对于美食大家都应该是非常喜爱吧，但是在日本的美食也是有着很多种，但是在日本有些店铺确是排队都买不到的，这些店铺的所做的美食，都是注入了店家的心血。那么我们来看看是哪些店铺吧。
神户牛可乐饼
旭屋家推出的——神户牛肉可乐饼·极致，早在15年就已经火遍日本。到了16年，订购这款可乐饼甚至要等13~14年才能发货。当时店家考虑到发货时间太久，决定停止售卖,，但有很多顾客表示不管等多久、涨价也好，都愿意购买。
终于在当年的8月份，旭屋重新贩售这款可乐饼，但发货时间可能要到2031年后...该可乐饼坚决选用“A5等级的3岁母牛”，土豆号称“不放砂糖都很甜的高级男爵芋”，佐糖是精选的优质砂糖，这么有态度的可乐饼，难怪会供不应求。
外预约还有许多条件：不能变更预约人、不能使用礼品包装、不能指定配送日、只能网络预约…
三日月煎饺
来自「酱屋」的煎饺，选用北海道的“十胜野猪肉”，肉质鲜美细腻，汤汁醇香浓厚，蘸一下酱料，一口吃进去，瞬间撩爆味蕾，吃完唇齿留香，难怪有这么多人趋之若鹜。
不止如此，他们家的蒜头选用甜香味十足的青森产“白色六瓣”，再采取独特的2周熟成技法，引出蒜香抑制蒜臭，简直就是食材与匠心的完美结合。
天使面包
店主曾是多以良泉己，一个曾经的自行车竞赛选手，由于事故无法再参加比赛，于是才将余生寄托于做面包上。许多预约天使面包的客人，看中的不止是口味，更多是一种情怀，是对多以良泉己的致敬。
一个天使面包的平均制作时长约3个小时，所以每天只能制作4个，每个面包都有它的专属名字，面包制成的每一天都以顾客的名字命名 “XXX之日”，无怪乎想要吃到面包的人需要等17年。
寿司屋 Masa
这家店位于东京新桥站，每天只接待2组客人，不可以点餐，上什么食物全看店主心情。但顾客绝对放心，这里的寿司全部选用最新鲜的食材，再加上大师精湛的厨艺，给你一次奢华的味觉体验。
为了给顾客尊贵享受，店主把原本可以容纳6人的吧台改成了3人，理由是“在狭小空间和陌生人坐在一块一定很别扭”，这对注重私人空间的岛国人来说可以说很走心了。