近年来，随着我国经济的发展和社会节奏的加快，不良的饮食和生活方式使人群疾病谱发生了显著变化。我国居民各种慢性病患病率迅速上升，已经成为当前的主要公共卫生问题。其中，成人高血压患病率高达25.2%，高血压不仅是最常见的慢性病之一，更是心脑血管疾病的最主要的危险因素。
长期高盐饮食已被公认为健康的“隐形杀手”。长期的高盐摄入会使血压增高，增加高血压、脑卒中和心脏病等多种疾病的发生风险。而“口味重、吃盐多”也是我国居民高血压患病率高的重要原因之一。降低盐摄入量是预防高血压和心血管疾病的最简单有效的一个方法。“少油少盐”也是《中国居民膳食指南》的核心推荐之一。
减盐行动迫在眉睫。国务院近期发布了《健康中国行动(2019-2030年)》，“合理膳食行动”作为国家15大健康行动中的重要一环，倡导成人每天盐摄入量不超过5克，动员全社会共同参与减盐行动。控盐已成为关乎国计民生的一件大事。
中国营养学会为了影响国家号召，在微博和抖音率先发出了“盐多损健康，拒绝重口味”的健康口号，并同步发起“盐多必失5个圈挑战”，邀请几十位明星参与，号召大众为自己的健康减负。
“盐多必失5个圈挑战”迅速得到广泛的接力挑战支持。明星中，包贝尔、陈翔等率先迎接挑战，录制视频上传至微博和抖音，发出呼吁并点名其他人参与接力。
而后，网络红人、普通网友也纷纷加入了此次挑战活动。短短两天时间，便激发多数网友上传 “盐多必失5个圈挑战”视频。新浪微博中#盐多必失5个圈挑战#阅读量破2600万，讨论数超8.7万。抖音话题播放量突破1亿，其中，明星宋继扬，在发出“盐多必失5个圈挑战”视频后，单条视频点赞迅速突破28万。
本次挑战活动参与的形式别出心裁。活动要求参与者坚持原地转5圈，将视频上传到抖音或者微博之后，@其他人挑战，被邀请者需要对此进行接力挑战。因为高盐饮食容易导致高血压，用原地转圈的方式来模拟高血压患者的头晕状态，让参与者对高血压有更直观的感受。同时，“5圈”呼应每人每天的建议食用盐摄入量为“5克”，呼吁大众要控制盐量，无论是参与者还是观看者都会对“5”这个数字印象深刻。此外，“盐多必失”意为“盐吃多了必定会损失健康”，以此进一步倡导大众拒绝重口味，控制盐量，保证饮食健康。
利用互联网提高公益传播的渗透度是一个新型公益模式。同样采用“公益+视频”的“盐多必失5个圈挑战”，已经在社交圈激起了千层浪。将“减盐”和《健康中国行动(2019-2030年)》“合理膳食行动”的理念通过这种新型的模式进行传播，促进了全社会共同关注并践行减盐行动，积极推动了健康中国的发展。
（来源：北京晚报）