这次五一假期,北海之行又完全被烧毁,一百万人的交通量、银滩车受阻,让人怀疑人生。作为外地人,去北海旅行或度假生活除了参观美丽的海景沙滩、逛北海老街、品尝北海生猛海鲜外,还有旅行者不能错过的活动。就是开海。
追逐大海是什么?
内陆人听说过,但不太了解。追逐大海意味着渔夫。按照涨潮的规律,随着退潮的时间,去海岸的滩涂和礁石打捞或采集海产品的过程称为海洋。
对渔民来说,要准确把握追海的两个重要事项,一是必须把握好时间。就是海水刚抓住退潮的时间,开着海。只有这样才能捞到好东西,退潮太长也不好钓,涨潮就抓不到。另一个是选择合适的地方开海。不是说随便下海就能抓到东西的地区不对。地址选择错了。真是徒劳。
北海市三面环海,并非所有地区都能开海。例如,在人们经常去的银滩的核心区域,你会发现除了海边海水以外,很难看到其他海洋生物。(John F . Kennedy,Northern Exposure,)目前北海市承认的海洋有三个好地区(魏州岛在这里不尽职调查)、廉州湾、银滩西部和银滩东区。不同地区追逐海洋的内容不同。
廉州湾海口
念珠湾是北海市有着悠久历史和文化的海湾。古代海上丝绸之路的始发港之一是念珠湾,念珠湾很大,北海市(合浦除外)的情况下,念珠湾最好的地区是从高德大桥到俊美村,都在该海域。这个海域与银滩一带不同,是泥沙的土地,美村海域有红树林,这里海洋最多的海产品是贝类类,尤其是海螺,又大又胖。
念珠湾海实景
银滩西海地区
银滩西区的沙滩是白色的,这个地区的贝类比较少。有小的,大的只是已经死了的贝壳,在银滩西区可以捡到很多漂亮的贝壳。银滩西区最多的沙蟹,如果时间合适,在这里可以成群地看到沙蟹。当然,沙蟹很多,但你抓不到的也很难抓到。捕获的沙蟹可以做成蟹汁,沙蟹汁是北海市著名而正宗的调料,舌尖上的中国也报道了。
银滩西区的沙蟹群
银滩东张海区
北海三大西海地区中,银滩东区可以说是最好的西海地区。银滩东区是北海市区唯一的河流,丰家河入海口,江海交汇处,除了茫茫的白沙滩海水,还有巨大的红树林,独特的生态环境,银滩东海岸生活着大量海洋生物、贝类、虾、沙虫。
银滩东干石室经
银滩洞也是最多人来看海的地区,除渔民外,很多游客和居住在北海的人都来海边。周末,很多老小一起驾着海,体验着驾着海而来的乐趣,可以收获很多海鲜。
银滩东海场景
渔民在银滩洞追逐大海的收获
在这些海洋生物中,普通游客容易捕获的是贝类。可以用小铲子或徒手挖。几个小时内就能弄到几斤蛤蜊。(阿尔伯特爱因斯坦。)最困难的是沙虫。卖沙虫是体力劳动,也是技术工作。凭借体力和经验,可以快速挖出沙虫。卖沙虫要看“眼睛”,不是随便卖的。雪是指隐藏在沙滩上的沙滩上有一个比较特别的洞。在茫茫的沙滩上,沙虫都有特别的“沙虫眼睛”。没有挖过沙虫的人很难判断哪个是“沙虫眼”。因为沙滩上到处都有洞。
追海的渔民挖的沙虫上岸后,会有人在现场收购
追海对于普通人来说,把重点放在过程上,收获多少海产品是次要的,家人一起驱海也是一件非常愉快的事情。