“人到中年就在保温杯里泡枸杞”,“每天枸杞水,活到200岁”.枸杞似乎成了现代养生的代名词。特别是好像成了佛系养生的年轻人。
枸杞可不是近几年才兴起的食物,它的历史至少可以追溯至3000多年前的殷商时期,在已发掘出的甲骨文中,便有关于枸杞的记载。相传在周朝时,匈奴族的部落大举进攻袭击周朝,周文王派遣周朝的名将南仲前往西北方向驻守边疆,在朔方同敌人激烈地交战之时,南仲不幸受了重伤。
一番求医问药之下皆没有好转的迹象,突然一日,军队营帐外来了一位年岁已高的无名老者,送上了几颗玄色枸子(黑枸杞)请南仲服下,吃了老者所赠的玄色枸子后,南仲便感觉身体状况轻松好转起来,病痛也不药而愈。
打败了猃狁部落之后,南仲得胜而返,便把老者送来的枸杞进献给姬昌,姬昌吃了后心情很愉快,称赞这东西清甜可口还可强身健体,实在是老天送下来的神果,又看着这枸杞色泽乌黑,干脆决定将黑色,定为属于天子的颜色了。据史料也有记载,周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色。
后来人们发现了枸杞的药用价值,中医认为黑枸杞能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,在历版的《中国药典》中都有收录。李时珍在《本草纲目》中曾记载,“枸杞子甘平而润,性滋而补,能补肾、润肺、生精、益气、此乃平补之药。”现代医学认为枸杞中含有丰富的微量元素和多糖类物质,可以起到抗氧化的作用,因此黑枸杞还有“滋补软黄金”、“花青素之王”的美誉。
那枸杞真的是全能养生吗?
其实并不是,我们之前说麝香、杏仁时都曾提到,抛开剂量谈效果都是不够准确的,哪怕枸杞里的许多成分对人体有益,也是在一定含量的前提下。只靠每天几颗泡水喝,然后天天抽烟喝酒熬夜,很难说能起到养生的效果。
而且枸杞也不适用于所有人,枸杞性温热,若湿热患者服用,身体里的热气不能有效排除,很可能会让患者更加痛苦难受。喜重口的人也不宜服用枸杞,否则当辛辣刺激或大鱼大肉食物碰到枸杞,可能会造成体内湿气加大。
很多人看到这里可能又困惑了,那枸杞还能吃吗?我到底应不应该吃枸杞?
其实很简单,喜欢就吃,不喜欢别强吃。
现在有很多食品,由于人们关于它对人体健康研究的实验数据不够深入,没有精确数据可以证明它有好处,或者好处具体是什么,但也不否认它有好处,这类产品被往往被称为“保健食品”,枸杞就是。
对于这类产品,现在暂时无法作为药品,就成了很多人欢迎的养生单品。福铃认为,如果价格适中也很感兴趣,是可以买来食用的,平时泡水、炖汤时放几颗;但如果价格非常高,甚至还宣传其效果非常显著的,就没有必要尝试了。