“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈……”临近国庆，又到了清徐龙眼葡萄成熟的时候了。
“清徐有葡萄，相传至汉朝。”清徐县种植葡萄的历史已2000多年，是我国最早栽培葡萄和酿造葡萄酒的地区之一。目前，清徐葡萄种植面积有5万多亩，是全国四大葡乡之一。葡萄品种有黑鸡心、瓶儿、白玛瑙、粉红太妃、卡拉斯玫瑰等160多种，最出名的是葡峰山庄出产的龙眼葡萄。这主要是与清徐西边山一带的特殊环境气候有关。西边山沟壑密布，山峦逶迤，梁峁层叠，塬坡连绵。该区域海拔高，昼夜温差大，气候凉爽，光照充足。土壤质地疏松，沙砾较多，养分也多，保水保肥性能好，宜植性广。同时，6月至9月是清徐热量资源充足、降水集中的时段，有利于土壤养分向植物迁移转化、有机质的合成和分解，有效提高了葡萄的产量和品质。加上当地农户素有使用农家肥做底肥的耕作习惯，产出的葡萄自然甜。2013年，“清徐葡萄”成为地理标志产品。
葡峰山庄位于清徐城西马峪乡白石沟内，依托清徐葡萄特有的山地棚架栽培方式，以葡萄为核心开发了这个匠心独具的观光旅游景点。建有葡萄长廊和葡萄园、葡萄文化博物馆、风格迥异的葡农小院等。在葡萄丰收之时，市民还可以采摘葡萄，体验传统农耕生活。
今年，清徐县将西边山旅游公路整修一新，在靠着山体的一侧，绘制清徐地方特色的文化墙，和景区自然风光融为一体。借助乡村旅游的发展，当地村民开办了农家乐。桌上的蔬菜基本都是村民自家种植的，小白菜、芹菜、辣椒、香菜、萝卜、黄瓜等都有着与众不同的味道。村民说，县里为了打响清徐葡萄的品牌，专门修了旅游公路，市民开车很方便就能上来。现在，当地人一直恪守着“八月十五的葡萄最好吃”的传统，大部分的龙眼葡萄要一直到国庆节后才集中采收。“所以啊，市民国庆节来俺们村游玩、品尝，时机是最好的。每串葡萄都是甜的。”村民笑着说。
太原晚报 记者 司勇 通讯员 吴晓敏 文/摄
