各位好，今天咱们来说说在户外做饭的一些事情，那么一般户外露营时，主流的的烹饪方法都有哪些呢？东哥归类了下面这几种。
烧烤
对于家庭或者是朋友之间一起露营的，超过八成的人都会选择烧烤，因为烧烤需要的工序比较多，吃起来也比较卫生，注意，这里的工序多，并不是非常麻烦，而是大家可以一起动手参与，食材越多，准备食材的人就越多，还有每个人的口味不同，而烧烤就能很好解决，能吃辣的人可以自己多撒辣椒，而且烧烤也是最省事的，吃完不用清洗餐具。东哥觉的烧烤也是最有乐趣的户外烹制手法。
所需装备：烧烤炉，木炭，竹签
普通烹饪
普通烹饪其实和家里差不多，家里我们是怎么做饭的呢？无非就是煮，炒，炸，煎等。在户外也能完成这些烹饪的手法，目前户外领域已经有一整套的烹饪装备，可以非常完美的实现普通厨房的各种烹饪操作。
户外露营，我们需要的就是一套露营炊具，户外的炊具一般都是便于收纳的，而且比家里的大铁锅轻便不少，例如下面这款，它可以实现煮，炒，炸，煎等功能。
在营地普通烹饪还有一件装备非常重要，那就是炉子，炉子的选择非常讲究，一定要选择大火力的炉子，东哥推荐卡式炉，双炉头，大炉头这三种，那种一只手就能握住的迷你炉绝对不适用，迷你炉是为背包客设计，对于露营人来说，需求达不到。
其实，露营烹制食物的方式，还有一个，那就是蒸，它可以做蒸馒头，清蒸鱼，蒸鸡蛋，蒸红薯，蒸玉米等，不过，目前，关于蒸的装备很少，几乎可以说看不到，所以露营时，也不能实现蒸这种需求，虽然市面上有户外蒸炉，但是容量都比较小，只适合一个人用，多人露营时，需求就很难满足了，样子就是下面这种。