关于阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好我想说真正吃阳澄湖大闸蟹的最佳时机是在什么时候

西风一吹，蟹爪就发痒。这才是真正吃阳澄湖大闸蟹的最佳时机。吃大闸蟹不是看它有多大、重量有多大，而是看蟹爪里的肉是否饱满。只要用手抓住螃蟹的小腿就知道了。拿软扁的东西不成熟。这种大螃蟹熟了，剥皮的话里面是空的。现在全国各地都在养大闸蟹，所有人都认为对大闸蟹的标准是绿灯、百倍和金毛。这只是外表，真正的杨廷虎大帝蟹的关键是口感、甜美细腻、蟹黄香糯米和大阪特有的腥味。客人们请注意天气预报。苏州一直刮西风，天气冷的话，就是去吃阳澄湖大闸蟹的时候了。