2010年对龙山泉啤酒公司具有历史意义。龙山天啤酒公司的顺生产品诞生并投放市场，各界人士反应热烈。
一个产品的上市有历史意义，不夸张吗？这是作秀的投机吗？可能有一系列问号写在读者脸上。
但龙山泉用事实证明了纯生的“历史意义”。在啤酒行业内，纯生不仅仅是高端产品的代表，更是高端管理的代名词。
纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是工艺要求高，无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本大，可以说纯生啤酒是高科技产品，只有屈指可数的几个一线品牌拥有纯生产品。
同时纯生产品又具有巨大未来市场。在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%，德国占50%，我国年生产啤酒近2200万吨，纯生啤酒产量还不足50万吨，还不到3%，全国纯生生产线仅有不到二十条。因此，纯生啤酒的市场上升空间巨大，已经代表啤酒市场的发展方向，符合消费潮流，前景广阔。而由于设备、管理等因素制约，中小规模的啤酒企业对纯生产品望尘莫及，市场上诸多小品牌纯生也不是真正纯生。
纯生式管理——来自龙山泉啤酒公司的报道
有了昂贵的设备就能生产出纯生吗？答案仍然是否定的。没有超严格的管理，生产纯生就是空谈。
那么纯生是如何生产出来的呢？
用龙山泉人的话说，生产纯生时我们都要褪一层皮。
首先头脑中要有“纯生意识”，也就是说人员必须具有“纯生素质”，一点麻痹大意，就可能造成上百个环节中出现一个纰漏，纯生也就不“纯”了。因此龙山泉的全体人员进行了全面“洗脑”培训。
其次生产纯生的核心是无菌酿造，无菌控制是关键。龙山泉纯生的无菌控制来自严格的检验。检验涵盖了从宏观世界到微观世界，从时间到空间的全方位检测。只要能接触到产品的物品都要消杀，所有原料、包装物，服装、人员，包括空气微尘都要检测。进入酿造过程，检验更是严格。已经是密封的无菌瓶盖，到了生产环节，还要进行再次消杀；即使盛夏室外温度30多度，啤酒灌装车间温度接近四十度，生产人员必须“全副武装”，从风淋室进入无菌灌装区，口罩、手套，无菌服穿戴整齐；生产过程中，技术人员全员现场跟踪，十分钟检测一个点，甚至链道缝隙都要用棉签取样检测；封闭间里的人员沟通全部无线通话！与以往普通啤酒生产一批一检相比，纯生生产是点式检验和过程检验。仅成品车间的检测点就多达100多个，围绕纯生的检验多达上千个！原料检测、环节检测；生产前检测、过程中检测、成品后检测，基本上步步为营，生产纯生啤酒仅检测费用比普通啤酒高20倍。现在的龙山泉的化验人员由原来的6人增至20多人，纯生产品全部实现在线监测与检测！正因为龙山泉的纯生项目，龙山泉公司的化验室经过层层申报审批，已经升级后为省级啤酒行业技术检测中心。
历经如此，纯生啤酒诞生了！
能够生产出纯生啤酒，是啤酒厂老一辈人不敢想象的；
真正的纯生投放到市场，同行业又是无法不相信的！
龙山泉纯生使企业具有真正的竞争力，不仅在于高端产品，更在于高端产品背后的超严格管理。
管理也是竞争力。
因为随着时间的流逝，良好的市场机遇、商业模式都会失去优势，在激烈的竞争中会被慢慢稀释，真正对企业起作用的是管理。商业模式可以复制，市场可以饱和，唯有管理上升的空间大，利润空间无止境。的管理还能够吸引人才，使企业具有延续性，延长企业的生命周期。
龙山泉的品牌、市场，加上“纯生式的管理”，打造了龙山泉的核心竞争力。
这才是龙山泉纯生的真正历史意义所在。
如果在户外看到“真正的好纯生——龙山泉”，你认为是广告宣传，但读过此文，喝过龙山泉纯生的朋友，一定会发自内心认可这句话！
