这是我们讲述的第1127位真人的故事
我是张复凯哥@台湾小凯哥，生于1988年，台湾人，祖籍广东饶平。
我曾在上海管理三家餐厅，后来又到长沙打拼，至今已经11年。
这期间，我看到了祖国的发展变化，同时也发现，在文化风俗和生活习惯方面，台湾跟大陆还是有很大差异的，而这也是我喜欢的。
我祖先根在大陆，以后我会继续留在这里，做喜欢的事，见证更多精彩的故事。
（我从小就是学霸）
我出生在一个小康之家。家里有祖父母、父母、姐姐妹妹共七口人。因为我的祖辈一直在从商，是偏工厂体系的那种。所以家里人现在都是做传统塑胶工厂的。
我从小受母亲影响比较大，她对我的教育比较严格。我四五岁时，去亲戚家都很有礼貌，很乖地和大人打招呼，不会像一般的小男孩一样，调皮捣蛋、胡作非为，总要父母看着。
我从小学开始一路到高中，各方面都很优秀，可以说是文武双全。我文化课成绩特别优异，基本上都是全班前三名，甚至全校的前几名，是别人眼中的学霸，还拿过很多奖学金。
除此之外，我还擅长各种体育运动，篮球、乒乓球、棒球等，凡是常见的体育运动，我都玩得挺好，还得过各类比赛的名次。这主要还是得益于母亲对我的教育，让我更加专注。
（我喜欢各类运动）
小学期间，印象最深的就是母亲总是陪在我们身边一起写作业。那时候，母亲规定每天到一定时间点，就要开始读书学习。大约学一个小时后，休息半个小时或者一个小时，然后再继续学习。
长期下来，无形中锻练了我的自律性，培养了我学习和玩耍劳逸结合的好习惯。
我上小学六年级时，因为家里搬家，我转到另一所学校，新的学校一个年级大概有八九个班，而原来的学校一个年级只有两个班。
但我的学习成绩依然保持得很好，是全校的五育第一名，五育是指德智体群美。
差别只有群育，群育是指使人们能够透过生活的体验，建立健康、积极的人生价值观，明白人际与自然关系及处事之道，进而积极参与社会事务，服务社会，达到立己立人的理想。
（出去看世界）
在小学阶段，我是田径队和篮球队的。台湾当时流行棒球，我就经常跟哥哥一起打棒球。
后来，我又看到跳绳队很厉害，就买了跳绳，在家里一直跳，从一天跳几百次，直到一天跳几千次，我的跳绳水平直线上升。
因为酷爱各种运动，我身体素质比较好。
上初中后，我在保证文化课成绩的同时，继续篮球运动。同样地，我是校篮球队的主力。
后来，我又看到别人打乒乓球，就开始学习打乒乓球，那时每天疯狂地练几个小时，至少打坏好几副球拍，球技慢慢变得很强，后来还成了乒乓球社的社长。
那时，家庭也出现了一些变化，初一的时候，父母去大陆经商创业了。我和姐姐妹妹没有人照顾，只好寄住在舅舅家。
（台湾的肉粽）
上高中后，因为学习成绩优异，我的学杂费全免。高二时选的理科，我的成绩是理组第一名。因为从小迷恋各种运动，这时候我的体格非常的壮，在校运动会上，还成了全校的铅球冠军。
但我不属于苦练型的，除了母亲的教育，使我很有自律性外，还带点运动天赋。最重要的是，我有很强的好奇心，如果对一件事感兴趣，我就会很专注地想要把它做到最好。
高中毕业后，我想趁暑期去外面的世界看看。那时选择了去澳洲，原因也很简单，觉得澳洲在南半球，较少接触到，不是太了解。
我去的是布里斯本，是澳大利亚昆士兰州首府，也是当地第三大城市，人口210万余，仅次于悉尼与墨尔本。有“阳光之城”的美誉。
（我在澳大利亚布里斯班游学）
那时，我被布里斯本的田园风光所吸引，那里的物种特别多。 我看了树熊、大袋鼠等当地特有的动物。
布里斯本河从城市中流过，市区街道非常笔直，多以昔日英国皇室成员命名。命名也很有意思，东西向以女性名字命名，南北向则用男性名字。
我在那里呆了两个月时间，人们说读万卷书，不如行万里路，这次出游着实开阔我的眼界，增长了我的见识。
就像余光中所讲，旅行之意义并不是告诉别人“这里我来过”，而是一种改变，旅行会改变人的气质，让人的目光变得更长远。
虽然那时我对未来还很迷茫，不知道要去做什么，但我心里明白未来会与奋斗相伴，我更期待明天的到来。
（出去看世界开阔了我的眼界）
从澳洲回来后，我上了台湾的元智大学。元智大学是台湾第一所荣获台湾最高品质荣誉的大学。也是全台湾第一所双语大学，其英语授课比例为全台最高的。
我学的专业是工业工程与管理，是偏一些工厂体系的制造行业，学习关于品质管理、生产规划、生产程序、制造程序等。
上大学之后，我的心态就变了，开始放飞自我。因为学习对我来讲，一直很容易。那时我就想着进入大学，也就是进入半个社会了。
大一时，我就有赚钱的想法了，这可能跟父母亲从商有关系。
那时候，各种游戏横扫网络，我通过游戏平台，利用虚拟实物交易的方式，做虚拟游戏币和游戏装备的买卖，赚到了人生的第一笔钱。
（我加入传媒行业）
虽然我不是玩游戏，只是在里面做买卖，但也要沉浸在游戏中，非常耗时间。那时候，我经常玩到三更半夜，第二天就起不了床。大一的时候，我翘课非常严重。一个月也上不了几节课。
大学生活比较自由，老师不会特别去管，不管是生活还是学习全靠自己。
因此，我的学业受到了很大影响，第一个学期就有好几门课不及格。到大二的时候，我及时收手了，放弃了这种买卖，然后又开始琢磨其它领域。
后来，我瞄准了金融行业，开始炒股，还存了不少钱。
整个大学期间，在空余时间，我并没有和大多数同学一样，一起出去玩，吃饭之类的。
因为父母一直在大陆做生意，很少回来。我和爷爷奶奶住在一起，但是他们年事已高，患有一些基础疾病，基本上每周都要去医院会诊。
（我在讲课）
所以我的剩余时间都用来照顾爷爷奶奶。那时，父母给我买了一台车，我都是用来开着带爷爷奶奶去医院。那时候在台湾，学生独立照顾家庭的情况很少。
我是在替父母照顾爷爷奶奶，一点也不觉得累，甚至变得像大人一样成熟和独立。
在我看来，家里有老人可以照顾，是一件幸福的事。可以提前感受到未来自己要面对的生活，才会更加珍惜年轻时的生活。
大学毕业后，我就去服兵役了。退役后，因父母亲在大陆开厂，我就直接来到了大陆。
（我喜欢在这里运动）
我来到大陆后，并没有去父母所在的城市，从事的工作也和他们不同。我到的第一个地方是上海，之所以选择上海，是因为叔叔在上海有几家台湾特色的餐厅。
当时餐厅经营得不太好，他又在台湾，需要父母在大陆帮助餐厅起死回升。但父母远在深圳，他们无瑕顾及上海的店面，因此，急需有人帮忙打理。
所以，我义无反顾地来上海，帮助叔叔重整旗鼓。就这样，我直接进入了餐饮行业。这是我在大陆做的第一份工作。那时，我和姐姐共同管理着三家餐厅。
在这之前，我从没有在大陆工作过，也没有接触过餐饮行业。当时压力还是很大的，上海的房租很贵，加上对于餐饮行业经验不够，店面亏损得厉害。
（我尝试做直播）
于是，我就想办法转型，比如根据消费需求，重新设计产品和服务，增加线上的外卖业务等。
我想与其抱怨环境，不如迎难而上，办法总是有的。我相信只要用心把菜做好，做出自己的特色来，消费者就会买你的单。
慢慢地三家餐厅逐渐扭亏为盈，步入正轨。一年后，长沙有个商业集团来上海招商，主要想招一些港台的品牌，而我们店是最早进驻上海的。
他们把招商信息直接发到上海公司总部了，邀请我们去长沙发展。一直以来，我们只在上海开店，其他城市是什么情况，可以说一无所知，那时候，我们也想去其它地方看看。
就这样，我来到了长沙。来长沙后，我发现开店的所有成本，都比上海要低很多。那时，我觉得在长沙发展比上海会好一点，因为在上海餐饮行业竞争太激烈，房租压力也特别大。
（在自家餐厅享受美食）
我随即关掉了上海的店面，在长沙开了第一家店，主营台湾特色的美食。
后来又创办了餐饮公司，主要接一些餐饮品牌的案子，帮助餐饮企业做IP孵化，通过线上宣传为企业赋能。这样的话，除了有自己的门店之外，我又多了一项事业。
如今，我在长沙开店快十年，后来我又去过湖南等地方陆续开店，深深地感受到，大陆的地域多样化特点。
每一个级别的城市都各有特色，就比如仅仅是湖南省内，长沙、郴州和湘潭这些城市都各具特点。
另外，还有大陆的饮食习惯和台湾也有很大的不同。湖南人的饮食很辣、很油、很咸，口味非常重。台湾却吃的很清淡。
所以有一段时间，我很苦恼吃饭，因为太辣了，实在受不了。
（我开设的训练营现场）
直到现在才慢慢适应。在地级城市就更加明显，地方小吃和风味食物，层出不穷，这在台湾是没有的。在来大陆之前，我都不了解这些，来大陆创业后，因此走了很多弯路。
所以，有时候我会不断地说服自己，既然到大陆闯荡创业了，就要适应情况。就像有人说，做任何事其实没有坦途通向成功，但我们还是摸索着蹒跚前行。
2015年，餐饮行业需要和互联网线上平台结合，譬如说各大团购平台和外卖平台。我的餐饮公司本来就在围绕着餐饮体系做餐饮管理、餐饮品牌策划、品牌营销等。
这样，我又慢慢地跨入到传媒行业，刚开始做些代运营。2018年，短视频开始崛起，我又加入短视频培训，IP孵化课程等。
2019年疫情爆发，对线下的实体门店冲击很大。餐饮行业整体萎缩，这时互联网线上平台拯救了无数餐饮企业，重要性自不必说。
（创业也有压力）
我开始逐步把事业重心转型到传媒行业，主要是短视频，当然线下实体店还在经营。后来，我又加入了本地生活、团购达人板块、直播带货等。
这期间遇到的困难也非常多，主要因为人生地不熟，只能自己慢慢摸索，就像在黑夜中前行一般，前面是什么，一无所知。
为了拓展事业，我连续三年从台湾贷款到大陆，早期开餐饮门店，投入一间店的费用达到了上百万。所以，我为了创业负担很重，后来又遇到疫情，情况就更加雪上加霜，压力也一直伴随着。
但是，就像有人说的，什么叫做创业？创业就是让你累的半死的时候，还能从床上立刻爬起来，因为叫醒你的永远不是闹钟，而是你日夜追寻的梦想。
（我来大陆创业闯荡）
正因为有追寻的事业，才让我的人生有了无限的可能，让我知道这个世界上比你优秀的人比你还要努力。
来大陆这么多年来，最大的感受是在大陆做生意，其实是比较辛苦的。因为所有的事都有周期性，而且周期性都比较短，人们总要去追寻一些新的平台和新的发展渠道。
在台湾的话，情况就不一样了，可能几十年都没有变化，更新速度很慢。
而且是一窝蜂的，要在短时间内去变现，要不然到后面就会有越来越多的人去做，很难获利了。我觉得真的比较辛苦，这跟台湾比差距很大。
另外，还有语言差异。有一次我在商场，有人叫我师傅，我感觉怪怪的，因为在台湾只有做法事的人才叫做师傅。但是在大陆，叫别人师傅很常见。
（我喜欢探店试吃美食）
还有一些细微的东西，比如很多跟我们同龄的大陆朋友，他们很早就在创业了，不管年纪多小，也不管有钱没钱，这个比例大很多。
他们对事业的追求，韧性和精力都很强，很像我们的父辈。在台湾，像我们这个年龄段是比较少见的，大部分人只是按部就班地毕业后，找工作就业。
现在，我除了做传媒，还偶尔会去探店，试吃各种美食，当然主要是因为自己喜欢美食。至于为什么会喜欢美食？也是受从小父母的影响。
父母比较开放，小时候，他们就会带我们到五星级酒店吃自助餐，甚至会去酒吧。还经常带着我们去听乐团、现场演唱会，喝喝小酒之类，生活很有情调。
这样不自觉地，我受到一些影响，再加上现在从事餐饮行业，要不断地去试吃，以便去调整优化店铺的经营策略。所以，对美食方面，我就比较熟悉和敏锐。
（奋斗的人生才有价值）
关于大陆的美食，印象深刻最深的就是有太多的食材，食用方式、做法也非常的多。比如香菜的根可以做成凉菜，紫苏黄瓜用在鱼的烹饪上面等。
虽然我在学生时期，特别是高中、大学阶段，每年都会来大陆走一走，对大陆算是熟悉的。但那时候的认知，其实很局限，就像是在走马观花，并没有深入大陆的各个方面。
今年是我来大陆奋斗的第11个年头，一开始在上海，后来到了长沙，我对大陆的认知慢慢再加深。大陆为我提供了人生奋斗的目标。
（两岸一家亲）
我要在这片土地上，尽情挥洒青春的汗水，体现生命的价值。因为不经奋斗，时光终是虚无，唯有奋斗，生命才有价值。
【口述：任强】
【编辑：雅欣童】
我们不能走过不同的人生，却能在这里感受别人真实的故事，而且，每个故事都有真实照片噢！如果你也喜欢这样真实的故事，请关注我们吧！@真实人物采访