什么是澳门Bombana？
澳门是一个旅游胜地，一年四季都吸引着大量游客前来观光旅游。澳门有许多美食餐厅，其中一家名为Bombana，在澳门炮台山美丽的海滨路上独立开设。Bombana是意大利米其林星级餐厅的分店，也是新晋开业不久的餐厅。
为什么只有一星？
随着开业以来的口碑逐渐传开，人们想必也好奇为什么澳门Bombana只获得了一枚米其林星级的评价。一部分食客对Bombana的评价并不高，认为其菜品并不值得一颗米其林星级。一些游客甚至表示菜品的味道与其名声不符。
然而，仍有不少食客对Bombana推崇备至，认为其为顶尖的意大利菜品之一，绝对值得尝试及评价。 但是，除了味道的评价，还有其他的评价指标。
评价标准
米其林评价菜品的方法相对来说比较严格，有几个方面的综合考虑。
首先，是以厨师的技巧，烹调手法和创新程度为主要标准，而菜品的口感仅仅是一个辅助标准。
其次，评委会也会考虑餐厅的色彩，装修和环境设置等因素。同时，还会根据服务员的服务质量进行评分。
虽然Bombana在口感方面已经获得了不少人的好评，但是其他方面也同等重要，很可能是这些综合因素使其未能获得更高的评分。
评价的主观性
除了以上有据可查的评价标准，评价本来就是一件极其主观的事情。每个品鉴师都会基于自己的风格和口味习惯去评价每一家餐厅。因此，尽管Bombana的菜品已经被赞誉为世界顶级餐厅的水准，仍有部分评委会不太喜欢它的味道。
结论
总而言之，澳门Bombana只获得一星评价是因为评价标准中综合的各种因素导致。同时也可能受到品鉴委员个人口味和风格的影响。然而，Bombana仍是一家极佳的意大利餐厅，在澳门炮台山美丽的海滨路上等着食客们的品尝。