作者:携程美食林
携程美食林的城市美食地图系列又来啦,
这次前往的是美食天堂——香港。
作为东西方文化的交汇所在,香港真正诠释了什么是“美食无界限”。在这里,有享誉世界的星级餐厅,也有散落在街边的小食。这些食肆穿插在香港的高楼林宇之间,最终让这座城市成为诸多食客接踵而至的美食天堂。
现在就跟随这份香港美食地图,去探寻隐藏在香港街巷里的美味吧!
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旅游路线1
初临香港,打卡经典旅游点
海洋公园是香港必去的景点之一,这里凭山临海,拥有全东南亚最大的海洋水族馆及主题游乐园。虽然称之为海洋公园,但实际上除了精彩的动物表演之外,还有刺激的机动游乐设施,很适合全家一起来旅行。
太平山顶是香港人的情节所在,也是俯瞰香港的好地点。繁华都会、璀璨维港、昼夜美景,在这里都可以一览无遗。太平山顶上还有很多值得一去的景点,集购物、娱乐、餐饮、观光为一体的凌霄阁,这里也是杜莎夫人蜡像馆的所在地,山顶公园、薄扶林公园、狮子亭等都是很好的休闲观景地。
维多利亚港因海景和夜景闻名于海内外,是游客来港必到之地。乘坐观光船游览维多利亚港,欣赏两岸璀璨夺目的灯光,几何形的中银大厦、高耸的香港国际金融中心、香港会议展览中心等建筑依次呈现在你的眼前。置身维港中,将两岸美景尽收眼底,感受香港的活力和动感。
周边餐厅:
家全七福
美食林一星
图 / 携程美食林
家全七福是一家高品质的粤菜餐厅,由福临门第二代七哥徐维均掌舵。餐厅环境开阔,装修简单光鲜,令人舒适自在。餐厅坚持以最优质上乘的时令食材配合大厨的精湛厨艺,制作过程中尽量减少采用调味料和人工香料,致力于发挥食材的原汁原味。
图 / 携程美食林
▽这位沉迷于吃的小姐姐是谁?
谜底就在文末噢!
人 均:¥1741
电 话:+852-28922888
地 址:中国香港湾仔骆克道57-73号香港华美粤海酒店3楼
营业时间:周一至周日11:30-15:00 18:00-23:00
喜记避风塘炒蟹(第一分店)
美食林臻选
图 / 携程美食林
喜记于1997年在香港开设第一家分店,现共有三家分店。店内装潢古色古香,干净整洁。喜记延续了避风塘的传统美食风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。
图 / 携程美食林
其中避风塘炒辣蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒辣蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
人 均:¥353
电 话:+852-28388565
地 址:中国香港岛铜锣湾骆克道441号地下A2-3铺
营业时间:周一至周日12:00-2:00
珍宝王国
美食林臻选
图 / 携程美食林
珍宝王国坐落在香港仔海湾上,又称为珍宝王国海鲜舫。是由澳门赌王何鸿燊斥资三千多万港币花于1976年,花费四年时间建成,这座漂浮在香港仔海湾上的海上皇宫金璧交辉,美伦美奂。凭借其中国宫庭风的设计展现出皇家气派,精致的饮食倾倒了数以千万计的海内外游客,曾接待过英女皇、汤姆克鲁斯等政要及明星,是香港驰誉世界的旅游观光热点,周星驰的《食神》就是在这里拍摄。
人 均:¥285
电 话:+852-25539111
地 址:中国香港仔黄竹坑深湾码头径
营业时间:周一至周六11:00-23:30 周日及公共假日9:00-23:30
旅游路线2
港式风情,跟着港片游香港
天际100观景台既是香港地标,亦是一个来香港必去的旅游景点。除了可以鸟瞰维港景色之外,这里还设有回忆长廊、下沉式香港模型、怀旧特式3D等多个大型多媒体互动展览,便于深入了解这座城市的独特历史和文化。这里还是港囧、寒战、无间道等热门电影的取景地。
看过电影《重庆森林》的朋友对中环至半山自动扶梯一定不会陌生。影片中,王菲凝视着梁朝伟乘坐扶梯上班的经典画面便是在这里拍摄。
砵甸乍街,大家更习惯称之为石板街,《花样年华》、《色戒》、《龙凤斗》等诸多电影都曾取景于此地。石板街这条写满历史的香港老街上,有很多老旧的小店和摊子,各家店面不大,朴素而又简陋,但却港味十足,令人滋生出怀旧的情绪。
兰桂坊,香港夜生活的殿堂,是中坏德己立街及云咸街之间的小巷弄,用鹅卵石铺成,街巷边布满90多家餐厅酒吧,提供来自世界各地的美食。据说在这里还能经常碰到港星。
周边餐厅:
天空龙吟日本料理
美食林二星
图 / 携程美食林
天空龙吟坐拥维港美景,绝大部分食材空运自日本,味道和环境都无可挑剔。日本食材在异域食材的搭配衬托下更显特色,但日本料理的节奏和感觉依旧维持得非常到位。
图 / 携程美食林
在天空龙吟用餐,最佳位置大概要属大厅拐角那两张台。关秀道在升任主厨一年多后,在菜品中融入了更多个人的理解,在遵循师傅山本征治的理念的同时,让天空龙吟有了更多自己的个性。
人 均:¥1723
电 话:+852-23020222
地 址:中国香港九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼
营业时间:周一至周日18:00-21:30
Amber(置地文华东方酒店)
美食林二星
图 / 携程美食林
Amber在很大程度上已经走上了融合菜的道路,无论是食材还是烹饪手法,都受到日本料理的影响,但呈现效果却又是法式的。作为一家世界水准的法餐厅,不仅自身可圈可点,更带动了香港本地餐饮与世界的互动,给食客带来世界各地名厨的独特菜式。
图 / 携程美食林
大厨Richard Ekkebus以现代方式呈现法国美食,餐厅融合前卫的风格和别具一格的灯光效果,营造出优雅的环境,让宾客尽情享受无与伦比的晚餐体验。
人 均:¥1607
电 话:+852-21320066
地 址:中国香港中环皇后大道中15号香港置地文华东方酒店7楼
营业时间:周一至周日7:00-10:30 12:00-14:30 18:30-22:30
旅游路线3
人文香港,漫步读香港
从尖沙咀的天星小轮开始,漫步前往中环,上环……听着串联着老香港历史之声的叮叮车、乘搭世界上最长的户外自动扶梯、在香港美丽的天际线中俯瞰整个维港、融入文武庙的宗教氛围,感受香港政治、经济、宗教中心。
周边餐厅:
欣图轩
美食林一星
图 / 携程美食林
香港洲际酒店底层的欣图轩,是2018美食林一星餐厅餐厅。从早年的丽晶酒店中餐厅传承至洲际酒店欣图轩,菜品质量日益出众,创新谨慎,符合中餐发展规律,经典菜品质量稳定。尤其龙带玉梨香、鲍鱼芋头酥等菜品百吃不厌。北京片皮鸭亦令人印象深刻,做法上的创新合情合理。
图 / 携程美食林
▽ 看动图,是不是更有食欲呢?
人 均:¥888
电 话:+852-23132323
地 址:中国香港九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下
营业时间:午餐:周一至周六12:00-14:30 周日及节假日11:30-15:00;晚餐:周一至周日18:00-23:00
龙景轩(四季酒店)
美食林三星
图 / 携程美食林
新派粤菜食府龙景轩位于酒店四楼,可饱览海港绝美景观,加上选用本地最新鲜的高级食材入馔,配合在当地享负盛名的精英厨师团队,实为天作之合。
图 / 携程美食林
餐厅由行政总厨陈恩德主理,作为首位获得米其林三星评级殊荣的华人厨师,龙景轩菜单上的各款菜肴均出自陈师傅的灵感创意。龙景轩以海鲜和点心驰名,精致餐具与玻璃装饰相映成辉,银箔天花板衬托璀璨夺目的维港美景,质感与口感的完美交融,足以让美食家食指大动。
人 均:¥870
电 话:+852-31968880
地 址:中国香港岛中环金融街8号四季酒店4楼
营业时间:周一至周五12:00-14:30 18:00-22:30;周六、周日及公共假日11:30-15:00 18:00-22:30(22:30为最后点餐时间)
大家认出这位漂亮的小姐姐了吗?她就是上文中沉迷于吃的吃货小姐姐噢~
这次香港评审会,我们请了小姐姐去打卡上榜餐厅,体验美食天堂的魅力所在。
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