12月17日,郑爽父亲郑成华在微博中宣布新火锅店开张的好消息,郑成华发文称:"可爱的小辣熊让你疯狂让你爽。"并展示了自己店内火锅中做成小熊模样的红油和郑爽送来庆祝开张的花篮。
郑爽的粉丝们也留言送出祝福,"爽爸生意兴隆,大吉大利!"
冬天又开始对我们"冻手冻脚"了。
话说,再也没有比冬天更适合吃火锅的季节了。尤其昆明从16日开始降温,使得小伙伴们愈加没有了出门的勇气。而能让我们冒着寒风出门的理由,其中之一应该就是寻找好吃的火锅了吧。
冬天一到,全国都开始吃火锅了。说起火锅,大概最先想到的就是重庆火锅了:不断翻滚的红油,锅底的辣椒和花椒,桌边的香油碟。真是想起来都觉得美味,身子似乎都跟着热起来了。
重庆火锅
不过中国美食很多,出名的火锅也不止重庆火锅一种。别的种类例如老北京火锅
涮羊肉
粤系海鲜火锅
海鲜火锅
苏杭的菊花火锅
菊花火锅
海南的椰子鸡火锅
椰子鸡火锅
而说起云南的火锅就不得不提野生菌火锅了。
云南山林间生长着270多种野生菌,是全球公认的野生菌王国。野生菌火锅是云南特有的美味,是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。
野生菌火锅汤底略显浑浊,吃起来很香,比闻上去都要香许多,还具有补钙等保健作用。菌类植物集中了大地的精华,富含氨基酸、多种维生素、叶酸、乳酸等物质,能够促进人体新陈代谢,调节人体生理机能,增强免疫系统。
对于想在冬天滋补的人来说,寒冷的冬日吃野生菌火锅是最好的选择。如果不愿出门或者所在地没有野生菌火锅店,可以选择云小南菌汤包,简单方便,在家即可做出美味的菌汤火锅。
云小南菌汤包
菌菇火锅做法(可根据自己喜好选择蔬菜或肉食):
配料:菌、火锅底料、肉类/当季时蔬(可根据个人喜好准备)、温水、食盐、自制蘸料
做法:
第一步:在温水中加入少许盐搅拌均匀,倒入菌浸泡半小时后,捞起用冷水洗净备用
第二步:放入适量水烧开,放入喜欢的火锅底料,搅拌溶解至汤滚。
第三步:放入备好的菌,盖上锅盖小火煮至菌熟后,放入少许盐,备好自制蘸料
第四步:然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮喜欢的当季时蔬/肉。
野生菌汤煲