提起私家车野餐做饭的问题,一般会想到用电饭锅解决。自驾游的时候,用茶电饭锅做饭是比较容易的方法,但是一般茶电饭锅的功率不会太大,煮好的饭一两个人吃也没关系,人多的话可以抓住胳膊肘。
当然,遇到吃饭多的人,有些人会选择普通家用电饭锅做饭。但是,家用电饭锅的功率很大,为了解决电气问题,只能改造汽车电路、增加电池、另外带上大容量便携式电池和逆变器等,增加旅行的麻烦。
事实上,还有一种方法可以解决私家车野餐中的烹饪问题,那就是砂锅炖肉。砂锅炖肉不需要电,只需要携带一口砂锅、一台便携式煤气和几罐煤气罐。
这几种炊具在购买时不需要花太多钱,装车时的重量也不太重。关键是使用成本低,有一个气罐,在某宝上可以买到5-6元左右,可以使用一个小时左右。
制作砂锅炖汤也不太麻烦,但要注意:1、大米洗好后,手指关节再浸泡一下比较合适。(第二,根据各自的口味,在焖之前,在脱粒的大米中加入火腿肠、土豆丁、培根、香肠等,加入少许盐和猪油,搅拌均匀。这样焖的饭,其香味会更好吃。第三,然后盖上锅盖,放在煤气炉上,用大火加热,加热到水沸腾的时候,要用小火继续焖,继续旋转锅底,使锅底外部边缘部分都能加热。锅中间部分的饭要加热过度,不要烧焦。第四,水汽干,香气溢出时,可以上锅。提起锅后,一个保温包就能装砂锅。这时,升起的煤气炉可以用来炒菜和煮汤。菜和汤做好后,就可以吃饭了。在保温袋的作用下,此时吃饭,砂锅饭仍然热气腾腾。