俗话说，结婚是人生中最重要的一件事，自然应该放炮明鞭，全家欢庆！
不过说到婚礼，因为我国地域广阔，南北文化、习俗差异较大，自然结婚的习俗和方式都各有不同。就比如贵州苗族的婚礼，那独特的苗族风情，还有当地人的饮食习惯，绝对能带来一场奇特无比的婚礼盛宴！
上海的张先生，最近就收到了一个贵州朋友的结婚请帖，因为张先生和这个朋友上大学时就是上下铺、关系特别好，因此张先生二话没说，就做高铁去往了贵州当地。
到了婚礼的现场，张先生对任何东西都觉得十分的好奇，毕竟贵州这边的婚礼和上海相比，真是各有千秋，无论是从婚礼布置还是新郎新娘的服饰，包括婚礼上的菜品，都让人越看越觉得震惊！
张先生在一旁看了一会后，就被新郎的亲朋好友拉着坐下了，看着一道道苗族的风味美食一一上桌，不仅独特还特别丰盛，张先生不由得发出感慨：苗族婚宴还真是霸气！
下面我们就一起来看看苗族的婚宴酒菜都有哪些？能让张先生这么感慨！
赖家庆私藏酒
外观上是喜庆的红金配色，和婚礼极为相配，看起来典雅大气
这款酒来自人尽皆知的孕养出中国酱香型白酒“半壁江山”的茅台镇，是华贵酒业邀请“茅台八仙之一的冯小宁大师”亲自监制勾调的，采用最为古老的12987大曲坤沙工艺，重阳下沙，以四季轮换为一个周期，在历经六年时间的沉淀，是酒体变得更加厚重，醇香。
口感上，在百元级酱香型白酒领域可谓是名列前茅，很多喝过这款酒的人都说：不看价格的话，口感上和茅台还是挺相似的。入口酱香浓郁，口中香气层次感很强，入喉顺滑，没有过于强烈的高度酒的灼烧感，没有过于冲鼻的味道，回甘明显，回味幽雅。
第一道：苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼是苗族人婚礼上必不可少的一道菜，这道菜刚上桌时，张先生就闻到了一股酸酸的味道扑鼻而来。仔细一看，是一道酸汤里搭配着鱼片。旁边的人给他介绍道：这道菜是苗家的特色菜，鱼肉特别的嫩，并让他多吃点。
张先生毫不犹豫地夹起一块鱼片品尝，果然酸汤味浓，鱼肉又滑又嫩，自己之前从来没有吃过，又夹了一块搭配米饭吃了好几口。
第二道：辣椒骨
紧接着又上的第二道菜是辣椒骨，这是苗族的一道风味特色美食。是用猪骨、牛骨和其他野兽的骨头弄烂，然后加上花椒、辣椒粉等佐料拌匀后放在坛子里腌制而成。
做好的辣椒骨表面上看上去红红的，但吃起来却是鲜酥油滑，味辣而不烈，张先生尝了一块，香辣爽口，配上米饭刚刚好。
第三道：状元蹄
状元蹄是贵州人宴请宾客时必点的一道菜，不仅因为它特别的好吃，还因为它的寓意特别好。这道菜看似简单，但是制作起来却十分的讲究。选用的食材一般只选用两斤重的猪蹄和18种中草药一起上锅用小火炖4个多小时才可以。
张先生平时就特别喜欢吃猪蹄，这道菜刚上桌就赶紧夹了一块吃起来，惊叹道：这也太好吃了吧，比自己平时吃得更加好吃，酥而不烂，肥而不腻，十分的爽口。
第四道：八宝甲鱼
八宝甲鱼是贵州的一道传统特色菜肴，它不仅好吃营养价值还特别高，因此深受贵州人的喜爱和追捧。
其做法比较复杂，主要原材料就是甲鱼，而整道菜最关键的就是它独特的配方，使用的是瑶柱和金钩。成菜后的八宝甲鱼软糯香烂，口味纯正，张先生吃了一块，又香又糯，胃口大开，都舍不得放下筷子。
第五道：骟鸡点豆腐
骟鸡点豆腐是一道老少皆宜的美食，采用的是豆腐和鸡肉为原材料。豆腐和鸡肉的组合在其他地方非常的难见，因此张先生十分的好奇。
菜刚上来就不由得夹上一筷子放入嘴中，豆腐的香浓和鸡肉的纯正浑然天成，特别美味，张先生吃得是不亦乐乎，旁边的人也热情的说到：多吃点，这都是苗族特色，特别好吃。
这后面又陆陆续续地上了十几个菜，还都是硬菜，让张先生应接不暇。看着这满满的一桌子美食，让张先生不禁感叹道：这苗族的婚礼，真是有排面都这么豪气，想想自己只随了600块钱觉得很过意不去。
于是立马就去找到了朋友，要再给1000块钱，哪成想朋友死活不收，还说能来就是最好的礼物了，你永远都是我的好兄弟，再这样自己就要翻脸了。
朋友说的话让张先生也十分感动，就不再提这件事了，然后又和当地的朋友一起开开心心的吃饭喝酒去了。
看完苗族的婚宴后，大家觉得怎么样？是不是也和张先生一样震惊？大家有什么想法，欢迎在评论区下方留言，一起讨论讨论。
