目前，很多人白天在公司工作5天9夜，晚上回家就要通宵加班，每天有很多事情要处理，经常熬夜、晚睡、早起成为了生活的常态。
但一些为了家庭需要努力拼搏的人，熬夜加班、晚睡早起也是不可避免的。那么我们不妨在饮食上来做一些食疗滋补。这里要分享的滋补药膳汤是：石斛花旗参鸡汤。这款汤主要要到的是鸡肉、石斛和花旗参。鸡汤滋补大家都并不陌生了，夏季喝鸡汤担心上火，但是这里搭配了石斛和花旗参，不仅能滋阴清热、还养胃健脾护肝、清热生津。特别适合夏季熬夜晚睡的人喝。
石斛花旗参鸡汤的做法也很简单，鸡肉我们去皮焯水后和石斛和花旗参一起放入砂锅内，直接盖上盖子煲煮就可以了。这样煲出来的鸡汤鲜香，还具有药膳食材的微苦回甘口感，下肚特别舒服。鸡肉去皮了也不会很油腻，汤色浓而不浊，最大限度地保留了原味。经常熬夜，晚睡早起的人，这汤要多喝，鲜香回甘，健脾护肝身体好；夏天煲鸡汤，加这两样食材，鲜香回甘，养胃生津，熬夜晚睡要多喝，接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材：鸡半只、石斛适量、花旗参适量、盐少许。
1、鸡去皮斩件装盘待用。（煲汤建议去皮，这样煲的汤不会那么油腻），石斛、花旗参洗净待用。
2、锅里加入适量的清水，将鸡块冷水下锅焯水，焯水后捞起沥干水分待用。
3、准备一个煲汤的砂锅，把焯水好的鸡肉、石斛、花旗参一同放入砂锅内，加入适量的清水。
4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：石斛花旗参鸡汤就做好啦。这样煲出来的鸡汤鲜香滋补还不会很油腻，长时间的炖煮也不会有很重的浮油情况。这道汤是一道药膳滋补汤，喝起来有微苦回甘的感觉，夏季喝它也非常合适。做法也特别简单，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鸡可以选择普通的鸡肉，也可以选择乌鸡，都是非常滋补的。
2、长时间煲煮的鸡汤，建议给鸡肉去皮后再煮，这样煮出来的鸡汤不会有很厚的浮油，夏天喝更鲜香清爽不油腻。
3、煲汤盐最后起锅前再放，这样的汤喝起来口感更鲜甜，盐放早了汤会有点盐的涩味。
