秋风吹来，羊健壮，风吹来草低，两国散发着香气。
10月10日晚，“黄谷，美食：卷型美食店再找郑州100家值得吃的餐厅。”
虢国羊肉汤创始人王硕和品牌总监王妍，亲自参与了活动，并与权哥美食团进行了充分的交流与沟通，达成了共识。
据王硕介绍，虢国羊肉汤是黄河流域独有的一道特色美食，原料多样配伍合理，汤质乳白醇浓鲜香，羊肉质地鲜嫩，软烂而香，整道菜咸淡适中，色泽美观，营养丰富。
三门峡，地处豫西边陲，紧邻晋、陕，古称陕州。西周初年的姬姓封国“虢国”曾筑城建都于此，故也称“虢州”。在当地，一般选在午后，就地取羊，剔骨去肉，连下水入锅，投香料包，添足井水，劈柴大火催开，撇去浮沫。中途，捞取羊肉、羊杂等物，余骨架、羊头，复坐老虎灶上，文火慢烧，炖熬一夜。凌晨，燃大火烧开，汤成，浪花翻滚，水雾袅袅，一锅奶白。
虢国羊肉汤经单灶回火，精心烩制，羊骨汤汤质乳白，醇浓鲜香，羊肉质地鲜嫩，软烂而香，葱花提味，咸淡适中，红油辣子、翠绿香菜相映抢眼，水汽蒸腾，肉香穿堂。
王硕凭借多年来对餐饮市场的洞察和了解，对虢国羊肉汤进行全新的改造，经改造过的羊肉汤具有“原料多样，配伍合理，汤质乳白醇浓鲜香，羊肉质地鲜嫩，软烂而香，咸淡适中，色泽美观，营养丰富”等特点，经常食用，既能治病防病抗衰老，还能强身健体养容颜，实属纯正绿色食品，是现代饮食的理想选择。
经过品尝，大家都对虢国羊肉汤、肥肠肉夹馍等产品给予了高度评价，赞不绝口。
郑州权哥美食团成立于2018年8月，现拥有核心成员36人，其中既有资深传统媒体人，也有各大新媒体平台的知名美食大咖，仅在今日头条平台上的活跃粉丝就达到380多万，在今日头条、抖音、微博、百度百家号等全网累计有690多万粉丝，所发布的美食探店文章不仅频频上榜“郑州十大热议”，而且助推很多餐饮店及所主推的菜品成为网红爆品。
权哥美食团专注于郑州、乃至河南省美食的发现、宣传与推广，合作的餐饮名店有阿五黄河大鲤鱼、鲁班张葱烧海参、解家河南菜、虢国羊肉汤、阿庄地道豫菜、谷雨春红烧黄河大鲤鱼、仲记豫满楼、萧记三鲜烩面、中州国际饭店、万豪酒店、喜来登酒店等200多家郑州最具知名的餐饮品牌，也有如郑喜旺新密炒虾尾、宴区老烩面、有故事的驴、上馆子信阳菜、本味鲜炒鸡、西舍融合茶馆、瓦库等餐饮连锁品牌。
2019年8月，权哥美食团应建业集团建业大食堂邀请，专门去濮阳建业大食堂、鹤壁建业大食堂、禹州神垕建业大食堂、郑州建业大食堂等地进行采风、宣传、推广活动，累计发布各类微头条、抖音600多篇（条），阅读量达到1800多万。
今年疫情期间，权哥美食团与仰韶酒业合作，联合推出了“云喝酒”、“头条抽奖”等活动，发布各类微头条、抖音860多篇（条），阅读量达到2600多万。
今年8月份开始，权哥美食团与皇沟酒业，联合在今日头条、抖音、微博、百度百家号等平台开展了“喝皇沟 品美食 权哥美食团寻味郑州100家更值得吃的餐厅”活动，目前，已经进行了13站，分别是鲁班张葱烧海参、解家河南菜、方中山胡辣汤、兄弟大盘鸡、苑小哥茶香牛肉.大骨头、宴区老烩面、有故事的驴、山东炒鸡（瓜哥鸡公遇见虾）、东家红小院、豆浆鱼火锅、虢国羊肉汤，每一次都收到了很好的宣传效果，受到了餐饮企业的欢迎和喜爱。（李代广）
