排骨汤怎么炖萝卜最好喝
让萝卜排骨汤好喝的独门秘诀美味秘诀：通常做萝卜排骨汤，都是直接用高压锅放进排骨压烂再加萝卜炖汤，汤也好喝，只是排骨肉会有干柴，咱的这道排骨汤可就大不一样，原因在于多了一步，把排骨加底味及生粉腌制后用油炒一下，不仅炖出来的汤鲜美醇厚，最重要的是因为生粉包裹住了排骨内的水分，使排骨肉质非常的细嫩，连3岁小宝宝也可以轻易咬动，非常的美味，如果家中有咸肉，
排骨萝卜汤的做法 排骨汤怎么做好吃又简单
排骨汤炖萝卜最好喝做法
原料：仔排、萝卜、姜片、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜酱油、料酒、生粉各适量。
准备：仔排清洗干净，剁成小块，放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟。萝卜去皮切滚刀块。
步骤：
取砂锅，放适量水，再放入萝卜大火煮开。
锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
用料
排骨 500克
甜玉米 1根
白萝卜炖排骨的做法
原料：排骨、白萝卜
调料：姜、葱、盐、鸡精
做法：
1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块;
2、锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨;
3、水开后，有浮沫捞出来，然后加几个葱段继续大火烧;
4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，一般要一个小时的;
5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐) 鸡精，葱花起锅。
白萝卜中维生素C的含量特别丰富，还含有一些微量元素，对人体健康帮助很大，尤其适合帮助消化，提高免疫力，而排骨能为人体提供大量的钙质、蛋白质等营养成分，二者搭配在一起煲汤，口感很好，最重要的是其养生价值很高，是难得一求的滋补汤。白萝卜和排骨一起搭配的话可以有补钙的作用，而且还可以有促进食欲的效果，对于提高人体的免疫有一定的效果哦。
排骨：适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
排骨汤萝卜怎么炖最好喝？我个人认为把买回来的排骨洗净，把锅里倒入水叫排骨放里面。
仿的材料清炖20分钟，然后把萝卜在放里面再炖十分钟就可以了。
白萝卜排骨汤的做法？
【白萝卜排骨汤】
【主料】
排骨100克、白萝卜200克
【辅料】
姜适量、盐适量、清水适量、小葱适量
【做法】
1.把排骨斩成小段后洗净。
2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。
3.冷水煮沸将排骨焯水，把血水焯出来!
4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中，添加四分之三的水。
5.把隔水炖开到大火，煲两个小时。
6.小葱洗好切成段备用。
7.白萝卜洗净削皮，然后切成滚刀块
8.把隔水炖的盖子打开，然后把白萝卜放进去，继续开大火炖。
9.炖上1小时后，加入适量的盐，因为本来汤很清淡，所以不需要加太多。
10.最后加上小葱段，就可以盛来喝啦!
秋冬是个养肺的好季节，可以吃些白萝卜，有下气、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出来的汤非常新鲜又营养，清淡的口味，没有油腻感，是一道消食下气好汤谱。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;这样的汤品适合冬季食用，可以促进消化和代谢，而且还可以有健脾养胃的作用哦，提高体质的痛死也可以有效的促进肠道的蠕动。
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来。
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
如果你想排骨更嫩点，那么建议排骨可以先腌制下，然后裹上淀粉放进去小炒下，在拿去煲汤，这样排骨肉会非常嫩，就不会那么柴柴的，但是小冷还是喜欢原滋原味的煲，可以煲的时间长点，那么排骨的肉也就非常烂了，看个人口味的。
1，排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。
2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，放姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。白萝卜排骨汤制作完成！
材料 排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法 1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
萝卜排骨汤的做法:
排骨洗净，萝卜去皮切成块，放入盆中备用，葱切段，姜切片备用；
洗好的排骨放入锅中加入凉水，开锅后撇去浮沫，捞出洗净备用；
把排骨放入砂锅中，加入适量水，加入葱、姜、八角、枸杞还有桂皮，大火炖制25分钟，开锅后倒入萝卜，转小火盖盖炖制40分钟；
加入少许盐、鸡精，再炖5分钟即成。
1.排骨浸泡半小时，放入砂锅，加入姜片，加适量清水慢炖30分钟。
2.白萝卜去皮切块放入砂锅，继续炖20分钟，加盐调味，拌匀即可。
排骨萝卜汤怎么炖好吃
排骨萝卜汤做法如下：
1、准备原料。
2、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。
3、排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。
4、水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了）。
5、然后加几个葱段继续大火烧。
6、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。
7、要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。
8、一个小时后，加点盐，（根据个人口味放盐）鸡精，葱花起锅。
9、每个人分一碗喝喝很不错的。
萝卜排骨汤怎么做好吃 介绍2种经典排骨汤简单做法
用料
排骨
白萝卜
葱段
枸杞
盐萝卜排骨汤的做法
小块的子排，需要先在沸水中焯一下。也有人喜欢放在冷水里煮开，撇去浮沫。按习惯来即可。
接一锅水，冷水即可，把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。
可以放一粒八角，当然也可以不放。还可以放姜，我没放，也不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开，改小火慢炖。
煮到萝卜全透明，排骨用筷子可以穿透，就好了。
撒上葱段和枸杞，再煮一下。撒一点盐调味，出锅。
用料
排骨 500克
白萝卜 1根
葱姜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
萝卜排骨汤的做法
准备食材：排骨、白萝卜萝卜排骨汤的做法 步骤1
调料：葱切大段、姜切片萝卜排骨汤的做法 步骤2
排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。萝卜排骨汤的做法 步骤3
煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。萝卜排骨汤的做法 步骤4
大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮萝卜排骨汤的做法 步骤5
煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。萝卜排骨汤的做法 步骤6
排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。萝卜排骨汤的做法 步骤7
煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）萝卜排骨汤的做法 步骤8
教你快速制作可口的萝卜排骨汤
萝卜排骨汤可以用的材料有白萝卜、排骨等，这道汤含有大量的维生素C和锌，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜排骨汤对于一些免疫力低下的儿童和老人也是非常适合的，常喝萝卜排骨汤可以提高抗病能力。
教你快速制作香浓可口的萝卜排骨汤
萝卜排骨汤中的白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，可以防治人们皮肤老化、阻止黑色素和色斑的生成，因此可以保持皮肤的白嫩。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
萝卜排骨汤的主要材料：
主料：萝卜(选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的)，排骨(最好选择大棒骨，小排骨炖出来的汤不够鲜香)。
配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料。
萝卜排骨汤做法：
1、先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。
2、再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
3、萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖熟了以后再放进去，因为太早萝卜会被炖烂，吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。
4、排骨在炖煮前要先氽一下水，去一去腥味。将清水烧开，加入黄酒或陈醋、姜片，再倒入排骨，煮至没有血水出来为止，随即捞出排骨，用冷水冲洗干净。
5、一切准备就绪后，把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水(以盖过骨头为宜)，记得一定要一次性将水加够，不要中途补充水进去，不然做出来的汤就没有那么纯正鲜美。
6、水加好后，先用大火煮沸，2至3分钟后改用小火慢慢煨炖。原则上煨炖的时间不得少于一小时，时间越长，汤越香浓，味道越可口。
7、当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
萝卜排骨汤对人们来说有非常高的滋补价值，便秘的人喝萝卜排骨汤可以促进肠胃的蠕动，排毒通便;女性喝萝卜排骨汤可以改善皮肤肤质，去除粉刺，保持皮肤白嫩。老人喝萝卜排骨汤可以补充钙质、提高免疫力，孩子喝萝卜排骨汤可以促进骨骼成长，此外，萝卜排骨汤还有抗癌防癌、抗衰老的功效。
萝卜排骨汤怎么煮
白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，病从口入，祸从口出，无气不生病，无毒不生疮。用开水焯一下，去生味。
2.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
注：关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。
特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
萝卜排骨汤这样煮，首先把买回来排骨洗净出一下水，然后放到冷水洗一下，在放入炖锅里加冷水，盐，姜大火炖半个小时转小火炖一个小时，在把洗净萝卜放入排骨里炖四十分钟即口，放葱花，鸡精，香喷喷萝卜排骨汤就煮好了。
萝卜排骨汤的煮法是这样的:先把排骨焯水，然后切成块，加盐、油、生抽、白糖腌制半小时，然后起锅烧水，倒入排骨煮20分钟，再倒入切好的萝卜，再煮5分钟就可以了。
排骨砍段用生粉抓均匀腌十分钟，用清水泡去生粉和血水，锅中加水冷水放入排骨葱姜适量的米酒大火烧开煮五分钟捞出清洗干净泡沫。萝卜去皮切成大块，锅中加水要一次加够，放入排骨几片生姜米酒大火烧开中火煲一小时加入萝卜，海带（干的海带先泡1小时，湿的海带结不用）再煲一小时后加入红枣再煲十分钟加入枸杞子加入适量的盐起锅。
01
排骨过水，撇去血沫
02
将捞好的排骨捞出至干，洗净备用
03
香菇切片、白萝卜切段备用、小白菇洗干净备用
04
香菜切末、姜切片
05
排骨、香菇、姜片下锅，加入1500毫升左右的水煮10分钟左右，加入适量油、萝卜、小白菇、枸杞
06
10分钟后加入小白菇
07
再煮15分钟左右，加入盐和香菜末
2016年5月14日萝卜排骨汤的做法步骤 1排骨洗干净切成小块。 2萝卜去皮后切成块。 3香葱少许切成末,姜切片备用。 4锅内放...
排骨萝卜汤怎么炖
【 1 】排骨炖白萝卜汤的做法 食材用料
排骨 350克、白萝卜 300克、葱 适量、鸡精 适量、盐 适量。
做法步骤
（ 1 ） 准备好所有的材料；
（ 2 ） 锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用；
（ 3 ） 排骨捞出洗净、白萝卜切块备用，葱切葱花；
（ 4 ） 把排骨放入砂锅中，加适量的清水烧开；
（ 5 ） 捞出表面浮沫，转中小火炖40~50分钟；
（ 6 ） 放入白萝卜转大火烧开；
（ 7 ） 捞出表面浮沫，转中小火炖20分钟；
（ 8 ） 加入适量的盐和鸡精调味；
（ 9 ） 撒上葱花即可关火。
【 2 】排骨炖白萝卜汤的做法
食材用料
排骨 1000千克、萝卜 1000千克、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、
辣椒 半个、砂仁 一个、桔皮 少许、精盐 适量、鸡精 适量。
做法步骤
（ 1 ） 排骨剁块洗干净；
（ 2 ） 锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水；
（ 3 ） 煮沸后打去泡沫，至过红即可；
（ 4 ） 捞出飞水的排骨，滤干水分；
（ 5 ） 放入汤锅内，加两倍量水，加小料，开大火开炖；
（ 6 ） 同时切好白萝卜，备用；
（ 7 ） 一个半小时后，加入白萝卜，放适量的精盐，改小火焖煮萝卜二十分钟；
（ 8 ）加入点鸡精即可，不喜欢的，可忽略；
（ 9 ） 盛碗上桌，撒小葱开吃。
小贴士
肉煮后才放盐，易熟。