进入2019年6月中下旬,大面积的浒苔再次入侵美丽的山东半岛。尤其是在烟台、威海和青岛,本该金灿灿的沙滩和蔚蓝色的海岸线,却覆盖上绿油油的浒苔。放眼望去,一片草原风光。
山东半岛各个城市严阵以待的一支支“打浒队”,按照浒苔处置应急预案进行清理和收集工作。
自2007年以来,浒苔已连续13年袭扰山东半岛。研究表明,浒苔绿潮是一种跨区域的海洋生态灾害,每年4月下旬至5月上旬首先出现于黄海南部长江口以北的近岸海域,然后在季风的驱动下向北漂移,生物量也快速增加,6月中上旬到达山东半岛海域,形成大规模绿潮。
浒苔,也称“苔条”、“苔菜”。绿藻纲,石莼科。藻体鲜绿色,由单层细胞组成,围成管状或粘连为带状。细胞排列与种有关,单核,淀粉核一至多个。色素体片状,1个。单条或分支,株高可达1M。基部由假根丝组成盘状固着器。无性或有性生殖,配子可营养性生殖,生活史为孢子体和配子体同形世代交替。管状膜质,丛生,主枝明显,分枝细长,高可达1米。基部以固着器附着在浒苔 岩石上,生长在中潮带滩涂,石砾上。
据了解,浒苔在生长过程中会吸收大量氧气,威胁其他海洋动植物生存。大量浒苔漂浮聚集到岸边,会阻塞航道,影响沿海渔业和旅游业。
结合前期研究与今年的观测结果,一位资深浒苔研究人员预测,2019年的浒苔总体规模要低于2015年和2016年(约3500平方公里),但要高于2017年和2018年(约1600平方公里)。
据专家介绍,浒苔目前可以做到提前40天比较准确的预报,主要是基于当年春天的现场考察。通过海底、水体、沉积物中浒苔微观繁殖体(浒苔种源)的数量、紫菜养殖筏架上附着的漂浮浒苔数量、水体营养盐水平、水体温盐状况和气象状况以及其他大型藻类的数量等综合因子进行当年的预报,能够达到比较高的准确度。
浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质,其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最 。同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%,其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。浒苔可以食用,新鲜苔条晒干后可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
浒苔一直是青岛市民谈论关注的热点。人们在忙着清理打捞的同时,青岛市华阳路一家饭店将浒苔简单加工,摇身一变做成菜品佳肴。据该饭店厨师长介绍,最近看到浒苔成灾的消息,便有了用浒苔做菜的想法。经过不断尝试和实验,已先后推出浒苔鸡蛋饼、果仁浒苔、浒苔老鸭汤等七道菜品。浒苔在海上漂浮途中会受到一些污染,所以在吃的时候一定要清洗干净。专家告诫人们。
据专家介绍,探索海洋绿潮副产生物质资源综合利用的有效途径,对于系统解决海洋绿潮带来的环境、生态、经济问题具有重要意义。
如何根治浒苔?专家建议,创新绿潮防控对策和措施,改变目前“房前”应急打捞的被动局面,可参考北京沙尘暴治理的成功案例:在沙尘暴起源地内蒙植树造林,在沙漠与沙地边缘种植防护林,最终有效遏制了北京沙尘暴的频发。针对浒苔绿潮为山东半岛管辖海域外起源、跨区域输运的特点,协调受浒苔绿潮影响的相关省市,开展区域性联防联控,从源头防治开始,全过程实施绿潮防灾减灾。
通过实施重点研发计划项目“浒苔绿潮形成机理与综合防控技术研究及应用”,强化浒苔绿潮发生发展过程和机理研究;发展浒苔绿潮早期防控技术,开展绿潮源头防治;科学指导,实施早期上游打捞;优化中后期打捞区域,强化浒苔处置能力;加强浒苔高效资源化利用技术与产品研发,严密监控并评估浒苔绿潮对近岸生态环境的影响。
山东半岛各市县高度重视“打浒”工作,采取加强监测预报,超前部署预防,近海船舶打捞,近岸设网拦截,岸滩清洁处理和浒苔资源化利用等综合措施,将浒苔带来的影响降到最低程度,最大限度确保夏日海滩洁净,为游客们提供洁净舒适的旅游环境。