文/陆信信
一个；一个。工作；工作。1
在武侠江湖，普通人不会武功，开个小餐馆谋生需要多少本钱？
这是有行情的。
比如《笑傲江湖》，在福州城郊外开一个店，本钱大概是三十两银子。当地著名富二代林平之常去的一个小酒店，刚刚换了老板，新老板说：“这家酒店的老蔡不想干了，三十两银子卖了给小老儿。”
三十两银子，约莫10到20万块人民币左右，就可以在省城郊区盘下一个店，不算太贵。
林平之手下有一个郑镖师，来酒店吃饭的时候，还给酒家畅想了一下未来的美妙前景：
他说，我们林公子“行侠仗义，挥金如土”，“你这两盘菜倘若炒得合了他的胃口，你那三十两银子的本钱，不用一两个月便赚回来啦。”
按照他的这个说法，小店小买卖，是有望过上幸福生活的，因为侠客们“行侠仗义，挥金如土”嘛。
可惜这位郑镖师所描绘的美好画面，只活在新闻联播里。
这个酒店当天就关门大吉了。
二
为什么关门呢？因为“行侠仗义，挥金如土”的顾客林公子当天就杀了人，尸横店堂，门口都是血。
杀了人也罢了，他们还要把尸体埋在人家店里。同样是那个郑镖师，之前还给店家描绘美好生活的，现在口气立刻就变了：
“十天之内，我们要是没听到消息走漏，再送五十两银子来给你做棺材本。你倘若乱嚼舌根，哼哼……再杀你一老一少，也不过是在你菜园子的土底再添两具死尸。”
他这所谓“五十两银子的棺材本”，你以为真的好赚吗？被杀的是谁？是青城派掌门的少爷啊！
杀人的人你惹不起，被杀的人那边你也惹不起。人死在你店里，埋在你店里，等青城派的老爷们找上门来，你不只有一个死吗。你一个小个体户还有什么别的选择？只有关门跑路啊。
所以，这个寄托了店主人养老愿望的小店，承担了他晚年美好生活梦想的小店，迅速关门倒闭了。
有些看过《笑傲江湖》原著的人会说：不对吧，那个店主人是武林人士化妆扮演的，不是真的老百姓。
问题是：如果那不是武林人士扮演的呢？如果是过去的那个旧店主老蔡呢？不就只能关门跑路吗？
三
上面说的这一家是福建的小酒店。我们来看看另一家，湖南衡阳的回雁楼。
这一天，回雁楼迎来了客人——令狐冲。这算是个正派人物吧，行为举止不会太出格吧。
可是转眼之间，店家就遭了灾了，令狐冲马上就和田伯光当场抽刀子火并起来。
在打架之前，令狐冲顺手做了一件事：
“道： ‘废话少说，这就动手！’他手一掀，将桌子连酒壶、酒碗都掀得飞了出去。”
你说你都还没动手，无缘无故抽风掀桌子砸盘子是做什么呢？砸烂了你又不赔。
江湖上有些比令狐冲形象更好、更正派的人，也照样拿小酒店不当财产。
恒山派的定静师太，按照你的想象，这应该是个绝不会搞打砸的稳重大姐吧。结果在浙闽交界的廿八铺“仙安客店”，她是怎么出门的？
“双掌一起，掌力挥出，砰的一声大响，两扇板门脱臼飞起。她身影晃动，便出了仙安客店。”
本来推门就可以出去的，老尼姑偏不，非要把门打飞，显得比较威猛一点。师太你搞过装修吗？你知道门是很贵的吗？
更惨的是，就在这个廿八铺里，全部一两百家店铺，不管是仙安客店、还是南安客店，当天都别想做生意。
为什么呢？因为嵩山派要和恒山派在这里火并。所以居民被勒令通通关门滚蛋，强制旅游。
大家只好“呼儿唤娘之声四起”“背负包裹，手提箱笼，向南逃去”“店小二、厨子都已纷纷夺门而出，唯恐走得慢了一步”。
如果你是要在这里开大会，不准大家开店，那我们理解，结与国之欢心嘛，也方便你廿八铺地方安保省事。我们小老百姓有自知之明，晓得自己的定位的。
可是你们打群架，本来就是非法的事，为什么我们整个镇的店都不能开张？
退一万步说，我们都已经听话关门了，老尼姑还打飞我门板做什么呢？
四
令狐冲、定静尼姑，都还算是好的。他们对小饭馆是单个破坏，不会成片毁灭。
等黑道上的人来了，杀伤力还要强十倍。
在河南，黑道上的群豪有一次组团去少林寺，迎接任大小姐，活像蝗虫过境，让一路上的餐饮业倒退十年。
“接连数日，都是将沿途城镇上的饭铺酒店，吃喝得锅镬俱烂，桌椅皆碎。”
“群豪酒不醉，饭不饱，恼起上来，自是将一干饭铺酒店打得落花流水。”
就是这些人，也都被称作“群豪”了。
《笑傲江湖》里，能把小饭馆搞破产的，还远不止是武林人士。
盗匪界的人士也是可以的——“黄风寨的强人十分厉害，两天之前，刚洗劫了廿八铺东三十里的榕树头，杀了六七十人，烧了一百多间屋子。”
官府界的人士也是可以的——“他（吴军官）自称是北京城来的，只住了一晚，服侍他的店小二倒已吃了他三记耳光。好酒好肉叫了不少，也不知给不给房饭钱呢。”
五
在小说里，描写到被迫关门停业的“仙安客栈”的时候，有几句话：
“店招甚新，门板也洗刷得十分干净，绝不是决不是歇业不做”。
它家的招牌是新的。也许前一晚，店家小俩口还曾兴奋又开心地看着它，畅想着今后的好生意。
他们也一定很勤快，才会把门板洗得干干净净，希望能迎来更多客人。
每一件桌椅板凳，虽然不奢华，却也都是老板娘费心挑选来的。可你们随手就可以砸烂了。两扇门是男主人亲手安的，定静师太一掌就拍飞了。
我们平时读武侠，只看见令狐冲这帮人好酷、好帅。我们不会想到店主人王小二带着妻子小孩逃难归来，只见一片狼藉，“锅镬俱烂，桌椅皆碎”，新安的两扇门已躺在街上的泥泞中。
今晚孩子上哪里做作业？明天的生活在哪里？那些所谓“行侠仗义，挥金如土”的武林大爷们又在哪里？
六
那么，到底什么样的人，才有资格在那个江湖里开上店、摆上摊呢？
我们看这一段：
“定逸师太……暴怒，伸掌在桌上重重拍落，两只馄饨碗跳将起来，呛啷啷数声，在地下跌得粉碎。”
很常见的情节。老尼姑一不开心，又把人家小摊小贩的碗打烂了。
接下来意外的事发生了。
那个叫何三七的小摊贩 “ 转身向定逸伸出手来，说道： ‘你打碎了我两只馄饨碗，两只调羹，一共十四文，赔来。’”
定逸的反应，居然是“一笑”，道：“小气鬼，连出家人也要讹诈。仪光，赔了给他。”仪光数了十四文，双手奉上。
这个小摊贩何三七，怎么有胆量叫武林高手赔钱？定逸师太平时以暴躁著名，这时候居然还笑起来，一个子不差的赔给他？
答案很简单——“这卖馄饨的老人是浙南雁荡山高手”。
“天下市巷中卖馄饨的何止千万，但既卖馄饨而又是武林中人，那自是非何三七不可了。”
原来人家也会武功，也掌握暴力。所以它的两只碗、十四文钱，师太一个子不差地赔了，而且是笑着赔了。
在暴力的世界里，暴力是唯一的通行证。如果谁特别羡慕那样的世界，恨不得加入才好，那么最好先想一想，自己是王小二，还是何三七？
如果你是王小二，不但十四文钱不赔你，还要被人像韦小宝一样反敲一笔：“我把你老妈卖给你，作价一百万两，又将你的老爸卖给你，作价一百万两，再将你的奶奶卖给你，作价一百万两，还把你的外婆卖给你，作价一百万两……你拿钱来！”
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