大家总是和广州人开玩笑，说广州人什么都吃。但是关于广州的美食不知道你们有没有尝过，今天呢，小编就来和大家说说关于广州的一些美食，看有没有一些让你非常喜欢的呢。
艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广州的荔枝湾风情，无论在街头食肆，或五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。
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虾饺
虾饺自然成为众多早茶茶点中最容易受到关注的点心，从百年前五凤乡到现在众多茶楼的必备菜品，几经更迭，变成了如今由澄粉、鲜虾、猪肉、鲜笋结合而成的美妙组合。虾饺是广州人饮早茶必世少的点心其一，上乘的虾饺，皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现，外形是那样的诱人，每嚼一口，嘴里均是鲜虾肉的爽口清鲜，那绝妙的味道更使人回味无穷。
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布拉肠
在每个广东人的记忆中，都有一碟属于自己的肠粉。正所谓“食在广州”，小小的一碟的布拉肠，就可以体现出好多广州的饮食文化。广州人对肠粉的钟爱渗透到了骨头里，对于肠粉从米浆到制作工艺都十分讲究。好的布拉肠，肠粉拉得又薄又透明，米香味浓，够滑而且两层粉皮里面都要有肉，湿滑爽口。
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沙河粉
起源于天河区沙河一带，沙河粉已有百年历史。当前它已被升为省级非物质文化遗产。广州人都喜欢吃夜宵时叫上一碟干炒牛河粉，那牛河的肉的汁渗透在河粉上，通力的结合的滋味宛然吸盘般缠绕唇舌，成为了广州人不能磨灭的记忆。
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泮塘马蹄糕
泮塘马蹄糕是采用当地的特产马蹄粉作原料，糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好，做出来的马蹄糕Q爽弹牙，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，并且口中的马蹄糕气味芬芳，所产生的味道实在使人陶醉其中。
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广州特色美食推荐仅早茶就可以说上三天三夜，这里只是选取了一部分，更多得广州特色美食还是要坐在广州的茶楼里，买份报纸，点上一大桌，好好的品尝一下广州的特色美食。