2019年，中国工程院院士孙宝国在一次颁奖典礼上表示，中国的白酒与其他白酒不同，含有多种营养素和矿物质元素，适量饮酒对我们的身体有益。这句话发表后，当时网络上掀起了轩然大波，反对者和支持者各自固执己见。至于喝白酒是否健康，我认为今天应该有定论。
这几年关于白酒的争论从未停止过。反对这一点的人认为白酒是中国肝癌多发的罪魁祸首，无数肝脏长期处于酒精的破坏之中。而且白酒也是很多家庭矛盾的导火索。喝醉后的吵闹也是很多夫妇感情破裂的开始。支持喝白酒的人说：“酒是粮食精。有“越喝越年轻”的观点。白酒是在粮食中酿造的，一条船上不会有两个人，所以喝了粮食酿的白酒后，对身体也有一定的好处。大卫亚设，Northern Exposure，“食物”)只要能控制饮水量，就能避免对身体造成损害。这些争论似乎都有道理，让事实论证到底谁更正确。
每天喝一杯酒，一杯要多少钱才能真正保证健康？
喝多少才算“适量”饮酒？
就像有些人认为适量饮酒不会造成损害一样。那你知道真正的适量是什么吗？让世界卫生组织告诉你答案。
根据世界卫生组织公布标准，正常成年人每天喝的酒精含量不得超过30克。我国国内标准更加严格。根据《中国居民膳食推荐指南》，中国男性每日饮酒量不得超过25g。这是指摄入纯酒精的含量。如果把它转换成白酒，白酒不到一两斤。换算成啤酒的话，不要超过700毫升。一两白酒你敢拿着酒桌来吗？如果真的拿着一两杯白酒陪伴客人，我认为效果比喝茶好。看这里就能知道平时想的适量，其实已经远远超过正常的酒精摄入量了。
适量饮酒其实只是很多人自欺欺人的话。基本上只要喝酒就会损伤肝脏。同时，市场上也有人说，纯粮食酿造的酒是用食物的精华酿造的，喝后对身体有好处。 很多酒吧也推出了很多纯洋酒，这种纯洋酒和普通白酒有什么区别？
“酒是粮食精吗？”纯阳酒和普通白酒有什么区别？一篇文章告诉你。
纯曲与否其实与酒的酿造方法有很大关系。有些白酒也含有食物的成分，只是不同的酿造方式，其中食物的比例不同而已。
用固体法酿酒
这种酿造方式是用纯谷进行固体发酵，制作过程中不添加其他添加剂或有机物。把洗好的谷物放入地毒中，经过一系列工序，最终成为纯谷物酒。
液体酿造和固液组合酿造
指以谷物为主要材料的情况下，在原料中添加淀粉、糖类。这代替了部分食物作用，给酒的口感增加了更多的味道。这也是市面上常见的巡洋舰。
为了区分两者的差异，必须比较两种酒的成分有何不同。任何酒，其中大部分组成物质都是酒精，也就是常说的乙醇。只是纯阳酒可以含有糖类物质，喝起来口感更柔和。但是没有比巡洋舰更健康的说法了。因此，“酒是粮情”是不对的。广告中宣传的巡洋舰也会对身体造成损害。
说到白酒，很多家庭对此深恶痛绝。特别是很多女性读者对此感到厌恶。不知道有多少女性要忍受丈夫常年喝醉带来的痛苦。但是喝酒的男性读者认为自己什么事都没有吗？很多读者看了相关文章，认为喝了这么多年也没有看到事故，甚至列举自己认识的人来说明自己喝酒的正确性。今天我们将从一篇数据来看你离肝癌有多远。
每天喝一杯酒，喝40万名中国肝癌患者。
世界卫生组织国际癌症研究机构公布的数据显示，2020年中国肝癌发病率上升至第五位，死亡率居第二位。仅一年内，中国新增的肝癌患者就达到了40多万人，同年近39万人在肝癌的枪口下死亡。
我们小时候都听过
过水滴石穿的道理，肝癌也并非一觉醒来就突然发病的。它必然是一个长期累积的结果。可能你今天还感觉自己的肝脏是铁打的，可是明天可能就会发现自己已经患上肝癌。之所以竭力劝说大家控制饮酒，不仅仅是因为肝癌患病率高，还有一个原因就是肝癌致死率极高。喝酒之所以可怕，肝癌致死率也是其中一个原因
疾病都遵循着“早发现、早治疗”的原则，越是可怕的疾病，越早发现能够带来更多的救治机会。可怕的癌症也是如此，如果每个人都能在癌症早期就发现患病，那癌症也有很大概率治好。但是肝癌却是癌症中的特例，肝脏出现病变后，不会产生很强烈的疼痛感。很多人患上肝癌后，也仅仅是感到肝脏不舒服，往往当你感到疼痛时，肝癌可能已经发展到晚期了。这时候大罗金仙也无法挽回你的生命。
所以不要以为自己现在没得病，就代表你的肝脏健康。你喝下去的每一滴酒不会说谎，这些酒精会一刻不停地破坏你的肝脏组织，直到肝脏健康彻底被攻破。现在你还敢喝酒吗?
酒在现代社会中，早已经不单单是一个饮用品，它还代表着社交符号。无论是交朋友、谈生意、公司聚会，都离不开喝酒。许多人想要戒酒，也往往很难做到。但是我们可以在每次饮酒的时候，做到比平时少喝两杯，遇到不重要的酒局时，也可以尽量推脱不去。如今酒驾法的出台，也给很多人挡酒提供了新思路，开车去赴宴，谁敢劝酒那就让他和交警去谈谈人生。这些从来都不是你戒酒的阻碍，如果你真的能够认识到喝酒的危害，并愿意付出行动，我相信每个人都是可以做到的。
【参考资料】
1、世界癌症日：联合治疗给晚期肝癌患者带来希望·环球网·2021.2.3
2、恐怖!喝酒喝进了ICU，喝酒这8点知识你一定要知道!了解就是救命!·健康时报·2017.7.8
3、喝酒推不掉?专家教你必备技巧·广州日报·2019.2.18
