走过的地方越多，发现一个现象，越是经济发达地区，人们对新事物的接受能力和接受程度越强。
每个地区的人都是不同的，前几天在内地的几个省份，遇到一些地方结账的时候，好多店不能用现金以外的其他方式，甚至银联卡都不能刷。
内地有个著名的老字号甚至挂出牌子，只收现金，一个糕点铺子，真牛逼，后来想想看，这不是牛，是傻，是在对抗趋势，明明是和自己过不去，不，是和钱过不去。
今天在潮州，牛丸店，结账的时候，老板，一个看年纪应该在50-60岁的大叔，给我们说，结账可以，现金，刷卡，微信，支付宝，都可以。
也就是说只要是付款，怎么样都可以。
这也是我的观点，很早之前，那时候没有支付宝，商家之间结算都是银行汇款，当时就教给别人，只要对方汇款什么银行都可以，为此，你要去办理市面上所有的银行卡，每个银行一张，顾客用哪个都可以。
90年代，那时候银行没有现在这么多。要是现在，办一提包卡都办不完。
可是啊，现在怎么银行这么多呢？
开银行赚钱呗。
好，我知道了。
那时候，另外还要他们办理一个收款不要手续费的卡，那时候，汇款转账还是有手续费的。为啥要办这么多卡，就是为了让顾客更方便，怎么收都可以，怎么汇都可以。
做生意，就是从细节做起，站在顾客的角度去思考问题。
一切以顾客的喜好为标准。顾客喜欢什么就给他什么。
生意就会慢慢好起来。
牛丸店老板说的话也是这个道理，只要是结账，什么方式都可以，这比起内地年轻人都不用微信结账，比起内地的老人都不会用微信支付宝，思维方式先进了不知道多少倍，根本不是一个等量级的。
甩了不知几条街。
这还没完，我们用微信结账后，老板拿出一个名片来，指着上面的一个手机号说，加上这个微信，以后想吃这个牛丸的时候，说一声，可以发快递给我们。
老板说，我们牛丸你们都吃过了，口味很好吧，你放心吃，你没有吃过的新口味，我们给你发货，如果不好吃，退货，快递包来回。
听到了这里，我又问，快递包来回？
他说，是的，包来回，不满意就退款，保质量。
比起内地来，这里的老年人都这样的牛逼，有着这样的思维和理念，视野和眼光做到全国，让你在哪里都可以吃。回家后想吃就可以包邮快递给你，这也是原来给导游出的主意，他们都学会了。
说完这个后，老板拉开冰箱，指着里面给我们说，你看，里面都是双层包装的，全程冷冻发货，包装里面还有冰，路上也不会化掉的。
我们一天发好多货到全国各地去。
老板越说越激动，
我们问他，你这个牛丸名气不大，我们在网上查到的另一家的都说是最好的？
老板一听说了一句话，我觉得太牛逼了，他是这样说的：
原来你说的那家的牛丸是最好吃的，也是最有名的，他家做的早，自从我们家做了牛丸以后，我们就是最有名的，最好吃的。
这话说的，那叫一个霸气！
潮州很多建筑都有几百年的历史，集中在潮州古城里面，像驸马府，已略黄公祠，等等都是有着百年历史的建筑。驸马府更是有940年的历史。
带我们去看古城和古街巷的是潮州的三轮车，他们穿梭在古城的大街小巷，一边载客一边给你做导游，介绍一下这些个风景名胜。
载我们的这个师傅是在东门也就是广济门开始出发的，一路上操着广味的普通话介绍风景和古迹，讲着讲着就讲到潮州有三宝。
这时候，三轮车师傅回头问问我们，三宝是什么？
哇，还有互动，真厉害，我们自然不知道啊，
他说，潮州三宝：老香黄，老药桔，黄皮豉 ，然后就开始介绍功效，香黄治疗胃病，药桔治疗咳嗽有奇效。
他又说，来一趟潮州，不带点特产回去是遗憾的，说着这话的时候，车子就停到一个卖三宝的门口。
这时候，里面一个端着托盘的服务员迎了出来，托盘里面就是三宝泡好的水，让我们品尝。
套路，全是套路。
古城景区的三轮车夫，用低价或者免费载客的方法吸引更多的客人，乘坐他的车辆，带顾客浏览古城并介绍景色，顺便引出潮州的特产，然后，适时的带客户到销售三宝的地方，顺理成章的成交。
当然，车夫和商家是有协议的，就像导游带游客去购物提成一样，只不过这个的隐蔽性很高，朴实的车夫不像导游一样引起别人的警惕。
只是他们在做的时候，还不够自然，另外就是推销的成分过于明显，设计的流程不错，但是细节上还有待推敲。
再流程上还要加深导游词的代入感，不要直接就奔推销特产而去，这样给人一下就警惕了，另外，像这类的推销应该是打感情牌，让游客感觉车夫的生活不易。让游客产生帮助人的心理，对老年游客更有效。
再加入一些励志的故事引导游客，更容易销售特产出去，本来到了各地都要带些特产回去，买谁的不是买，还可以用老店老字号的方式来带客消费。
还有介绍产品的选择和比较方法，教一个小技巧给游客，一个简单的法子就可以辨别，什么样子的是最好的，让游客在看到的时候，就会按照你的标准去挑选，参与了，有了成就感，再看到刚才说的那个老店，那就买呗。
真正的推销，就是让顾客自己去分辨，自己找到，自己去购买，如果悟到这几点，什么特产都可以卖出去。
在这里还看到景区门口都摆有一些桔茶和柑茶，说是特产，本地人告诉我们这个不是当地人爱喝的，他们只喝功夫茶，而且这个也不是当地产的，纯粹就是旅游纪念品。
这个也符合我说的打造旅游特产食品店的标准。
其实将一个产品打造成为旅游食品真的很简单，收益，那就大的了不得了，据说，前几天国庆节的时候，这里都是人山人海，挤都挤不动的。
这么好的旅游市场不去做，太可惜了！
为什么潮汕这边的人特别的活络，做生意的也特别多呢？
因为，潮州是宋代岭南最大的陶瓷生产基地，整个潮州窑陶瓷工场一次烧制的陶瓷可达几百万以至上千万件，这个生产规模即便是在生产技术高度发达的今天也是十分可观的，可见当时潮州陶瓷生产能力之高。
潮州之所以有这个惊人的巨大产量，主要就是面向广阔的海外市场。当时的潮州，可谓是那个时代名副其实的全球化工业基地。
自古以来的贸易往来，也造就了潮州人经商的能力逐步提高，高手如云，香港富豪李嘉诚也是潮州人。
即使现在街上遇到一个三轮车师傅，又或者是街头牛丸店的一个老板，无论年龄多高，都会带给我们不一样的商业视角。
我们要学的东西，还有太多，太多！
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