春节期间,有人选择回家过年有人选择出门旅游,很多人都是去海南这些比较热的地方过冬,而有两对北方夫妻却选择自驾游新疆,因为他们很喜欢吃新疆美食,这次也是抱着大快朵颐的心情开启这一趟旅程,这天他们来到了新疆西南部的叶城县,这里离喀什市比较近,有中国歌舞之乡之称,四个人觉得很饿,想吃大盘鸡,就随便在路边找了一家店。
这家店环境看起来还是不错,是一个临街门面,装修也很有风格,不过服务员的汉语水平不是很高,赶不上喀什,所以点菜的时候基本用手指交流,有其他问题只能问老板,因为只有老板一人的汉语水平还算不错。因为他们是冲着大盘鸡而来,所以就没看菜单,直接问了一下价格。
老板介绍店里有一种特色大盘鸡和普通的大盘鸡,前者是老土鸡做的,后者是普通的三黄鸡来做,没有小份,只有中份和大份,中份是98元,大份是128元,如果选择普通的大盘鸡,价格是78元和98元,建议四个人选一个中盘鸡,要送皮带面和小菜,所以不需要再点其他就能吃饱了。
四人看到老板这么实诚,也很放心,直接就说来一个特色的中盘鸡,另外再来四碗米饭,老板一听神情有点怪,问他们能吃完吗?四个人因为这几天在新疆各地吃了很多拌面不想再吃面了,所以一口肯定说能吃完,老板也只能下单了。
这个大盘鸡都是现做现吃,所以等待时间比较长,等待期间,服务员端上来了一盘花生米一份凉粉和四份小菜,因为老板忙去了,所以他们就只能请教服务员这些都是送的吗?不要钱吗?但是服务员根本听不懂,只是一个劲地摆手。联想到老板刚才说要送小菜,四人也就放心开吃,不得不说这边的人真是太实在了,抓饭分量也很足,用的是新疆这边的优质大米,粒粒米香味足,大盘鸡还没端上来就着小菜,就已经吃了七分饱了。
这个大盘鸡终于端上来了,热气腾腾地看着就很诱人,颜色比较深沉,鸡肉里全是油那种,味道很香浓,没有什么多余的调料,能吃出鸡肉的鲜味,打底的土豆也是特别的好吃,配上葱和辣椒,层次感分明,这个鸡肉比较有嚼劲,越吃越香,而且肉给得多,味道特别正宗,是地道的沙湾大盘鸡。
因为分量太多,四人根本吃不完,剩了三分之二的大盘鸡只能打包带走,结账的时候却傻眼了,简直不敢相信,老板居然要收138元。原来四人点的米饭是10元一份,一份是素抓饭加一份小菜,一般一个人点一份就可以吃饱,如果想吃肉,辣子肉米饭鸡肉菜米饭也才十几块钱,相当于一个简餐,而如果要吃大盘鸡的话,饭和面都是可以送的,因为语言不通,再加上他们很坚持,老板才没劝阻。
不过138元能吃这么多东西,四人表示也很值得,更是对新疆多了一份喜爱,相信他们下一站的旅途中,不会再犯同样的错了吧!