周末到湖里万达，在金街就被一家大排档吸引——迷你椰·泰式大排档。可能是因为新店刚营业，人头攒动，业务繁荣的样子。还没进店，跳跃的色彩就把东南亚热带雨林的风格拉满，粉红、墨绿、土黄，阳光房、防腐木、遮阳伞，椰树、旅游、冲浪……打卡、拍照、出片率奇高，无疑，这是一家新晋的“网红”泰式餐厅。
当然，对于网红，可不要有偏见。从另一方面看，这也是商家深谙用户体验之道的体现。就目前而言，在五六十元左右人均的厦门泰餐市场，这家无疑是最用心，把环境营造得最到位的了。
餐厅有三楼，一二楼是主用餐场所，没看到包间，花砖绿植，很有一种沉浸式的体验。入座后先来一碟虾饼，一杯大象手打柠檬气泡茶，虾饼香脆得味，气泡茶清爽不腻，好感度不自觉再加了一点。
芒果糯米饭+泰式传统黄咖喱鸡+泰式冬阴功汤+河内鲜虾卷+椰汁西米糕，这是我会推荐的二三人神仙组合，主食、小点、汤、下饭菜、甜品几乎已全包包括。
糯米饭加了一丢丢小米，芒果的分量给得也足，浇淋椰浆后入口粘糯酸甜，舀一勺黄咖喱拌饭，嗯，泰餐的感觉就来了，上头！冬阴功汤偏辣口，合起来神清气爽的感觉。虾卷要趁热，而椰浆西米糕是我到泰式餐厅一般都不会落下的菜肴。
朋友的主食选的是 泰式金边炒粉，这一道也很对我口味。两只大虾、芽菜、蛋、花生脆、辣椒面儿，开吃前挤一挤柠檬，拌一拌，香脆Q弹辣爽，各种味道汇聚。
KOKI舂鸡脚，调试得也不错，酸辣开胃，性价比高。空心菜和泰泰国民炒鸡肉嘎抛也都常见的泰国菜，人多的时候都可以加上，这样整一桌还挺丰富的。还有古早的泰式奶茶，朋友说偏甜口，感觉品类还真是不少。
坐标万达金街，氛围环境不错，各种泰式街头美食，人均五六十，性价比不错，不管是工作日跟三两同事工作餐，还是闲暇时逛街过来尝尝，都是不错的选择。