周末要来了放下手机和大自然亲近一下,顺德附近都有一个哦,自驾车同一家人去玩咯
今天就带你们去高明游山玩水摘D无花果返黎浸黑心鸡独有的野生无花果
生活在大城市的你见过新鲜的无花果吗?一颗颗沉甸甸无花果挂满枝头光看都已经可以令你垂涎三尺了更何况是可以来闻着香味,任你采摘此处的无花果都是山谷野生不仅在市场上买不到,在其他果园看不到!
果实饱满鲜甜,成熟时呈红色,营养价值非常丰富,喜欢无花果的小伙伴千万别错过高明最天然的无花果。
手把手教你做高明特产
— 无花果膏 —
全国首创的天然无花果膏,香飘万里,连中央电视台都被吸引来采访,你怎能错过? 准备材料:无花果、冰糖、水 1、准备好常温的冰糖水2、然后将洗干净无花果头部、底部都切掉,放入过滤袋里。
3、使劲地挤压无花果,使汁和果胶流出,和冰糖水充分融合。4、放入冰箱待其凝结成膏状即可。快看!好浓稠的果胶汁!无花果膏之所以能凝结,不是靠什么添加剂,而是这种纯天然的果胶。吃得就是天然~
凝结成的无花果膏,就像啫喱一样Q弹。抖得太动感,有木有!这个无花果膏,特么就是一款怎么吃都吃不胖的甜品。
越丑越好吃的无花果
这里还种植了大片我们常见的、结果数量多的丰产黄,别看它个头小,但糖份密度高,味浓甜。还有记住丰产黄是越丑越熟透越好吃哦~
咬开一口,橙黄色的果皮裹着鲜嫩多汁的果肉,还带着点点籽,甜的像蜜一样,清甜开胃,是炎热夏日的一道风味绝佳的水果。
看小编吃的多开心!“我不客气啦~”“咦~果边有只乌鸡刚生完蛋!”
错了!这只是 「五黑鸡」毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、连心都是黑的!那就是“黑心鸡”咯 ~ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
祖籍四川的五黑鸡,是我国独有的稀有鸡种,在高明估计就这里吃得到啦。全部鸡都是在果场里放养的,吃的是谷物,喝的是山泉水,连呼吸的空气都特别清新。难怪肉质这么细嫩,味道这么鲜美。
果场老板说:“无花果浸鸡最滋味了!”
有 五黑鸡(上图) 和 清远鸡(下图) 可选
鸡宰好了!无花果洗好了!我的胃也准备好了!
将无花果直接倒进清水里一起煲,待水滚起后放入五黑鸡,5分钟左右即可。不需要太多的调味,稍稍的一点盐就已经足够清甜了。
皮是爽脆的,肉是鲜美的,汤是清甜的,我能说连骨头都能吸出汤吗 ~
天然晒无花果干这里还有纯天然晒制的无花果干哦!
每天一早一晚,果园老板都要与鸟儿们抢成熟的果实。采摘到的无花果,先用清水冲洗后,将果实放入沸水中略微烫一下,捞出来切成花瓣状,然后把筛子支起来,无花果铺在网面利用天然阳光晒制,因为四面通风,所以无花果不会霉烂,白天翻晚上收,晒足整整三天。
1 23第一和第二天都会放在天然阳光下晒制,到第三天的时候会先通过高温蒸然后放入全封闭纱屋里面继续晒干。
天然生晒无花果干是这个颜色的,三斤鲜果才能晒出一斤果干,果然浓缩就是精华啊~~吃起来口感软糯,里面天然果糖很足,是零食首选!还有这些你也不能错过的
蜂蜜无花果醋
酿造出的醋汁为粉色,有光泽,醇厚柔和,具有独特浓郁的无花果香味和蜂蜜的甜味。每一瓶都是精挑细选的优质野生无花果和天然蜂蜜,纯天然无添加,再经3个月发酵而成。
桑果酒
桑果酒的浓稠不是一般果酒能媲美的,真材实料尝得出。喝的时候加入冰块,稀释过后,口感更佳哟~成熟时精挑细选品质上乘的桑果,纯原果汁天然发酵酿造的果酒,养生美容的功效高于红酒10倍左右!
农家土鸡蛋
农场自养走地鸡自由生蛋(2-3天一枚),真正的土鸡蛋,比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,营养也更丰富些。走地鸡食用健康的天然食物,产出鸡蛋的品质,自然也好。富含多种微量元素,是孕妇和小孩极好的营养滋补食品。
野生蜂蜜果园放置80多个蜂箱,蜂蜜专门采于蔬果的百花丛中,汇百花之精华,无添加自酿而成。春天百花蜜味道清香甜润,比普通蜂蜜更多的糖份和维生素以及矿物质,是出色的保健佳品。吃用最地道的食材做最简单的料理吃最新鲜的味道尽在高明龙田生态果园
地址 高明区杨和镇大坑村龙田生态果园
每个周末都有很多市民慕名而来某些产品可能会出现供不应求的情况请各位吃货记得要提前预约了!
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