对于奥特莱斯来说，大牌低价折扣这一曾经的吸客利器似乎正在失灵。
12月19日，昆明首创奥特莱斯开业，首创钜大副总裁袁泽路坦言，相较于数年前，现阶段，奥特莱斯运营越发困难，尤其在招商、管理上难度较大。一些品牌甚至已不愿进驻。
袁泽路历数目前奥特莱斯陷入的瓶颈。他指出，与购物中心、百货业态相比，奥特莱斯的经营难度要大得多。百货和购物中心主要做商品陈列和促销，再增加一些餐饮、影院、娱乐等业态配套，只要人气够，效益就会好。奥特莱斯则需要在招商、环境装修、货品筛选、促销力度、营销活动组织上都得下功夫，奥特莱斯多为联营模式，品牌的销售业绩关联着一个奥特莱斯的业绩好坏。
当下奥特莱斯面临的主要困境是招商难度越来越大，一方面，部分品牌不愿进驻；另一方面，进驻的品牌在选品和定位上很难把握。
袁泽路透露，部分奥特莱斯在难以解决品牌短缺时，采用提高餐饮占比“蒙混过关”，效果反而适得其反。奥特莱斯业态中，餐饮比例超过30%，就会导致偏离奥特莱斯的本来定位，和购物中心越来越像。他指出，奥特莱斯项目中，餐饮最合适的比例是10%左右。
小编从部分奥特莱斯运营方了解到，消费者一天在奥特莱斯的购物时间为6-8小时，因此并不会花大量时间停留就餐。这印证了袁泽路的观点。
事实上，为了减轻运营难度，首创奥特莱斯也在引入轻资产，未来或将采取重资产和轻资产双运营模式。
为了把消费者拉回来，在营销上，奥特莱斯近年来也在持续发力。临近年底，奥特莱斯的各种动作活跃起来，甚至一些奥特莱斯还开启了“造节”模式。
据小编了解，八达岭奥特莱斯年底开启了“星际之旅”活动，除了满返、满减、多倍积分等传统优惠福利之外，增加了游戏环节。消费者在八达岭奥莱指定地点获取能量点数，可以兑换不同店铺代金券等。北京赛特奥莱最近也推出了早奉茶迎宾服务等。
不过，营销只能在短期内起到拉动客流的作用，如何保持场内活力，增强竞争力仍是奥特莱斯探索的课题。
对此，中购联购物中心发展委员会主任郭增利指出，疫情以来，奥特莱斯行业属于最先复苏的业态，在业态越被看好的情况下，就会产生更明显的分化。这种分化，除了业绩上的分化，还体现在组合特点上，毕竟不是每个奥特莱斯都拥有国际奢侈品牌资源。
至于产生分化的原因，郭增利表示，一是开发奥特莱斯的企业本身具有品牌效应，拥有相对丰富的资源，所以会对国际品牌有强大的号召力；二是国际奢侈品资源有限，不足以支撑越来越多的奥特莱斯玩家。未来，奥特莱斯数量的上升空间在一定程度上会被抑制。
奥特莱斯的模式主要分为传统奥特莱斯、城市奥特莱斯、旅游奥特莱斯和电商奥特莱斯。其中，城市奥特莱斯面临着品牌层级低、装修环境一般等问题；旅游奥特莱斯则面临着如何把游客转换为顾客的问题；电商奥特莱斯将成为关键趋势，能够与传统奥特莱斯形成竞争。
郭增利认为，如果奥特莱斯利用好自身的价格优势，再加上个性化的数据及精准的穿透力，势必能加大对销售业绩的拉动作用。不过，鉴于今年10月发布的《个人信息保护法》，对个体数据的采集和使用会受到限制，因此捕捉个体消费者画像这一趋势在未来会变得更加艰难。企业不妨从个人消费画像转向群体消费画像，针对某一类人的喜好和消费能力，做好服务，这应是未来大数据应用的主要方向。
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刘卓澜/文并摄