现在自驾旅行已经成为一种生活方式。特别是一些退休人员，忙活了一辈子，是该到了为自己活一回的时候了。以前不是没有时间，就是经济条件有限，不经常出门旅行。现在退休了有时间有条件，所以越来越多的退休朋友加入到了自驾旅行的活动中来。
但是，这些年纪比较大一些的退休朋友，一来为了游玩方便。二是勤俭惯了，讲究个实惠。三呢是长途自驾旅行，老吃外面饭店的饭菜还真的吃不习惯，喜欢吃自己家乡风味的饭菜。于是就想办法自己在车上或者户外做饭。
在户外或者车上做饭就离不开灶具炉具，采用什么方式好？还要安全又要方便呢？这说起来还真是各家都有各家的高招。大家比较常用的有如下方法：
1、传统的卡式炉、气化罐炉 、液化气罐炉类；
2、煤油炉或者汽油炉类；
3、柴火炉；
4、采用变频发电机；
5、使用12伏电器利用点烟器；
6、安装副电瓶加逆变器；
等等……
那么到底哪一种更好更方便又安全呢？我们又应该如何选择呢？
严格的说没有一种是绝对安全的，出门旅行就本身比在家待着要多一些风险。而方便又是相对的。
下面就让我们从以上六种比较常见的方法进行一下比较，看看他们的优缺点。
我们主要从方便，安全、并且能够通过安检，投资三个方面进行比较。
一、气罐液化气类：
使用这一类的人群最多最普遍。使用气罐液化气方法做饭优点是比较方便，机动灵活，投资小，体积重量都比较小，但是使用成本有点高。安全性能一般。缺点是受外部环境影响比较大，刮风下雨的不好用，关键是在防火比较严格的地区是禁止使用明火的。经常去西藏新疆的朋友不适合用，经常过不去安检。现在西藏松一些，可在今年还是有人在通过检查站时被没收。
二、油类
其实，使用这一类炉具的不是特别多。这一类炉具在使用中，火力强大，投资小，使用成本低。但是安全性能差，操作过程危险程度高。同样存在在防火严格地区不安全禁止使用问题。特别是根本通不过安检。包括携带散汽油或者保存问题都存在很大危险。
三、柴火炉
现在使用柴火炉的也不是很多。这种方式投资小，使用无成本。但是在使用中不方便，受到环境影响最大，在防火严格地区是禁止使用的。
四、采用变频发电机
现在使用这一类的朋友在逐步增多。安全性比较高，使用比较方便，不容易受到环境影响。但是投资比较大。有两个明显缺点，1、要携带散汽油或者正规改装在车上，通过车油路给发电机供油，但是对于一般SUV或者小车来将不太可能。携带散汽油不容易保存，经常去西藏新疆的人不宜使用，通不过安检。2、如果不做正规改装，使用时候要搬上搬下，年纪大一些的人不是很方便。
五、使用点烟器
利用点烟器做饭这个办法使用人群也比较多。优点是方便，不受环境影响，无使用成本，非常安全。但是比较慢，而且是必须在开车当中所以。不能炒菜。闷个米饭，煮个汤什么的到是可以。
六、加装副电瓶使用逆变器
现在使用这种方式的人越来越多。而且现在大部分房车也都采用这种方式了。这种方式使用最方便，就像在家里用电一样方便。使用中没有成本，受外部环境影响也最小。安全性也比较大。没有明火，在任何环境下都可以使用，不用担心安检问题，使用时间长，一般锂电瓶寿命在六年左右。缺点是投资比较大，这个系统安装锂电瓶下来大约需要6000块钱。
安装副电瓶又有两种方式，一是安装传统铅酸电瓶，二是安装动力锂电瓶。这两个方式同样有很大区别，现在我们再来具体分析一下它们之间的优缺点。
1、传统铅酸电池：体积大，重量大，容电量小，但是投资小。一般汽车启动电瓶容量在80安时，如果要想达到驻车做饭、炒菜，安装一块是不行的，安装一块的效果和使用点烟器效果差不多，无非就是锅功率大一些，速度快一些。实践证明，在使用中必须着车或者在行车中使用。而且只限于用电器功率小于800瓦的用电器。煮个粥，做点开水什么的还可以。
要想达到在驻车情况下烧水做饭，其电瓶容量不能小于300～400安时。这就需要安装三块到五块铅酸电瓶。对于一般SUV车或者小车来讲是不可能的。
2、安装动力锂电瓶
因为锂电瓶相对体积小，容量大，现在越来越多的人采用锂电瓶配合逆变器来实现在车上做饭了。一般采用400安时左右电瓶，逆变器使用额定功率在2500～3000瓦正弦波逆变器。这样，就可以在驻车情况下使用1200～1800瓦电器，什么电高压锅、电炒锅、热水壶。包括在比较寒冷地区夜间使用电热毯。每充满一次电，可以在驻车情况下使用两到三天，一天三顿饭加烧水。
上面我们对自驾旅行途中车上自己做饭经常使用的几个方法进行了简单分析，都各有优缺点。如何选择要看自己经常去什么地方，什么时间去？自己感觉什么方法对自己比较适合了。
没有任何一种方法是绝对安全的。这需要自己在使用中，充分了解自己使用的设备特点，熟练掌握操作过程。
有许多人对自驾过程中做饭使用锂电瓶非常感兴趣，但是又存在一些疑虑，下面就使用动力锂电瓶加逆变器方式中一些常见问题做一些回答：
1、为什么要使用400安时左右锂电瓶，能不能小一些？
首先不能太小，太小就不能满足您在驻车情况下使用。二是因为锂电瓶寿命相对比较长，但是随着使用年限增加，电瓶容量会逐年衰减。锂电瓶投资又比较大，一般一块400安时锂电瓶要4500块钱左右。使用两年，容量降低，不能够让您在驻车情况下使用，或者使用时间短，每天都要开车充电，就得不偿失了。不如一次性投资，电瓶容量大一些，使用时间更长。
2、使用锂电瓶安全吗？
应该说是相对比较安全的。据国家权威检测机构和有关部门经过反复测试，锂电瓶的安全系数要远远高于普通电瓶。而且用在车上煮饭的锂电瓶是向工厂定制的，不是我们想象的一般电动三轮车上的锂电瓶。是由八块3.7伏小电瓶经过四联四并组成电池组。外面有比较坚固不锈钢壳保护，同时里面有控制保护装置，防止电瓶过充或者过度放电。
因为锂电瓶不产生热量，也没有气体，所以比普通电瓶更加安全。
3、听说锂电瓶对温度非常敏感，温度低，电瓶容量下降，是不是真的？
是。但是也没有那么邪乎。还要看您锂电瓶安装的位置。锂电瓶是不能和水接触的，所以安装车外面是不行的，而安装在车里面，基本上就解决了这个问题。何况自驾旅行也都是追赶着季节走，一般很少有人在冰天雪地里去长途自驾的。而即使有，也问题不大。我自己就曾经多次在零下二.. 、三十度去呼伦贝尔和克什克腾使用，电瓶在车里，基本不影响正常使用。无非是原来可以用三天，现在用两天罢了。
4、使用锂电瓶靠车发电机充电，不增加油耗吗？
不增加，一点都不增加。这是因为车发电机是和车发动机同步工作的。只要你开车或者着车了，发电机就工作，不管你是车电瓶还是加装的锂电瓶亏不亏电，发电机都是在工作的。你充好电发电机同样工作，发电机是靠一个叫调制解调器的电子控制器来调节给电瓶充电的。包括车上的其他所有电器，如灯光什么的。
6、一般充满一次电需要多长时间？
一般给400安时锂电瓶充满电，一次需要一天半到两天时间。这里说的是充满电，也就是说达到锂电瓶最高的输出电压值（14.8伏），这和您开车行走的时间距离和速度有关系，开车时间越长，速度越快，充电时间越短。实际上，在我们具体使用中，一般前一天开车几个小时，就可以保证您第二天使用的。
选择自驾途中做饭的解决方式，就是一个在综合考虑前提下的取舍问题。没有任何一种方法是绝对安全的，根据自己需要和经常去什么地方旅行，最终做出选择。自己用着好，就是最好的。
（完）
