这是单轴钟灵流水的山水丹青，滋润了800里江淮物化川宝。这是一方改革创新的红色热土，五千年徽记诉说着历史的繁华。
在省委省政府的坚强领导、国家粮食和物资储备局的倾力指导下，一曲深入推进优质粮食工程、加快安徽粮食产业高质量发展的探索创新之歌正在奏响！渔歌唱晚，稻麦飘香。
2016年，习近平总书记亲临凤阳小岗，察粮情，话改革，叮嘱安徽切实扛稳粮食安全重任。2020年，总书记再到安徽，留下“开拓奋进、攻坚克难，开启新阶段现代化美好安徽建设新征程”的殷殷期望。十万安徽粮食人牢记嘱托，在国家粮食和物资储备局的精心指导培育下，奋力在“王家坝精神”发源地阜南县，全产业链推进“优质粮食工程”，探索塑造了推动粮食产业高质量发展、巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的“阜南样板”……
从1.5万亩试点种植到30万亩优质粮基地，从助力全面脱贫到促进乡村振兴，阜南县以“优质粮食工程”为抓手，按照“良种示范种植—建设粮源基地—就地加工转化”三步走模式，引进中化、中粮、中裕等知名粮食企业，促进一二三产融合，推动粮食产业“五优联动”，培育“三链协同”产业集群，用三年时间一步一个脚印蹚出一条“粮食优、产业旺、后劲足”的良性循环发展之路。
眼前的一片片大田、一排排厂房、一件件农机，还有现代化的农技中心……都是阜南县粮食产业由弱到强的见证。
一花引开百花香，“阜南样板”率先在安徽落地生根开花结果。三年来，全省共投入56.1亿元，建成粮食产后服务中心310个、粮食质检中心56个，培育扶持“中国好粮油”示范县30个，全省76家示范企业日益壮大成长。
产购储加销，环环相扣，全链协同。安徽深入实施“优质粮食工程”、促进粮食产业高质量发展翻开崭新一页。
聚焦构建区域国家粮食安全产业带，着力将粮食产业链向种植环节延伸。坚持由增产向提质导向转变，实现“好粮好种”。安徽省投入专项扶持资金，加大优质种源培育，种给农民看，带着农民干。南陵永兴米业开展种药肥提供、机耕机插机收、植保、烘干、储存和加工销售的“六统一”服务，为打造“中国好粮油”提供稳定、优质、安全的粮源。
坚持以优质优价为导向，创新订单收购模式，实现“好粮好价”，助力脱贫攻坚和乡村振兴。建立市场化粮食收购融资担保机制，创新推广“政银担”合作模式，政府引导、龙头带动，全省市场化收购日趋活跃。以金鸽面业、光明槐祥、联河米业为代表的粮油企业，加价收购优质小麦，累计带动农户增收18亿多元。加强产后服务体系建设，促进粮食提质进档，带动粮农增收。和县金城米业通过建设产后服务中心，为全县400多家种粮大户解决了粮食整晒难题，打造粮食烘干扶贫收益模式。全椒县实现粮食烘干、整理、销售、入库“一站式”服务，真正做到“上午收割下午卖，晚上钞票装口袋”。
加强绿色仓储设施建设，做到分仓存储，向绿色、优质、安全要品质，实现“好粮好储”。近年来，全省投入60多亿元推进粮库建设，着力解决仓储设施“小散弱”问题。创建“星级粮库”，实施仓储规范化管理，推广应用绿色储粮技术。聚焦粮食质量安全，推进智能化质检，只需短短几分钟，粮食样品就能颗粒分明，优劣尽显，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
延伸产业链，提升价值链，完成从“制造”到“智造”，实现“好粮好加”。燕之坊在小小杂粮上深耕细作，创新与匠心结合，一跃成为国内知名粮油品牌。王仁和米线自主研发最先进生产线，一举成为米线行业龙头。产业创新不仅在粮油产品，更在粮机装备。美亚的“光电云色选”，永达的“包装机器人”，谷王的“智能烘干”……不胜枚举，信息化、智能化与粮油加工融为一体，创新动能推动安徽粮食产业步入高质量发展快车道。 强化产销合作，打造皖粮印象标签，融入长三角一体化发展，实现“好粮好销”。举办中国（上海）安徽农产品交易会，承办中国国际粮油粮机展览会。创新营销模式，打造抖音、快手融媒体平台，拓展皖粮外销版图。现如今，除了“皖美粮油”，“芜湖大米”“安庆大米”“怀远糯米”“涡阳大豆”也都百花争艳，安徽好粮油正带着浓浓的“皖美”味道香飘华夏。
截至目前，全省优质粮食种植面积1600多万亩，优质粮食增加量超700万吨。全省粮油加工业年总产值近3000亿元，稳居全国第三位。
一曲黄梅悠扬，道不尽丰收的喜悦；一声嗓音清亮，唱不完收获的快乐。农家乐依粮仓而建，乡村游因良田而兴，闲置资产盘活了，企业收益增加了，老百姓的腰包也鼓起来了。 在“阜南样板”持续带动下，乡村振兴的歌声更加嘹亮。
春无遗勤，秋有厚冀。经济强、百姓富、生态美的新阶段现代化美好安徽建设新征程已经开启，安徽粮食人将继续扛起“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”的使命担当，蓄力谱写安徽粮食产业高质量发展的崭新篇章。（通讯员汪阳 特约记者汤小波 粮油市场报记者唐恒）
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 统筹丨刘超 编辑丨从申
