二十六；用水效率上，2025年前将耗水强度降低百分之八，并在2030年前再降低百分之十二。同时，包括以再生物料取代一次性包装品，废物管理和延长日用品的寿命也被放在首位，而这一切的最终目的是鼓励客人为环保做出改变。
太古酒店行政董事韦德贤指出，酒店应在能力范围内，通过坚定抉择及实际行动为社区带来正面影响，以可持续方式推动改善人类整体生活环境。
不少酒店团队会寻觅各种方法，让下榻的客人享受一趟特别的“环保旅程”，提高其对环保问题的关注，这包括但不限于引进各式环保项目和体验。
在今年3月的“地球一小时”活动中，太古集团旗下香港奕居以烛光代替公共区域的灯光，不少习惯了富丽堂皇的酒店设施的客人，都在温馨的氛围中自觉接受了环保理念。
华住集团首席执行官金辉曾谈及ESG的重要性——ESG(即环境、社会和公司治理)已成为当下重要的企业评价标准。金辉指出，在国家提出碳中和以及全球对可持续发展持续关注的背景下，ESG将成为酒店长远战略规划制定的重要一环。未来华住不仅将持续披露ESG相关内容，各个部门也将评估ESG可持续发展的相关议题，努力寻求在各个领域的可持续发展机会。
出行
科技创新助力绿色低碳出行
绿色低碳生活无处不在。现阶段，IOT、AI、3D打印等智能化技术为人类绿色发展提供了更优化的解决思路，并已渗透到低碳出行的各个场景。
除短途自驾游采用的新能源汽车外，在乘飞机远途出行的过程中，纸质登机牌、健康申报卡等也被“无纸化”登机流程所终结。“电子登机牌”“民航旅客健康申报系统”被越来越多地采用。航旅纵横数据显示，疫情期间，仅纸质健康申报卡每天就可节省超过10万张，7个月即节约纸张耗材约120吨——每一个旅游人，都在以实际行动助力低碳环保出行。
酒店业对于科技的应用更加广泛，既提高了便利性、提升了效率，也对环境保护作出巨大贡献。
以“带着目的去旅行”为可持续发展战略目标的希尔顿集团，计划到2030年把社会效益投资加倍并将碳足迹减半。为此，其在各地的酒店不断开辟新路径，以提升节能减排水平——去年，希尔顿集团首台智能化绿色环保型餐厨垃圾处理设备落户深圳，该设备通过生物技术将餐厨垃圾进行降解处理，酒店还利用厨余垃圾降解产生的有机肥料养护园林，并在园林中培育了瓜果蔬菜，这也丰富了针对儿童住客的“小小园丁”体验课程。
早前，宁波东钱湖华茂希尔顿酒店则打造了雨水回收系统，利用雨水回收再利用，汇集建筑屋面和道路的雨水,经紫外线消毒等处理后，作为酒店景观、道路洒水及绿化用水再利用，该设备在2021年节约用水约1438吨。
从住客角度来说，利用科技力量，日渐智能化的入住体验不仅令人愉悦，也更加坚定了环保理念。例如只需在房内扫描二维码，就能预订车辆、安排洗衣时间、订购全天候的餐食，甚至选择喜欢的煎蛋方式。“电子餐牌是目前的行业常态。希望通过无纸化的用餐体验，能够鼓励客人思考并为保护环境尽一分力。”太古酒店集团营运总监Giovanni Beretta表示。
责任编辑：卢云
