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安徽特产有哪些？除了去安徽旅游、欣赏风景、感受风土，当然也少不了带上当地特产和亲朋好友一起分享。为了方便在安徽旅行时购买好的特产，整理了安徽省的十大特产。黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽著名特产茶叶、砀山梨、会员石榴等安徽著名又是中国文帮史报之一的宣智、中国四大名宴、中国八大名酒之一的高定公主、中国四大炸鸡部门李集烧鸡、中药特产秋酒、特产健科零食清溪皮汗
1.黄山毛峰【中国十大名车】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，始创于清代光绪年间，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是安徽著名的特产茶之一。新制作的茶叶白色，芽尖，新鲜的叶子取自黄山的最高峰，因此被称为黄山毛峰，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。黄山毛峰是外形微卷，像雀巢一样，从绿色染成黄色，隐晦，烧在杯子上起雾，汤色绿，叶底黄，叶子有活力，味道甜美，香气像兰花一样浓，情趣深厚。黄山毛峰将在1959年全国“十大名车”评价中被评为“中国十大名车”，1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年：000。
2、祁门红茶[中国前十大茶]
祁门红茶祁红，安徽茶农在光绪年间制造，是中国历史名茶、著名红茶、中国传统时间红茶的著名品种，香气馥郁，茶浓醇清新，苗条均匀，制造工艺细腻，闻名国内外市场，享誉世界，“祁门香”
小编推荐安徽十大名茶、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平园崇义魁北克、屯溪绿茶、虎山黄儿、岳西青兰、泾县特尖、龙溪华清、东城花。
3.宣纸[中国文坊萨博之一] [工艺品特产] [国家地理保护产品]
宣纸是安徽著名的传统工艺品特产，为国家地理标志保护产品，是我国著名的文房四宝之一，质地坚韧，光泽如玉，鲜少吃，具有墨韵万变的特色，享有“千年树智”的美誉，被称为国宝。宣纸始于唐代。由于唐代贤隶属船主府管辖，地名宣纸至今已有1500多年的历史，用宣纸铭文作画，墨韵清晰，层次分明，气概和储藏明显，气势磅礴，宣纸造纸工艺被列入最早的国家级非物质文化遗产名录。
小编推荐安徽其他《文方社报》:宣笔、辉墨。
4、六安科编[中国十大名车] [国家地理保护产品]
六安果编属于绿茶特种茶类，产于安徽六安大别山一带，唐有“泸州六安茶”、明市“六安果编”、商品、极品茶、青黄精公茶、建国后特公茶、悠久的历史遗产和深厚的文化内涵，中华传统历史名茶六安果编于1959年在全国“1915年巴拿马万国博览会、1999年《香港文汇报》、2002年《纽约日报》、2001年联合通信和：010
安徽其他名茶包括虎山黄转向架、徽州白茶、鸡蛋香茶、白云春美利、安茶、金彩红茶等。
5.固定公主[中国八大名酒之一] [特产名酒] [国家地理保护产品]
fe46788f9000c199aa982f?from=article.detail&_iz=31825&index=4" width="640" height="640"/>古井贡酒产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉，有着酒中牡丹的美称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，其口感饱满，且下口浓郁，饮后香气久久不散。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号，在1963年、1979年全国评酒会被评选为“中国八大名酒”，1984年全国评酒会被评选为“十三大名酒”，1989年全国评酒会被评选为“中国十七大名酒”。
6、徽墨 【中国文房四宝之一】【国家地理标志保护产品】
徽墨因产于古徽州府而得名，是中国传统制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的“文房四宝”之一，自宋代以来，与宣笔（安徽宣城)、徽墨宣纸（安徽宣城泾县)、歙砚（安徽徽州歙县）并称为中国文房四宝，举世闻名，为历代文人墨客所追捧，为国家地理标志保护产品，是安徽徽州（今黄山市一带）地方特产，也是安徽著名的传统工艺品特产。徽墨生产可追溯到唐代末期，历宋、元、明、清而臻于鼎盛，有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。徽墨及其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，1915年获巴拿马世界博览会金奖。
7、歙（shè）砚 【中国文房四宝之一】【工艺品特产】【国家地理标志保护产品】
歙砚出产于中国东部古歙州地区，享有“龙尾歙砚为天下冠”的美誉，与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚并称为中国四大名砚，自宋代以来，与宣笔、徽墨宣纸、徽墨合称为中国文房四宝，是闻名中外的“文房四宝”之一，为国家地理标志保护产品，也是安徽黄山市著名的传统工艺品特产。歙砚的制作始于唐开元年间，自唐以来，歙砚一直保持其名砚地位，其石质坚韧、润密，纹理美丽，抚之如肌，磨之有锋，涩水留笔，滑不拒墨，墨小易干，涤之立净。敲击时有清越金属声，贮水不耗，历寒不冰，呵气可研，发墨如油，不伤毫，雕刻精细，浑朴大方。安徽其他著名工艺品特产：芜湖铁画、三河羽毛扇、徽州四雕、舒城贡席、青阳扇等。
8、砀山酥梨 【特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
砀山酥梨是安徽宿州砀山县的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是我国的三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外，是安徽省著名的特产水果之一。砀山酥梨栽培历史悠久，已有千年历史，明清时期为贡品，不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而著称，果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，更兼皮薄多汁，弹指即破，入口即酥，落地无渣等特点。砀山酥梨在1985年全国优质名特产品评比会议上被评为全国名特水果，连续多次获全国农业博览会金牌奖。
9、巢湖银鱼 【水产海鲜】【农产品地理标志产品】
巢湖银鱼是安徽合肥市地方特产，为农产品地理标志产品，产于中国五大淡水湖之一的巢湖，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种，素有“鱼类皇后”之美誉，因其体细长如银、透明似水得其名，是安徽著名的水产特产。巢湖银鱼体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。巢湖银鱼不用开膛洗理，用水洗净即可烹调，除供鲜食和晒成银鱼干，也可制成罐头食品。
小编推荐安徽其他著名的水产海鲜：女山湖大闸蟹、滁州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等。
10、怀远石榴 【特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
怀远石榴是安徽蚌埠市怀远县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以其皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高的特点而著称，也是安徽著名的特产水果之一。怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，以其清凉甘列、可滋补身体、有益身心的特点成为了皇家享用的贡品。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。
小编推荐安徽其他特色水果：长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等。
11、符离集烧鸡 【中国四大名鸡】【特产美食】【国家地理标志保护产品】
符离集烧鸡因原产于符离镇而得名，是安徽宿州地方特产，为国家地理标志保护产品，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香，是中华历史名肴，更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”安徽榜名单，是安徽著名的特产美食。
小编推荐安徽其他特产美食：芜湖无为板鸭、八公山豆腐、临涣培乳肉、亳州牛肉、吴山贡鹅、庐州烤鸭、石塘驴肉干、蒙城牛肉干等。
12、滁菊 【中国四大名菊】【中草药特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
滁菊是安徽滁州地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与杭菊、黄山贡菊、亳菊并称中国四大名菊，更是名列中国“四大药菊”之首、安徽省四大著名道地药材之一，是安徽著名的中草药特产。滁菊属药、茶两用佳品，在清末被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮，对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。《中华药典》、《中药志》、《中药大辞典》、《中国植物志》、《本草纲目》等数十种国家权威刊物都对滁菊进行了深入研究和高度评价。
13、芜湖无为板鸭 【特产美食】
芜湖无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特产美食，始创于清朝年间。其主要以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤制作而成。成品鸭金黄油亮，皮质厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。无为板鸭是芜湖一张响亮的美食名片，除了无为板鸭。
小编还推荐芜湖其他特产美食：南陵老鸭汤、百善贡酥、弋江羊肉、小笼汤包等芜湖特色美食。
14、绩溪山核桃 【特产干果】【特产零食】【农产品地理标志产品 】
绩溪山核桃是安徽宣城市绩溪县地方特产，为农产品地理标志产品，是安徽著名的特产干果和特色农产品。绩溪山核桃与同类型产品相比较，具有壳薄，果仁饱满，出仁率高，清香味美，营养成份高，是一种天然零污染的坚果食品，系列产品有硬壳原味、硬壳椒盐、手剥奶油、手剥椒盐、手剥原味和山核桃仁等。绩溪山核桃曾多次参加上海、合肥的产品展示展销博览会并出口新、马、泰等东南亚国家，先后获得“有机食品认证”、省级“名牌农产品”、省级“十佳名产”和省级“特色林产品”称号。
小编推荐安徽其他特产干果零食：天柱山瓜蒌籽、宁国山核桃、南陵紫云英弋江籽、五洲牛肉干等。
15、怀宁贡糕 【特产糕点】【国家地理标志保护产品】
怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃，贡糕呈白色或玉白色，呈长方形，棱角完整，切面平整，糕片密实，有弹性，不松散，口感香甜，柔软绵爽，入口即化，具有糯粉、白糖、麻油混合而成的香味。顶雪贡糕，是怀宁贡糕中的上品，宋代为贡品，明永乐年间，此糕又作为贡品献给朱棣皇帝品尝，嗣为“宫廷名点”，故得名“顶雪贡糕”。怀宁顶雪贡糕因糕点白如山顶之雪而得名，选用糯米，辅以白糖、麻油、橘饼等食材，经调料、清蒸、切片、包装等多道工序制作而成。糕片厚薄均匀，拧推似牌，曲卷如纸，点火可燃，入口即融，还被评为国家地理标志保护产品，是安庆著名的特产糕点。
安徽特产糕点还有黄山烧饼、顺安酥糖、麻饼、烘糕、白切、寸金、滁州琅琊酥等。
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