士别三日当刮目相看这句话出自《史记》，原本指的是士兵分散三天之后再集合。后来被引申为“分别三天见面不同”，通常用于形容一段时间不见，人或事物发生了巨大改变，令人瞠目结舌。
真正的了解需要时间沉淀有时候，我们会在一段时间内快速地了解一个人或者一件事情，但是这种了解并不深入，不够全面。只有在时间的沉淀中，我们才能够更好地认识一个人或者一件事情。
就拿人来说，如果只是见过一两次面，我们只能看到他的皮毛，不能真正了解他的内心和性格。而当我们和他交往一段时间后，我们才会发现他的一些习惯、价值观、处世哲学等等。只有在时间的沉淀中，我们才能够更好地认识一个人。
发现他的优点和不足在真正了解一个人或者事物的时候，我们不仅可以发现他的优点，也能够看到他的不足。只有当我们看到他的不足之后，才能够更好地与他相处和沟通。
就拿一个公司来说，一个新员工来到公司不久，他可能还没有适应公司的文化和工作氛围，表现得不是很好。如果我们只是看到他的不足，那么当他离开公司后，我们只会想着他的不好，而不会想到他的优点。但是如果我们给他一些时间，让他适应公司文化后，我们就能够发现他的优点，他的工作能力也能够慢慢提升。
给予时间，才能够刮目相看总之，士别三日当刮目相看之所以有用，是因为给予时间，我们才能够真正地了解一个人或者事物。只有当我们真正了解一个人或者事物的时候，我们才能够判断其优缺点，发现其潜力和问题，并在此基础上做出适当的决策。
不过，也有一些情况下时间并不是最重要的因素，比如说一个人的性格特质往往比时间更为重要，因为性格是难以改变的。所以在使用士别三日当刮目相看的时候，我们需要根据不同的情况谨慎决策，避免盲目行事。