喝了酒后取暖的白酒在夏天往往属于淡季,但突然这个淡季突然夹杂了江小白,兴盛起来。
这股潮流最先在90后中发生,抖音上他们把江小白和红茶、脉动、橙汁饮料混合,引领了一波新的口感潮流。值得关注的是,最近这股潮流蔓延到了娱乐圈。近期,记者发现不少明星在综艺节目《拜托了冰箱》里,分享了自己调制的江小白混饮。微博上,杨紫、王嘉尔、毛不易和吴昕同款混饮更是被网友热议,甚至不少美食博主也按照明星们分享的调配秘方大胆尝试起来。
明星们的混饮堪称脑洞大开
据了解,江小白混饮从面世来就引发了流行风潮。网络上的玩法更可谓五花八门,果汁、牛奶等陆续成为江小白的混饮拍档,更有网友大胆尝试了终极版搭配——江小白加枸杞和糖浆。
相比起网友的“怪招”,明星们的江小白混饮就主打“感情牌”了。比如,在腾讯下饭综艺《拜托了冰箱》中,毛不易用“江小白+柠檬+原味苏打水+糖浆”调制的“小绿”。
当何炅问及为什么把这款江小白混饮叫“小绿”时,毛不易表示,他实习的时候,一个人独居了10个月,不是很喜欢那种感觉。后面和朋友们一起住就很开心,大家经常会一起喝酒聊天,喝的就是这个配方的混饮,“那段回忆,给我的感觉就是绿色的。”不得不说,“小绿”是一杯充满了温情的混饮。而在微博上,记者看到很多网友都按照毛不易这个配方进行调制,除了好喝,很多人也借着这杯“小绿”诉说起自己的友情。
如果说毛不易的“小绿”代表友情,那么王嘉尔为杨紫特意调制的“夏雪beach(海滩)”这是另一重情感的倾诉。
据了解,王嘉尔从小就喜欢杨紫饰演的小雪,因为节目录制的缘分,王嘉尔终于看到偶像,为了表达对爱豆的“爱”,主动要求为杨紫调酒。江小白+西瓜+草莓+椰汁+冰沙,一杯充满粉红气息的混饮完成。“这杯就叫夏雪beach(海滩)”,但发音却让人忍俊不禁,果断成为网友们的笑点。不过照此调配的网友都表示,虽然名字怪怪的,但着实好喝,而杨紫在喝到“夏雪beach(海滩)”时也不断夸赞“好好喝哦”。
同样,吴昕的同款江小白混饮也偏向有“爱”风,江小白+椰汁+草莓,给人清新的感觉。
据悉,这款混饮被网友取名为“白色恋人”,因为除了好看,味道也很惊艳。记者看到在微博上不少网友都在分享自己的“白色恋人”。
江小白打破白酒味道边界
近两年,江小白混饮不断走红,但实际上混饮战略在2012年就已经启动。时隔七年,江小白对战略的制定何以如此精准?答案正取决于江小白本身的口感“基因”。
第一,江小白口感细腻柔和,味道干净纯粹。江小白属于清香型高粱酒,这种酒体既不同于浓香型的浓郁窖香糟香,也不同于酱香型的醇厚浓烈,能大大降低消费者品饮白酒的门槛。在此基础上,江小白还继续创新产品口感,独创“单纯酿造法”以及“SLP(Smooth、Light、Pure)产品酿造法则”,把小曲清香酒的产品优势充分地释放出来,让酒体做到清淡甜净。这也成为江小白能打破传统白酒的味道边界,成为混饮基酒的重要条件。
第二,自创建以来,江小白就用全集思维做子集产品。先研究全球烈酒的重要趋势,发现威士忌、伏特加等产品流行的要素,然后再回来思考我们的产品应该怎么做。既然威士忌、伏特加、清酒“打”过来了,中国白酒不如也“打出去”。于是,江小白一直紧跟全球烈酒主流口感趋势,用国际流行的混饮方式,让中国酒变得更利口、更时尚、更国际化,成为了18岁—35岁年轻男女最爱的白酒品牌。
今年,混饮推广更是再度升级,全国34辆小酒馆车辆同步进行线下推广,计划落地500场线下活动,直面C端用户群,让混饮变成一种最新的潮流,为消费者带来一场品饮方式的变革。不得不说,在江小白之前,还未曾有哪个白酒品牌在年轻化、味道创新里取得如此成就,而不按传统套路出牌的江小白,却用混饮杀出重围,让人们品尝到中国酒带来的更多味道享受。
(齐鲁壹点)