融合发展提供了人才保障。
3 技术突破 赤岸生蚝人工育苗成功
赤岸蚝养殖产业兴旺的背后，也面临着一项技术难题急需解决。
“赤岸蚝苗完全依托外地供给，没有自主繁育的蚝苗，就没有赤岸蚝产业发展的未来。”据惠东水产技术推广站站长张剑涛介绍，赤岸蚝的学名叫做近江牡蛎，是我国沿海具有重要经济价值的牡蛎种类，在生态环境保护领域，它被喻为“生态系统工程师”，其能够建造复杂的生物礁结构（牡蛎礁），修复沿海生态环境。
目前，近江牡蛎在广东珠海、阳江，广西北海、钦州均有养殖。相比较下，惠东赤岸蚝的产业占比很小，且蚝苗完全依靠以上地区供给。
一般来说，在第二年4—5月生蚝采收后，赤岸蚝农会从珠海、广西等地采购下一批蚝苗，购买的蚝苗往往是两年蚝龄的中蚝，通过育肥再销售的养殖模式，仅用一年时间便可上市。然而，这种养殖方式出现的问题越来越多。
“蚝苗占整个养殖成本的65%左右，蚝苗价格还在逐年上升。”张剑涛谈到，随着海洋环境的日益变化，在盛产蚝苗的沿海，蚝苗产量一年比一年少，蚝苗价格一年比一年贵，“如果不用外地蚝苗，通过天然方式的采苗则会受水质指标和杂贝附着影响，降低生蚝产量及质量。”
面对日益加剧的苗种紧缺困境，人工繁育蚝苗成为打破困局的金钥匙。然而，受制于水温、酸碱度、比重，甚至光照等多种环境因素影响，蚝的人工繁育技术进展缓慢，在国内学术界也鲜有报道。
为了破解育苗难题，从今年3月开始，惠东水产技术推广站合作开启了研究工作。试验记录显示：5月，挑选的优质大蚝接受催产繁育；6月，蚝苗幼体基本附着；7月，蚝苗分点投放到考洲洋海区试验吊养。
近日，记者随技术人员来到考洲洋试养点看到，经过3个月的海水吊养，人工繁育的蚝苗已长大到手指长度，且密度均匀，规格统一。“从当前状态来看，人工蚝苗育种取得了阶段性进展。”张剑涛表示，此次试验的成功，弥补了赤岸蚝苗繁育试验的空白，为解决赤岸蚝苗品种不纯、受制于人等问题找到了出路。
目前，惠州市第一家人工蚝苗供应公司——吉泰蚝苗培育基地有限公司成立，根据计划，该公司明年将把人工繁育蚝苗技术投入生产，届时蚝苗供应能力可达到200万条，可供应赤岸村约三分之一的生蚝养殖需求。
■延伸
考洲洋美丽海湾建设竣工验收
红树林滩涂、鹭鸟纷飞、玄武石海滩、纯天然的海岸线……考洲洋拥有着干净、原生态的自然环境，而随着赤岸蚝声名远扬，在美食与美景的双重诱惑下，越来越多来自珠三角的摄影爱好者、吃货来到赤岸村旅游。
前不久，考洲洋美丽海湾建设项目完成竣工验收。考洲洋美丽海湾的建成，对赤岸村乃至惠东稔平半岛的经济社会发展具有不言而喻的作用。
考洲洋被誉为稔平半岛之“心”、惠州“城市之肾”。然而，此前的无序开发，令考洲洋区域内红树林生长空间被压缩，并一度陷入萎缩退化的险境，鸟类、底栖生物的栖息环境遭到破坏，引起了该区域红树林生态系统功能的退化和生物多样性的下降。
为恢复考洲洋生态的良性循环，惠州市于2017年起组织实施了“考洲洋——罂公洲至赤岸区域海岸带整治及生态修复工程项目”，即“考洲洋美丽海湾建设项目”，共筹集到省市级扶持资金超过9000万元。
历经两年时间打造后，如今的考洲洋海湾实现了大变身。3000余亩的滩涂海岸、800万株红树、2600平方米景观栈道、500平方米观景平台以及生态观光及科普长廊、观鸟亭等景观设施一应俱全，又一处错落有致、层次丰富的红树林湿地景观打卡点诞生。
据了解，考洲洋美丽海湾项目的建成，不仅实现了考洲洋核心保护区、生态修复区、生产作业区、科普体验区、旅游配套区以及现状居民生活区等六大功能区的协调发展，对带动当地群众的生产方式由单一传统水产养殖向生态效益型养殖、体验式休闲旅游、相关服务业等多元化发展也起到了至关重要的作用，实现了生态效益、经济效益和社会效益相统一。
■观察眼
深挖乡村特色 让农业成为有奔头的产业
产业兴旺是乡村振兴的重点，也是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础，赤岸村的生蚝产业便是最好的证明。
对于农民来说，产业兴旺带来的直接意义，便是解决就业和收入两大难题。尽管有越来越多的农村年轻人离开农村，到城市里去谋生。但是，农业及其相关产业，仍然是遥遥领先的最大就业部门和民生工程。
从赤岸蚝产业的发展背景及历程来看，赤岸村的产业繁荣既存在偶然因素，也深藏必然结果。考洲洋得天独厚的海洋资源，是赤岸蚝产业发展的先天优势，但在养殖技术改良、育苗技术突破、生态环境治理保护及乡村旅游融合发展的多重并举下，体现出了该村不断深挖和发扬村庄特色的必然结果。
当前，乡村振兴战略是我国全面建成小康社会、打赢脱贫攻坚战的重要措施。作为珠三角地区传统农业大市的惠州，县域多、幅员广、资源丰富，发展乡村特色产业有着良好的基础，如镇隆荔枝、柏塘山茶、龙门大米、铁涌马铃薯等，各地产业特色鲜明，均具备做强做大的潜质，因地制宜做好产业兴旺“特”字文章极具现实意义。
然而，受制于各方面资源及乡村振兴发展思路的欠缺，惠州许多乡村特色并未被深刻挖掘，特而不强、聚而不合、精而不美仍是普遍现象，“一村一品、一镇一业”的产业格局并未完全形成。
笔者认为，依托现有乡村特色产品基地，应进一步加大对资金、技术、人才、信息、设施等资源引导聚集力度，推进政策集成、要素集聚、功能集合、企业集中，为乡村产业振兴的特色化发展释放更多空间，让农业真正成为有奔头的产业。（出处：南方日报）
