9月3日，面粉厂仍在5厘、5厘的调价，主流收购价格仍然保持在1.53-1.57元/斤之间。今日有个别企业开始回调小麦收购价格，菏泽天邦粮油普麦跌5厘，至1.545元/斤。
粮库包括轮换粮收购价格参考：
中储粮菏泽曹县库：一等1.545元/斤，二等1.543元/斤。
德州第五粮库：一等1.565元/斤，二等1.55元/斤，涨5厘。
9月3日新麦收购价格参考：
深州五得利：普麦1.56元/斤，涨5厘。
临沂五得利：普麦1.53元/斤，涨5厘。
山东省：
菏泽天邦粮油：普麦1.545元/斤，跌5厘。
永明集团：普麦1.55元/斤，涨5厘。
河南省：
汤阴华龙农庄：普麦1.555元/斤，涨5厘。
通许宇东面粉：普麦1.535元/斤，涨5厘。
山东省：
潍坊香野面粉：790容重32面筋1.575元/斤，30面筋1.57元/斤，涨5厘。
江苏省：
江苏徐州华升面粉沿湖公司：普麦1.555元/斤，涨5厘。
9月3日主产区玉米价格：
9月3日，周末山东落了2、3天的玉米深加工企业又开始反弹，相较于之前8月中旬的价格大幅下调，这次降价明显空间有限。山西襄垣直属库开收新季玉米。山东晨间到货184车，较昨日减少366车。
山东玉米到车辆
制图：中华粮网
山西长治中储粮襄垣直属库：开收22年新玉米14水一等1.41元/斤，二等1.40元/斤，三等1.39元/斤。
山西大同威奇达国药：干粮1.435元/斤，涨5厘。
河北秦皇岛鹏远鹏远淀粉开收新玉米1.36元/斤，陈玉米二等1.375元/斤。
山东潍坊柠檬生化：收购价格1.45元/斤，涨1分。
山东枣庄恒仁工贸：收购价格1.41元/斤，涨1分。
山东德州福洋生物：收购价格1.375元/斤，涨5厘。