“温暖的远方村庄,依依市长/市场烟雾。狗在深巷里叫,鸡叫桑树。”
在城市呆久了,渐渐憧憬着农村。只是人生看起来像蒲公英一样自由,但不能随心所欲。
小时候住在乡下,那是美好的回忆,但小时候老房子已经拆掉了。没有父母的老房子,我只是家乡的客人。
那天,我站在乡村张东日的田地里,看着熟悉的江南民居,感叹着我小时候长得多的地方。
距株洲古镇不到7公里的乡镇位于山州滨河村。这是集休闲、住宿、生态农业为一体的江南村庄,已经成为很多乡村旅游胜地的第一位。
有周庄的生活,但周庄的生活不是一件事,还有这些年宁静的水乡田园地图。
田野里的彩灯、房子前面晾的年货都提醒我们,旧日历新年即将到来。
江南的农村已经发生了很大的变化。那天下午,窝在乡村机长的乡村书房里,喝着悠闲的下午茶,阳光和煦。
外地的小伙伴感叹说:这个江南的新农村,配套设施真的很棒。这么洋气的书房。
那天晚上和几个朋友住在乡村机长的3号民宿里,这是藏在普通人家里的民宿。
3号民宿的名字是90年代,是1993年左右建成的朴素和平的乡村特色别墅,共有5个房间,小巧清新的原木风格,适合与家人或朋友一起度假。
我们住的民宿旁边有一家华丰里餐厅,很近。
>晚饭和几个朋友,就近在禾风里餐厅吃了一桌年夜饭。
餐厅的环境不错。斜斜的屋顶,蓝色的墙面,极具反差。
儿时的碗橱,安静的在角落里,显得很和谐。
四个冷菜,冷菜之一是一份咸鸡:
一大盆红烧澄湖大鱼头加萝卜,鱼头很大,烧的也入味。
万三蹄是在苏州周庄旅行时,每一顿正餐必须有的主菜。
“家有筵席,必有酥蹄”,这万三蹄是江南富豪沈万三家招待贵宾的必备菜。经数百年的流传,已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜,意为团圆,亦是招待宾客的上乘菜肴。
油爆河虾,虾肉饱满,非常鲜美。
肉汤笋干。笋干吸收了肉汤的鲜美,超爱吃。
粉丝鸭血爆鱼蛋饺煲。以前江南过年时,家家户户都会煎蛋饺。
花菜肉片,很家常的一道菜。
炒青菜看似普通,但真的好吃。农村自家地里现拔的青菜,菜油一炒,自带甜味。冬日下了霜之后的青菜,比肉还受欢迎。
在苏州,只有这一种菜叫做青菜。而在北方,所有绿色的菜都叫做青菜。
白菜年糕,微辣,开胃。
雪菜冬笋肉丝是我很喜欢的一道时令菜。雪菜是雪里蕻,冬笋只有这个季节才会有。苏州人讲究不时不食,吃应季的食物。
一大锅土鸡面筋汤。这只鸡很大很肥,鸡汤金黄。
一份炒菠菜。这菠菜也是地里刚拔上来,带血的,非常新鲜。
糖炒糕是把红糖糕切成小块,放进热油里翻炒,甜糯无比。
以上这些菜,加上四个冷菜以及一碟水果,售价1200元,你觉得值么?
单点是这个价格。但如果你住进香村·祁庄的3号民宿,5个房间住10个人含早餐,加上这一桌十菜一汤的香村晚餐,再赠送周庄古镇价值1000元的门票10张,套餐价5288元,是不是就很划算了?
“香村·祁庄”是周庄依托水乡古镇旅游文化品牌,拓展开发的乡村旅游体验项目。
不知曾几何时,我们远离了乡村居住在城市森林,而今,回归乡村是我们内心的渴望。只是,还回得去么?