鸡胸肉是一种营养丰富,蛋白质含量较高的肉类食材,具有低脂肪、低卡路里的特点。鸡胸肉既适合烤、煮也可用来制作沙拉等。以下是一种简单的清淡的鸡胸肉做法,适合想要尝试健康食谱的人。
材料:鸡胸肉:500克
橄榄油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
做法:将鸡胸肉洗净加入盐和黑胡椒搅拌均匀,放入冰箱冲洗20分钟,使其更好入味。
烤盘擦上少量橄榄油,放入鸡胸肉,再抹上一层橄榄油。
烤箱预热220度,使用上下火模式,烤20-30分钟即可。
翻面再烤面色金黄即可。
这是一种健康又简单快捷的鸡胸肉做法,材料比较简单,口感鲜美。
做法2:美味多汁的柠檬烤鸡胸肉鸡胸肉本身没有太大的味道,需要搭配其他材料来进行调味。这个柠檬烤鸡胸肉的做法,可以让鸡肉变得更加美味多汁,非常适合想要享受大餐的人。
材料:鸡胸肉:500克
柠檬汁:50毫升
橄榄油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
大蒜:2个
玉米淀粉:适量
香菜:适量
做法:将鸡胸肉洗净,放入碗中加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒,腌制20分钟。
将腌制好的鸡胸肉沾上玉米淀粉,这样可以使肉类表面更加脆嫩。
平底锅中加热橄榄油,加入切片的大蒜,煸炒至香味扑鼻。
将鸡胸肉放入锅中,用中火煸炒,直到两面都金黄色。
将刚刚切好的柠檬放进去,开大火翻炒,让柠檬的水分挥发出来。
最后装盘,撒上香菜即可。
这个柠檬烤鸡胸肉非常好吃,鸡肉口感嫩滑,柠檬汁的味道也非常好闻。
做法3:清炒鸡胸肉清炒鸡胸肉是一道非常健康的美食,适合想要保持身材的人或是想要留意胆固醇的人食用。鸡肉本身不含甲胆固醇和脂肪,是热量较低的肉类食材,所以这个清炒鸡胸肉的做法是非常适合人们食用的。
材料:鸡胸肉:500克
豆角:200克
青椒:1个
姜:15克
蒜:适量
盐:适量
鸡精:适量
生抽:适量
料酒:适量
油:适量
做法:鸡胸肉洗净,切成小块;豆角切段,姜切成小块,青椒切丝,蒜切末。
平底锅热油,加入切好的姜和蒜末,炒出香味。
放入鸡块和豆角,倒入料酒,翻炒几分钟。
加盐、鸡精、生抽,再翻炒几分钟,调味即可。
最后加入青椒丝,炒至颜色变亮即可装盘。
这个清炒鸡胸肉做法比较简单,烹饪时间也相对短,非常适合想要追求健康口感的人。