用电饭锅做蛋糕电饭锅是我们日常生活中必不可少的厨房电器，可以用它来做饭、蒸菜等等，但是你知道吗？电饭锅还可以利用其保温功能来制作蛋糕。以下是一个简单易学的电饭锅做蛋糕的步骤。
步骤一：准备材料在开始制作蛋糕之前，需要准备好以下食材和工具：
电饭锅
蛋糕模具（可选）
鸡蛋3个
低筋面粉60克
细砂糖30克
黄油20克
牛奶20克
泡打粉2克
香草精几滴（可选）
步骤二：制作面糊首先将黄油切成小块，放入碗中，加入牛奶，然后在水中加热融化，最后加入细砂糖，搅拌均匀。然后将3个鸡蛋打散，倒入黄油液中，搅拌均匀。接着将面粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀。最后加入香草精，拌匀。
步骤三：调节电饭锅将电饭锅按下电源开关，然后选择煮饭模式，等待电饭锅内的水加热至烧开。接着取出内胆，准备加工作为蛋糕模具的碗或任何小型不锈钢器皿。
步骤四：烘烤蛋糕将面糊倒入碗中，然后将碗放入预热好的电饭锅内。按下保温键，让电饭锅保温30-40分钟。蛋糕在保温的情况下会逐渐膨胀，并且蛋糕上部分会变成表皮。
步骤五：取出蛋糕待蛋糕完全烘烤，测试一下是否可以取出。用牙签插入蛋糕中心，如果没有黏在牙签上，则证明烤好了。关掉电饭锅的电源开关，此时电饭锅内部的水收敛并退去。然后取出蛋糕，让它在室温下冷却。
总结用电饭锅制作蛋糕听起来有些别扭，但这种方法非常简单实用。如果你家中没有烤箱，电饭锅就能轻松解决你做蛋糕的需求。希望本文提供的教程能够帮助你轻轻松松地做出美味的蛋糕。