[闽南网]
9月21日，备受关注的梁静浩大帝将迎来开户日。此前，预购蟹卡蟹券的商家们一直喊着“只有湖开后吃的阳澄湖大门蟹才是真正的螃蟹”。一些业内人士对北青报记者说：其实，选择狗箔并没有明确的依据，只是吸引眼球的营销手段。“每年阳城号的改号都是在中秋节前为了赶上这个销售期而被选中的，但事实上，知道的人都知道，现在不是品尝大闸蟹最好味道的季节。”说了。" "
据悉，每年阳澄湖开湖都有声势浩大的仪式，其实这个仪式的主人公是来自各地的巨蟹奖。
据说从每年9月开始，苏州昆山阳城湖边大大小小的蟹馆都挤满了上海等周边地区的食客，所有的蟹馆都出售阳城湖大门蟹。“所以所谓的‘狗号’只不过是营销。当地人不会相信的！(阿尔伯特爱因斯坦(美国电视记者)。)当地蟹馆经营者表示，从9月初开始出售阳澄湖大门蟹。
杨清浩当地的盖农也表示，对于“嘴急”的食客，显然不会拒绝，他们将根据市长/市场需求抓住螃蟹。盖农表示，对养殖的大闸蟹拥有自主权。“就像在市场上看到阳澄湖大闸蟹拥有很多品牌一样，每个品牌都是独立的实体。”
据《北青报》记者称，所谓的大阪捕捞的“开湖仪式”最早是在阳城湖发起的，目的是带动地方经济，打造“阳城湖大道”品牌。每年的阳澄湖开湖仪式都是半正式的行为，渐渐成为大阪的营销手段，注定会在每年中秋节、国庆节假期前被选中。各种蟹卷、蟹卡提前对外出售，以便在湖开湖后、节日前集中收集。
但是对于很多嘴急、尝螃蟹的人来说，这显然不好。因为现在还不是吃螃蟹的最佳时机。实际上，从养殖的角度来看，巨蟹应该从10月下旬开始，可以持续到12月。
