昨天我们公布了杭州主要餐饮连锁机构、江湖餐厅、部分咖啡馆春节营业时间，很快读者提出了新的问题：面馆呢？杭州的面馆太多了，大大小小上万家，这里只能收集几个人气商店。
此外，还有几个菜场里的网红，看看他们的放假日程。大部分网红面馆小吃店已放假
在某种意义上来说，面馆、小吃店也是一种中式快餐，非常适用于繁忙的工作日，或者外出旅行时。过年的时候，他们的生意就没那么好了，所以很多面馆、小吃店会干脆放几天假，让自己也好好休息一下。
但，芳春煎饺烧麦真的很坚挺，老板娘全年无休好几年，春节期间照常营业，早上六点到下午一点。考虑到那边离河坊街、大井巷什么的都很近，还是值得打卡哒。
早餐网红游埠豆浆已经放假了，过了元宵节再回来；而他的老乡衛忠烤饼明天开始放假，要到月底才回来。
营业时间超长待机的江城路传奇小店“无名氏宵夜小摊”（也就是祝家馄饨店）也放假了！初十二（2月23日）回来开门。
重新翻修过的蕙心小吃店，现在显示的状态是“暂停营业”，他们家我还是有经验的，过年放假，大概要过了元宵才会开。
方老大面春节不打烊，不过时间上做了调整，从今天（2月9日）起到2月21日，都是6：30-14：00。想趁着过年放假好好睡个懒觉的朋友们，很可能就吃不上了。
菊英面店旗下五家门店包括中山南路店、延安路店、建国北路店、新华路店和清泰街店，春节期间不放假，就年三十和大年初一那两天，会提前到下午三点关门，其余日子正常营业。
如果你过年期间去万象城逛，那边的松鹤楼面馆不放假哦，10：30-21：00照常营业的。他们家的苏式面太值得了！
复兴面王河东路店已经放假了，要到年初九（2月20日）才恢复营业，依然是早八点到晚八点。
荣鲜面馆日信店和邮电路店，以及荣鲜馄饨衢江路店都放假了，要到2月23日恢复营业。
沈贵珍·全牛馆搬到孩儿巷后，热度迅速攀升，物美价廉的牛杂粉百吃不厌，他们今天做完就放假，要到2月21日回来恢复营业。
婷儿面馆专注于拌川，面对小黑板上写着的10种拌川，很容易犯选择障碍症，他们还对熟客开放晚餐的炒菜，很温馨的一家小店。他们明天中午开始放假，年初七（2月18日）再回来。
伍子面馆已经放假，将在年初三（2月14日）恢复早九点到晚九点的营业时间。
山味小面·源于湖州·传统干挑面的城西银泰店放假了，2月21日恢复11：00-21：00；中山北路店也放假了，2月19日恢复早十点到晚十点。现在就已经惦记他们家的套肠了，那个油润的画面啊……
小河无名面馆也就是小河直街那家小黄鱼巨好吃的面馆，他们放假了，2月21日开门。
天天小排面也放假了，差不多要到年初九（2月20日）回来开门。
还有大碗面，放假了，2月18日回来。
菜场的美食大IP奋战到明天
年前到菜场跑一趟，可以囤点蔬菜、熟食什么的，那么几个菜场里的明星摊主，都是什么情况呢？
采荷农贸市场里的福阳佬牛肉前几天就已经全天供应了，老板说具体要看今天的销售情况，如果今天卖完，明天就不营业了。所以保险起见还是今天早点去，之后就要等到元宵节才开门。
凤起路农贸市场的李记酥鱼做到年三十的中午12点，年后正月初九（2月20日）营业。
小河农贸市场的鱼仙遇鲜酥鱼老板跟我说，他们也做到年三十的中午，因为有好几个老顾客预订了那天要来拿酥鱼，准备在年夜饭上吃个新鲜。年后初七（2月18日）左右回来。
城里的另一个酥鱼大户是蒋师傅，他说大马弄农贸市场门口那家年三十起放假，初七回来，彩虹桥那家正常营业。
茅廊巷农贸市场去年完成了翻新，那里的“陈姐糟卤店”生意依旧，陈姐说过年的时候挺忙的，店里的第一爆款泡椒凤爪酒香扑鼻，但吃起来还是清淡派，晚上喝个小酒啃个鸡爪，很多人好这一口“消闲果儿”。她年三十中午收摊，年初一休息一天，年初二（2月13日）就回来了，也是辛苦。
想买千张包、蛋饺什么的，都知道望江门千张包，当然现在这已经是一块“流派”了，并不一定在望江门附近才有。正宗的望江门千张包在清鹏蔬菜水果经营部，做到年二九，也就是只有明天上午做生意了，年后大概要到初八才回来。
我一般不会跑那么远，因为我觉得在朝晖农贸市场对面的那一摊“望江门千张包”也做得很好——现在很多菜场里都有做这个的，完全可以就近购买。回来说朝晖菜场对面这家，老板娘说今年就不回家过年了，基本正常营业。
顺便说一句，朝晖菜场去年也完成了翻新，里面那个卖雪菜的大伯说，他年三十就回家了，初七回来。他摊位上各种腌菜，弄得清清爽爽的。
过年要买鱼圆儿烧汤的看过来，三里亭农贸市场的管理人员告诉我，潘大伯是杭州人，他的鱼圆店一般每天都开门，就年三十和年初一也许会早点关。朝晖农贸市场门口本来也有一个长年驻扎的鱼圆摊，可我前几天去的时候，竟没看到。如果有哪位知道他现在挪哪儿去了，请留言告诉我们。
很多杭州人年初一上午起来是要吃粽子的，我大力推荐小河农贸市场二楼的吕老板，他这几天忙着做粽子，用的都是自家卖的土黑毛猪肉，顺便还在抖音上给自己做的黑毛猪肉香肠、腌肉、酱肉做个小广告什么的，老洋气了。年二九（明天）最后一天营业，年初七回来。
如果你还知道有哪些宝藏面店、网红摊位过年不打烊，可以直接留言告诉我们。
