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探访地：江苏旅游职业学院
在江苏旅游职业学院食堂的一楼，最具特色的是北京烤鸭。食堂师傅现场切好鸭腿，再配上一份刚炒好的土豆丝，放在热气腾腾的大米饭上，既快速又美味。“鸭肉口感肥而不腻、鲜嫩酥香。”一位学生说道。
除了北京烤鸭，江苏旅游职业学院食堂的最大特色则是淮扬菜。在自助饭菜中，有红烧狮子头、大煮干丝，而最受学生欢迎的则是扬州炒饭。“每次最饿的时候，我都喜欢点上一份扬州炒饭，不仅好吃，颜值也是棒棒的，色彩光亮油润，颗粒饱满，有菜有饭有肉，营养全面口感美味，让你一整天能量满满。”采访中，一位大三学生这样说道。
扬州网通讯员左智越陈梦颖记者乔云
摄影杨丁锋刘文东赵泽宇
