去新疆旅行肯定是要去尝尝当地的美食了，在新疆可以品尝的美食其实还是有很多的，下面小编简单介绍一下有哪些美食，大家可以根据自己的喜好选择去吃什么，下面就随着小编一起去看看吧。
新疆可以说是吃货的天堂了，这里主要是畜牧业为主，牛羊肉、奶制品丰富，饮食方面主要是以面食为主，有肉串、馕包肉、大盘鸡、拉条子、烤馕、烤包子等等。新建的美食确实好吃，但是可能也会吃不习惯的小伙伴们，大家可以提前准备一些零食。
在阿勒泰地区，咋著名进的概念喀纳斯那一片，烤冷水鱼、全鱼宴味道也还不错，如果是在9月份左右去新疆，一定要在新疆多吃一些水果，新疆的水果特别甜，甜到让你觉得以前的水果都白吃了。不过水果好吃但是不要贪吃哟，吃完水果也不要立刻喝热茶，以免造成腹泻，记得带一些肠胃药防万一。
尊重文化差异
1.新疆购物是以公斤为单位，所以大家不要弄错了多给钱，在给钱之前一定要无问清楚。
2.新疆是少数民族地区，宗教色彩浓厚，信仰伊斯兰教的民族是不吃猪肉的，这是他们在生活中最大的禁忌，绝对不可冒犯。大家在吃肉的时候多注意一下。
3.清真寺内不要随意拍照，当地人在清真寺前做礼拜的时候也是不可以拍照的，还有在公共场合不要讨论敏感话题。
4.语言交流：新疆被天山山脉一分为南北，北疆汉人较多，普通话交流没有大问题。南疆少数民族较多，一些上了年纪的人不会说汉话，您在南疆问路时尽量找年轻人，一般都受过双语教育。总之呢，大家还是多尊重当地的习俗习惯。