转向|飞翔的美人
《那么远，这么近》是陈照著作，广东人民出版社出版的单行本图书，该书定价：38.00，页数：224，特别在网上整理的一些读者的读后感，希望对大家有帮助。
（接上）在书中，你可以了解到葡萄酒、拉菲、白兰地、鸡尾酒，威士忌等多种美酒的前世今生，如何挑选上述美酒，不同美酒搭配的不同美食等酒类知识助你开怀畅饮；同时，意式咖啡，曼特宁，滴漏咖啡甚至咖啡中的极品“黄鼠狼咖啡”等各类咖啡的简介，挑选，制作等咖啡知识也会让你收获颇丰。
如果你爱好旅游，《那么远，这么近》可谓是一本极赞的美加旅游指南。凭借在美国加拿大生活，旅游近30年的经验，陈思进向众多旅游爱好者推荐了值得一去的餐厅，值得一住的酒店，值得一品的美食。 对于奢侈品爱好者而言，奢侈品不仅仅具有使用价值，更是身份的象征。本书第四部分“人人都爱奢侈品”中，作者分别从衣（配饰、皮包、名鞋，手表），食（巧克力），行（游艇）等多方面探讨了他眼中的奢侈品，“人不应该去适合鞋子，而应该是鞋子去适合穿的人”，“让中国的中产阶级购买最适合自己的商品，而不是只买最贵，不买最好”等独特观点引人深思。
同样是苹果掉到头上，牛顿发现了万有引力；同样是外出就餐、购物，旅行，陈思进能够从司空见惯的经济活动中发现其背后的经济影响，并和大家分享了他的独到见解，足见这本书的不一般。相信读完《那么远，这么近》，你会重新认识这个世界。
《那么远，这么近》读后感(七)：诸神的清晨
一看到思进的新作《那么远，这么近》，立刻就想到自己2015年出版的《这么慢，那么美》。思进的书写北美，我的书写北欧，两相呼应，说是姊妹书也可以，抑或系列篇亦可，因为我的《这么慢，那么美》，本就是当时思进策划的“美国凭什么”和“北欧凭什么”系列构思之一。所以一看书名，便先有几分亲近感。
读思进的书，永远是带着想了解经济的渴望去读，而意外地颇有丰厚的生活体验之收获。
如果不读其书，至今还不知道在北欧最最流行的BUFFEN自助餐，在北美原来叫做“POTLUCK”，亦不知道在辽阔的、一望无际的葡萄种植园，从一颗珠宝般“钻石恒久远，一颗永流传”的晶莹剔透的葡萄，到一杯倒映着你灵魂原色的酒，中间隔着一千种干红、干白、伏特加、白兰地、拉菲，以及加拿大“镇国之宝”——冰酒！而一颗葡萄生长的秘密，就是一个沉醉在美酒中懒得自拔的民族发展的列传。“在欧美（可能澳大利亚除外），白兰地被广泛认为是“男人的饮料”。
英国著名作家塞缪尔约翰逊是这样评价白兰地的：“干红葡萄酒是男孩子喝的，产自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒是男人的饮料，而渴望成为英雄的男人必须喝白兰地。”思进在书中如此描述。看着不免使人热血沸腾，既然如此，如果想成为英雄的男人们都去喝白兰地了，OK，那么女人们只好喝闪耀着钻石般光芒的冰酒了，白兰地是热烈的欲望，冰酒是冷静的征服。这场面未免让人不厚道地想到斗牛场上好胜的公牛与优雅华丽、技巧十足的斗牛士的关系：每一个喝白兰地的热血男人背后，都有一个十足会品冰酒的善于征服的女人。幸而生活是温和的，在冰与火两者之间，创造了咖啡这样温情温存的性情中饮品。
当我以为定居北欧多年，已经了然咖啡百态的时候，谁知在思进书中，又冷不防令人一头扎进一个新的北美咖啡世界。“我留意到墙上的目录，一年四季变换着各种咖啡的风味。通常冬天喝Crème Brulee最感温暖，春天点Pecan Torte会增添好心情，夏天一杯Blueberry Crème感觉沁人心脾……除了这些特色咖啡以外，店里还供应各种各样的咖啡调味剂，如巧克力、薄荷、丁香、柠檬汁、香草奶油和奶精等”，好吧，一杯咖啡，生生喝出了人间四季，我还有什么好说呢！想一想现在走在北欧街头，逛街累了，进一家类似于星巴克连锁的ESPRSSO，常点的，不是拿铁就是卡布奇诺，相比活色生香的咖啡四季，顿时感觉自己是咖啡世界门外的野蛮人了！
今年畅销的以色列作家尤瓦尔•赫拉利在其著作《人类简史：从动物到上帝》里提到一个有趣的假设：在人类缓慢的进化之路上，曾经驯化过猪、牛、羊、小麦等动植物，而其中驯化最为成功的，则是小麦。但是但是，尤瓦尔悲愤地发现：与其说是人类驯化了小麦，毋宁说是小麦驯化了人类！狡诈的小麦利用自己的美味欺骗人类去种植她，进而对其他妨碍其生长的植物如稗子等斩草除根。（待续）
