你可能还记得吧。
高汤农产品市长/市场
西湖地区对应合作区优质农产品展示中心
这两个西湖区网红菜场?
今天又带来了一个好消息
网红菜园家族又增加了新成员
农联西城农产品市场开张了~
通过食材,一站式采购、新鲜加工、小食入驻。
据说,这个菜园一年365天内可以承包所有的饭菜。
这样有气质
小旅行要带你探索到底!
第一层:腐蚀式休闲广场
一进门就看到整洁的桌椅,周围有很多餐馆,还以为来到了某商场屋顶上的美食城。
这是农联西城农产品市场的特点之一。顾客们可以在一楼享受休息和饮食服务,在菜园里闲逛,挑选食材,这已经不是一件辛苦的事情了。
一楼入驻了许多餐饮店,最瞩目的,就要属这家海鲜店了,除了常见各色鱼虾、贝类,还有面包蟹、珍宝蟹等生鲜店的宠儿,还有盒装处理好的海鲜,回家就可以烹饪哦!
不擅长厨艺?没关系!这边的大厨早就帮你调配好了专业的酱汁,还会告诉你最美味的海鲜料理秘诀,无论是红烧、白灼、广式葱油还是蒜泥粉丝蒸……分分钟让你做出大厨级别的料理!
如果你实在懒得下厨或者怕料理不好,那就更简单了,这里还提供生鲜加工,用实惠的价格,就可以享用心仪的海鲜大餐。偷偷告诉你,如果嫌海鲜太单调,市场中购买的蔬菜也能让大厨帮你加工哦~
小游打听到,市场之后还会定期开展料理烹饪课程,大厨手把手教你处理海鲜。菜市场还会教你做菜?非常值得期待了。
除了海鲜大餐,馋佬酥鱼、温州烧鹅、仙居特色麦饼也都是不得不尝的道地美味,据说周末时大排场龙,连市场的工作人员都买不到酥鱼呢!
这家次坞打面的老板,见到小游来探店,还特别现场演示了如何制作打面:用铁杵将面团反复敲打成薄片,再手工切出面条,爽滑劲道,麦香扑鼻,比桶装的干面条好吃多了,立马忍不住买买买。
除此之外,1楼还有不少副食品出售。干货、滋补品、纯酿,都可以在这里买到。
2楼:在地食材一站购齐
逛完了一楼, 小西对二楼更加期待了,农合联西诚农贸市场的二楼,是按照四星级农贸市场的标准打造的新型农贸市场。
干净整洁的地面,宽敞明亮的布局,谁还能说菜市场就是脏乱呢?
70多和摊位,涵盖粮油、蔬菜、水果、调味品、水产、海鲜等数百个产品,真正的一站式购齐。
除了传统的农产品,这里还有许多特色档口。
猪肉的档口干净整洁,案板纤尘不染,还有店家自制的土猪香肠售卖,年味儿十足。
说到猪肉,就不能不提这家藏香猪,全杭州只有两家门店,一家就在这里。精选西藏黑猪品种,在大山中自然放养,吃的是竹笋竹叶,老板切了块白切肉给小游品尝,入口猪香十足,肉质脆嫩,猪皮特别Q,越嚼越香。
这家蔬菜档口的蔬菜来自千岛湖的有机农场,不施农药和化肥,天然有机种植,开业期间正在打折,又绿色又亲民。
这家档口,售卖各种来自丽水的山珍水鲜,腊鸡腊鸭腊肉腊肠、一米长的螺蛳青,各种山货和糕点,一应俱全。
这家奶制品店也不一般,主打纯羊奶,小游尝了尝,丝毫没有想象中的羊膻味,反而比牛奶还要香醇,没二话,拎一箱回家。
这家专营五谷杂粮的档口,还提供打粉服务,把各种五谷打成粉冲泡食用,营养又方便呢。
最有趣的是藏在角落里这家便民小百货,售卖一些针线、鞋垫等日常所需,还提供修改和缝补衣服的服务,买完菜,衣服也补好了,超级贴心。
智能体验,食材溯源更放心
要知道在西湖区,中央空调什么的智能算网红菜市场的基础标配。农合联西诚农贸市场在进门处就有智能公示牌,不仅各种食材的价格一清二楚,更有价格走向图,让你把握一手优惠信息。
菜市场配备了专门的安全检测中心,每天运来的食材,都要经过多项检验合格,才能上架售卖。
每一个档口都用统一的电子秤,杜绝缺斤少两,搭配智能显示屏,上面有商户的详细信息,还能第一时间公开菜价信息并提供付款码,生成的小票不要丢,有任何问题都可以以此来溯源,保证全面贴心的售后服务。
农合联西诚农贸市场
地址:西湖区竞舟路228号
编辑 | 晓雪
来源 | 西湖旅游发布
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