共有8家企业送出了约1000份爱心早餐。”江苏省餐饮行业协会常务副会长兼秘书长徐浩表示，这次江苏餐饮人“抗疫暖春行”活动，省餐协共组织了和善园、炖小白鱼汤面、韩萍老南京馄饨、老米记酒酿铺、青露馒头、鸭得堡老鸭粉丝汤、王贵仁砂锅麻辣烫、白下元宵铺、蓝鲸食搭子中式炸鸡等近10家连锁品牌小吃企业，将连续赠送一周爱心早餐。目前，赠送的对象选择了秦淮区洪武路街道、瑞金路街道、夫子庙街道、朝天宫街道等街道。
校对 李海慧
来源：紫牛新闻
