如果你准备去沙巴旅行，那么下面的这些美食你一定不要错过，虽然可能有的美食你不一定能吃习惯，但是有的美食味道确实是非常不错的，下面就一起去看看吧。
吃什么
1、肉骨茶
马来西亚最有代表的美食就是肉骨茶了，主要还是以排骨、猪肚和鸡为原料，加入各种中药、香料煲成浓汤，在吃的时候会配上一杯清茶，所以就有了肉骨茶这个民族，大家在吃的时候也可以要求他们只放瘦肉，里面有各种药材滋补，还是非常养生的哟。
2、罗惹
这个就是马来人的沙拉，主要就是要哦宁国黄瓜、沙葛等食材切片之后放入小型面盘般大的陶碗，加酱料搅拌后即可食用，这是一道街头上经常看见的美食，和大家印象中的沙拉不一样的是，罗惹一点都是不清淡，酱料是用，虾头膏、糖、花生末、亚参水、辣椒膏、等其他香辛料随性随性。
3、生肉面
所谓的生肉面，就是新鲜猪肉面，这种面有两种形式，一种是带汤的，还有一种就是干捞的，和大家平时吃的汤面干拌面是一样的，汤面的汤头是用的高汤，味道很不错，加上了新鲜的猪肉、肉丸、猪内脏作为浇头，还加上蔬菜和酱料，一碗面就做好了。而干捞面最开始看见的是酱油色，但是不咸，如果配上一碗肉丸汤，那就非常棒了。
4、炸软壳蟹
蟹一生是要经过13次褪壳，而软壳蟹不是螃蟹的种类，只是螃蟹褪壳后的一种心态，并且也只有几个小时，所以这道食材是非常珍贵的。而这道菜的做法和炸鱿鱼圈差不多，唯一的区别就是这道菜里面会用很多当地的条味道，味道非常独特。
5、海鲜火锅
不管是日本还是中国都盛行锅物，海鲜也慢慢变成这里面的重要聒之一。沙巴的海鲜火锅的精髓有三点，第一就是海鲜的种类非常丰富，第二就是海鲜非常显现，第三就是沙巴当地的氛围调料。锅底也因为收到了旅游市场的影响更加容易被国人接受，喜欢享受海鲜纯粹的味道的建议选择清汤锅，会搭配少许海鲜酱油醋，更多的还是食材本身的味道。
6、树仔菜
这是沙巴的特色菜，据说只有沙巴才有，炒熟之后口感是爽脆的，得长亲口，并且因为树仔生长环境的原因，这是一种污染极少的蔬菜，还有很多微量元素。
7、橘子冰
这是当地人非常喜欢的饮料，也是沙巴的三大美食之一，几乎所有的饭店都是可以喝到的，在夏天的时候喝上一杯橘子冰，非常爽。
8、榴莲雪糕
这是只有沙巴才能迟到的流量小雪糕，因为沙巴盛产榴莲，所以榴莲雪糕也是非常纯正，并且味道也是很浓郁的。沙巴满大街都是，机场也可以买到哟。
9、三色果汁
在海边肯定是少不了饮料的，这是沙巴的特色饮料，三色果汁就是三种不同水果榨汁制作出来的，口感和颜色都有非常多，满杯都是水果汁水果泥。
常见问题
1. 沙巴吃饭的价格相对国内而言算便宜吗?
和国内一线城市相比较还是要便宜一点，但是和和国内三四线城市小比较，消费可能要高一些。不过相比较其他的海岛，比如马代、普吉岛等等性价比还是要高一些的。
2. 沙巴有哪些比较出名的海鲜呢?
沙巴除了可以去仙本那海鲜市场自己买海鲜加工以外，还可以去尝试海鲜餐厅，推荐荣获第一名的“海洋城海鲜餐厅”，这家店的风评也很不错的， 位置好，服务周到，海鲜的品质和品种都很高，餐厅有中文服务哟。
渔人码头可以吃到港式海鲜的，你们来游玩一定要去试试，沙巴三面环水，盛产海鲜，所以不管在哪里都可以吃到海鲜，只要擦亮双眼不要被宰被黑，基本上是可以吃到性价比比较高的海鲜的。
3. 什么时候去玩比较适合吃海鲜呢?
沙巴没有四季，也不会受到台风的干扰，所以一年四季都是适合旅行的，并且沙巴三面环海，这里的海产品也是非常丰富，任何时候去都是可以的。
4. 在海鲜市场买了食材到餐厅加工?还是直接到餐厅?
各有各的优点，好的海鲜店有舒适的环境和温馨的服务，自己买海鲜加工也是非常特别的体验，在挑选的时候就很让人开心，但是要注意，在购买的时候小心不要被宰了。当地的厨师比较任性，记得选择口碑好的餐厅加工哟。
5. 沙巴当地的海鲜和国内的口味差距大吗?
其实国内每个地区的人口味就会有一些差距，所以在和沙巴对比的时候还是会有偏差的。除了一些有特色的做法以外，其实在口味差别不大，最大的差别就是在新活度和价额了，品质优良的海鲜在国内只有应季或者是不错的餐厅才能吃到，并且价格不便宜，但是在沙巴价格实惠就可以吃到国内餐厅里面的尖货，还有沙巴的调味料也很有特色。