没想到,很多朋友都跟我分享了上一篇。
*摩托车皮带火炉的七大优点*
表示赞成,觉得这种聚聚的方式很有意义。
但是从信息中可以看出,已经在毛津,或者想学毛丹的朋友们,对于毛丹如何做饭的实际操作还处于空白状态。
没有天生的专家,没有通过学习做不到的事,摩托车旅行做饭的好处也已经分享了,到底该怎么办,马上给大家分发干货。
这个内容是通过过去两年单人中国莫罗的经验总结出来的,下面我将详细说明五个内容。我应该带什么工具?根据摩托车的空间如何放置工具?怎么选择适合烹饪的地方?向陌生人借钱怎么沟通?还有做饭时要注意的事项。
最好收藏这篇文章,有时间的话可以慢慢阅读(朋友圈共享是最好的保存方法)
1、需要带什么工具?
炒菜、花园和简单的炉灶就可以了。下面打开我的摩托车侧盒,从现场拿出我的装备。请大家感受一下。
我的汽车箱子里的炊具
首先,我放了一瓶洗衣粉,让我对我拥有的灶具有大致的体积概念。
如图所示,我拥有的炊具都是。
灶台、锅、砧板、菜刀、锅铲、勺子、汽油瓶
打开炉子
打开炉子和锅盖,感受一下汽油炉和锅。
用汽油:我在某宝上买的。烧汽油很方便。因为摩托车油箱烧汽油,如果没有油,直接拔出来的话,马上有汽油炉,就不用担心燃料了,安全、不受污染。 (强推推荐一定要买汽油炉,不再担心燃料)
锅工具:这套锅工具也是在一个宝上买的,可以只买炉子,也可以买另一套(其实是几个锅的数量),我买的是四五人一套。实际使用后发现可以满足3个人的正常饮食。可以煮一道炒菜、一道菜、一道菜、一个大锅、汤或火锅。(煮火锅也可以用来做饭。总之,可以灵活使用,合理搭配。)
灶台、砧板、盆等,购买时应尽量选择体积小的。毕竟我们不是汽车,而是摩托车。根据自己汽车的变箱或包的空间大小,最好选择体积合理的设备。
做饭的话,根据个人实际情况携带,根据个人建议,乘车时路过菜市场,当天只需要买羊,不利于保存和携带。路过一些村庄城市时,总是在摊位或超市买食物。(只要问一下有人能买到食物的地方就行了。) (食物谚语)
菜市场很多,村里也会有摊位,真的不卖食物,村民们总是能买到食物。
2、如何根据摩托车空间放置工具?
从前面段落的描述来看,你会看到这么多琐碎的东西。摩托车放起来很麻烦,甚至不容易拿走,但其实很简单。谈谈我的经历吧。
今天,摩托车旅行爱好者在摩托车上增加三个箱子的情况越来越普遍。我是其中之一,所以我先说一下怎么放在我的箱子里。
装在岁的箱子里,有太多的优点
首先要说的是,把这些东西放进去,放左右盒子就足够了,完全不需要尾箱。"我左右的箱子都是36L,尾箱是45L . "
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我的左边箱里,放的是汽油炉、锅具、砧板、汽油瓶,此时刚好挤满,但是箱子的上面还有一半的空间,可以用来放大米、垃圾袋、筷子,甚至是一些购买的食材,或是其它小调料包。
右边箱
在右边箱里,我放的是洗菜盆,菜刀和篮子可以重叠在里面,调料瓶轻松的摆下后,这个边箱的剩余空间更多,可以用来放菜的原料。
假若你的摩托车没有装边箱,该怎么办呢?
如果你没装边箱,又想带灶具出行,这个时候分两种情况,第一种是短途的野炊游,那么你找个小纸箱或口袋,把炊具包起来就行,然后捆在车尾即可。
如果是没边箱又是中长途摩旅的话,找个结实的包,能放下上述装备就行,总之,根据个人实际情况,合理携带。
3、如何挑选适合做饭的地方?
根据我的经验来看,在正常的天气情况下,摩旅的时候自己做饭,第一要素是寻找水源,解决洗菜、淘米、洗灶具的问题。
找水源说起来难,其实并不难,如果接近饭点的时候,你刚好是在路边碰到了水质好的小溪、小河,那么只要找个地势稍平坦的地方即可开始做饭。
和车友在浙江雁荡山,煮火锅
我煮的火锅(材料都是在路过的小镇买的)
这样的地方,不下雨的时候,是最理想的做饭之地
如果你是在山多水多的地方旅行,那么一些小溪、小河就是最佳的用水处;如果刚好没有碰到合适的纯自然水源(如果不是山区,就比较困难啦),第二种水源的解决方法就是,就近在路边向当地的居民、店铺借水。
如果是乡镇农村,很多房子的门口就有自来水,水是一定会有的。
此外,像我有时候到大城市的时候,因为扎营的时候大多在有公共洗手间的地方,这里面的洗手池自来水,洗点菜淘点米还是能用的。
山东滨州,某公园内扎营及做饭,旁边有公共洗手间,当时旁边的店铺老板主动围观,说我可以用他家水,所
晚餐想什么时候做,就什么时候做
第二要素是,有水的地方,也要适合停车,能解下装备,铺开炊具。
其实根据我的经验来看,用不了多少地方,基本上能停下车来,只要不是在大马路中间或车流量大的路边,都够你做饭了。
所以,像公园、河边、住户家门口等,都很方便。
安徽某小村,路边的树荫下,对面就是一个水果店,洗菜洗炊具,沟通很容易
第三要素,在有水又能停车的基础之上,兼顾一下安全问题,如在路边的话,就离车道远一些,把车停至安全处;天气好太阳足,那就选择有能遮挡太阳的地方,下雨的话,找到能挡雨的地方。
第四要素:做饭的场地,如果是有人的话,要先取得对方的同意,比如家门口,店门口,如果是广场有管理人员或是风景区内有管理人员在现场,事先征求一下对方的同意。
尽量避免麻烦,不过只要你先主动打招呼,一般都不会为难或拒绝的。
4、关于和陌生人借水停车的经验
摩旅自己做饭,最主要的就是寻找做饭地的时候,假如不是在纯户外,要和陌生人借水停车的沟通。
相信我,这个环节也很简单。当你看到路边人家的时候,保持善意态度诚恳的向对方说一下,自己是骑摩托车来旅行,带的有灶具装备做饭,借点水洗洗菜,几乎没有人会拒绝你。
相反,大部分的人都会相当热情,甚至会给你提供其它的帮助,比如是不是还需要什么调料?是不是还需要其它灶具的?
根据对方的身份来称呼,大爷、大妈、阿姨、大哥、美女等,简单的称呼,就可以快速打开话题。
聊吧,都很热情的
云南某小村,路边大妈家门口不仅有自来水,还能停车,简单的沟通,她爽快热情的就答应了我停车借水做饭
男同胞抽烟,对方是男性的话,可以递根烟,拉近距离,假若不抽烟的话,用大方的,诚恳的态度,说明自己借水做饭的需求即可,基乎不会出现被拒绝的情况的。
最起码,我环中国这两年,几乎每个省都有过在陌生人家门口做饭的经历,没有一次被人拒绝过,说不愿意的。
这个过程其实可以很好的提升自己与人交际的能力,甚至一顿饭做下来,你还能结交到一两位当地的朋友。
5、做饭的流程及注意事项
不管你是在无人的山中,还是在风景优美的小溪边,又或是在某位愿意给你提供停车和水的陌生人家门口。
当你取下装备后,第一件事一定是,先打开一个垃圾袋,因为接下来煮饭、择菜、洗菜、吃饭等一系列过程,肯定会有垃圾产生,不管有没有人,我们都要主动做到,保持所停留处的卫生干净整洁。
在大自然中,我们要保持自然环境,在陌生人的家门口就更不用说了,别人给你提供水做饭,你走了之后还留一地的垃圾,就说不过去了。
这是在万仙山(也就是郭亮村挂壁公路)景区门口,我在此扎营做饭
汽油炉旁边就是垃圾袋
昨夜我多煮些米,第二天早上轻松的就做了米粥解决早餐
铺开装备后,先准备原料,把菜洗好切好,需要的调料都装备好,但是不用先急着炒菜,而是先煮饭。
煮完饭后,就可以直接炒菜了,越是简单的菜,比如汤或素菜,放在后面炒,比如我经常就是先炒青椒肉丝,再炒个小白菜,可以保证菜的温度刚好适合。
吃饭的过程中,看你的性格和实际情况,愿意或是可以的话,能和当地人聊聊就聊聊,你会收获到意想不到的好处(前篇内容说了,路况啊、安全啊、风土人情啊等)
从装备的选取、携带,到如何选择做饭的地方,如何和人沟通,上面都进行了详细的介绍,还有一点要给大家分享。
那就是厨艺,可能很多会觉得自己做饭做饭不好吃,带灶具不一定能煮好饭炒好菜。
我想说的是,未必你出去摩旅,还得带个厨师或是自己学几年厨艺?带灶具在路上,大多数都只能炒点家常小菜,但是真的够吃了,可炒、可煎、可煮、可炖、可焖,各种做法。
这些,自己动手几次就能熟练,而这个过程,对你个人的综合能力提升以及本次摩旅行程只有好处没有坏处。
摩旅,是非常自由的,带上炊具更自由,根据不同的游玩节奏,随时可做饭
一个小时内全搞定
这是在湖北某高速服务区,高速的饭贵+难吃,看下图我做了啥?
高速没菜卖(有时候上高速也是心血来潮,说走就走),翻了翻车箱,竟然还有半节黄瓜和白菜,中餐轻松搞定,不少自驾游的人看了羡慕不已(成本不超过2元)
带上炊具去摩旅,并不一定要每天每餐都做饭,摩旅路上情况千变万化,我也很难做到在正常的旅行中,每天骑行游玩还能全部动手做饭。
但是带上炊具,最起码可以能更轻松,从容的应对摩旅,在没有饭店的时候,在价格贵味道差还要排队的地方,自带炊具的优势更明显,甚至因为能解决吃的问题,对你的路线规划也起到非常大的作用。
带上炊具,摩旅更自由
说完了摩旅做饭的好处、如何实际操作,在接下来的摩旅常识系列文章里,我会通过我的个人经历,给大家分享,假如骑着摩托车长途旅行,都需要带什么实用的装备(人、车、生活等方面)?摩旅的路线该从哪些方面考虑,如何规划?摩托车旅行路上车辆保养及问题解决方法、办证件方法等。
明天的文章,会给大家分享关于扎营的知识,摩托路上,帐篷如何选取?扎营地该如何选择?扎营都需要带什么装备?
也许我的摩旅经验不一定是最好的,也不一定是最正确的,但你觉得我的摩旅方式是你感兴趣或喜欢的话,我应该能帮助到你。
*主编简介:老表,男,2019年的时候好刚30岁,一个长相平淡的湘西人,先后从事过新能源、餐饮、汽车、编辑等行业,自2017年接触摩托车旅行之后,就深深的迷上了这项运动,曾多次单骑环中国路线,目前正在摩旅的道路上越走越远.....
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