西班牙为什么吃米饭
西班牙是一个以海洋为主导的国家，沿海城市众多，因此鱼类在西班牙的食谱中占有重要地位。而米饭作为鱼类、肉类等配菜的主角，也成了西班牙餐桌上不可或缺的食品之一。
西班牙的米饭菜谱数不胜数，其中著名的包括海鲜饭、番茄饭、羊肉饭等。这些米饭菜谱的发展和演变，历经了几个世纪的时间，可以追溯到马尔加塔的穆斯林时代。
马尔加塔是西班牙南部地区最重要的城市之一，位于地中海沿岸。在穆斯林时代，马尔加塔成为了一个重要的花园城市，种植了大量的棕榈树、橄榄树和柑橘树。这些植物为当地的食品提供了重要的原材料，包括米饭。
当时，西班牙的穆斯林统治者将香料、柠檬、橘子、阿拉伯米以及海鲜融合在一起制作米饭，称之为“paella”，这也是当今世界上著名的海鲜饭之一。随着时间的推移，“paella”逐渐地融合了西班牙的传统饮食，并增加了其他配料，如洋葱、豌豆、番茄、椒盐等等，制成了更加复杂的西班牙米饭菜谱。
除了“paella”之外，其他的米饭菜谱，如番茄饭和羊肉饭，也有其悠久的历史和独特的风味。这些米饭菜谱既可以用作正餐，也可以作为小吃。
总的来说，西班牙吃米饭的习惯可以追溯到穆斯林时代。而如今，米饭作为西班牙餐桌上不可或缺的食品，已经成为了该国的文化遗产之一。