八仙饭店之人肉叉烧包

八仙饭店是一家历史悠久的餐饮品牌，创立于上世纪50年代，以粤菜和点心为主。但是，这个品牌因为一次食品安全事件而一度声名狼藉，那就是“八仙过海，各显神通”事件，其中人肉叉烧包成为事件的焦点。

2014年8月，八仙饭店在北京朝阳区三里屯发生火灾，导致19人死亡。但是，事后官方认定火灾并非由于设备或者电线原因引起，而是一家餐厅聘请的表演团队在表演过程中使用的烟花导致火灾。在此事件的背景下，2018年7月22日，八仙饭店再发食品安全事件，因为涉嫌销售人肉叉烧包而被查封，媒体掀起轩然大波。

八仙饭店之人肉叉烧包的事件震惊了全国，尤其是广大的美食爱好者。店家犯红线和人类道德极限的行为，令人发指。这个事件不但让八仙饭店的美誉度受到了毁损，而且对于国内食品安全和酒店行业都造成了巨大的冲击。

据报道，八仙饭店被查封的主要原因是因为销售含有人肉成分的叉烧包。据称，餐厅多次从其邻近的一个私人批发商处购进叉烧包。警方进行突击查封后，发现其货源地的一个冷库内封存了大量人肉叉烧包。

初次认定有人肉成分的是一位吃货网友，他在评论中提到吃烧包的时候发现烧包含有一些颗粒的疑点，后来经专业化验，结果表明含有人肉组织。这位网友将事件公布在网上，引起了媒体和公众的关注。

随后，北京警方展开了调查，发现八仙饭店涉及的人肉叉烧包数量巨大，其销售规模极为庞大，使用失踪者作为人肉来源，这一惊天秘闻更是引详细的内外媒体广泛报道。

这个事件为整个餐饮行业敲响了警钟，警示全行业必须警惕食品安全问题的严重性。从这个事件中，我们可以看到，对于一个餐饮品牌来说，食品安全绝对是品牌根本的保障，公信力是品牌长久生存的重要基础。

品牌建立，是一个长期的过程；品牌打造，是一个复杂的过程。品牌建设的重要因素是品牌形象，而品牌形象的核心基础就是食品安全和品质保证。只有保证了食品的安全和品质，才能够赢得顾客的信任，才能够赢得顾客的口碑。因此，食品安全不能有丝毫的马虎，不然将带来毁灭性的后果。

八仙饭店之人肉叉烧包的事件让人深深反思，对于整个行业而言，食品安全必须放在首位，忽视了食品安全和品质保证，任何成功都将面临循环，更将深入灾难。因此，我们要加强对安全监管，实施更加严格的检查措施，让消费者安心用餐。

一个品牌的成长需要一个积淀的过程，需要一个挖潜的培育过程，需要一个蓄势待发的过程。而安全和公信力则是品牌长久生存的重要基础，一定要重视食品安全和品质保证。